三品认证与监管概述

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1、农业“三品一标”认证与监管体系概述厦门市绿色食品发展中心王伟民2008年11月14日上午，农业部孙政才部长一行到农产品质量安全中心调研指导。孙部长在调研中指出，自2001年“无公害食品行动计划”实施以来，无公害农产品认证在推进农业标准化生产、提高农产品质量安全水平方面发挥了非常重要的作用，保证了居民消费安全，促进了安全优质农产品发展。一、我市“三品一标”发展概况（一）、无公害农产品产地发展情况1、种植业：已认定无公害农产品产地74个，面积44575亩、食用菌410万袋/年和4万平方米。其中：蔬菜产地

2、54个、面积37075亩；茶叶产地3个、面积3095亩；水果产地12个、面积4405亩；食用菌产地5个、种植410万袋/年和4万m²。2、畜牧业：已认定无公害农产品产地30个，其中：猪场22个、出栏生猪15.955万头/年；鸡场3个、养鸡147万羽/年；肉牛场1个、出栏肉牛0.05万头/年；蜂场2个、养蜂500群/年；肉羊场1个、出栏肉羊0.2万头/年；鸽子场1个、出栏肉鸽13万羽/年。（二）、无公害农产品发展情况1、种植业：已获得农业部无公害农产品认证产品59个，年产量合计60139.2吨。主要产

3、品分别为蔬菜56929.2吨、食用菌1800吨、水果1053吨、茶叶357吨。ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionproce

4、dure,topreventthePartymember92、畜牧业：已获得农业部无公害农产品认证产品28个，生产规模为生猪10765吨/年、猪肉41500吨/年、鸡蛋185吨/年、蜂蜜14吨/年、蜂花粉0.5吨/年、蜂王浆0.2吨/年、肉鸡400吨/年。（三）、绿色食品发展情况全市共有17家企业67个产品通过绿色食品标志认证，主要产品有蔬菜、大米、茶叶、食用油、面制品、海产品、饮料、月饼、馅饼、调味品、食用菌等，绿色食品基地监测面积达71181亩（包括种植面积58376亩，其中本市19364亩，外

5、埠39012亩；水产养殖面积12805亩），年产量62008吨，年产值27442万元。（四）、有机食品发展情况厦门好年东米业有限公司的好年东牌大米已获得农业部中绿华夏有机食品认证中心的有机产品认证，这也是我省首家通过农业部有机食品认证的粮食加工企业。该公司通过采购辽宁省盘锦市经农业部认证的有机稻谷为原料，按照国家有机产品的标准，对稻谷的加工、包装、储存、运输、销售全程实行有效控制，并制定标准化的生产管理措施和档案记录，确保生产的有机大米产品质量完整性。二、“三品一标”概念、法规、程序（一）、“三品一

6、标”的概念1、无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofam

7、atureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember92、绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质量证明商标，用以标识、证明无污染的安全、优质、营养类食品。3、有机食品是指生产、加工、销售过程符合有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。4、农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。5、无公害农产品、绿色食品

8、和有机食品三者关系：无公害农产品、绿色食品和有机食品都属于安全农产品范畴，是农产品质量安全工作的重要内容。无公害农产品重点突出安全因素控制，绿色食品既突出安全因素的控制，更注重强调产品优质、营养。无公害农产品是绿色食品发展的基础，绿色食品是在无公害农产品基础上的进一步提高。有机食品注重对影响生态环境相关危害因素的控制。三者之间相互衔接，互为补充，各有侧重。（二）、“三品一标”依据的政策法规——法律1、中华人民共和国农业法2、中华人民共和国农产品质量安全法3、中华人民共