酒店设备设施维护保养制度

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1、酒店设备设施维护保养制度　　篇一：酒店设备管理制度　　酒店设备管理制度　　篇二：酒店设备、设施维修保养制度P8　　酒店设备设施　　维修保养制度　　1、设备、设施维修保养管理基本要求　　（1）加强设备、设施的维修保养工作必须坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则，做到正确使用，精心维护，使设备经常处于良好状态，保证设备、设施的长期、安全、稳定运转，以满足酒店各项工作的需求，保证正常营业。　　（2）设备、设施使用操作人员是设备、设施维护保养的责任者，应实行以操作人员为主的设备维护保养责任制。操作人员必须以严肃的态度和科学的方法，正确使用和维护好设备，必须严格执行设备设施使用

2、、管理、维护岗位责任制和各种设备操作规程。　　（3）操作、维修人员要不断学习钻研各岗位业务技术。要定期进行多岗位培训，使操作和维修人员能做到一专多能，要做到“四懂三会”（四懂是：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途；三会是：会使用、会维护保养、会排除故障）。　　（4）特种设备维修人员须按政府有关部门的规定经过培训、考核合格后发给证书，才能持证上岗操作和维修，从事电气（具）操作、维修人员必须是有证人员，无证者不得单独从事电气（具）维修工作。　　（5）各种设备的操作人员必须严格遵守操作规程，进行设备的启动、运行和停机。设备操作、维修人员必须坚守岗位，严格执行巡回检查制度，认真填写运行、维修

3、等记录，严格执行交接班制度。　　（6）各种设备的维修保养人员应定时定点上岗检查，随时注意观察设备运转情况，发现缺陷和隐患要及时消除，不能立即消除的缺陷要及时向部经理或设备、设施管理人员汇报并做好记录，而且要立即采取措施，确保正常运转。　　（7）操作和维修人员应该为设备创造良好的运作环境，搞好设备环境及劳动保护、安全生产工作，对本岗位的设备、副机等要定期检查维护，并做好清洁工作。　　（8）重要设备应有专人负责定期检查、维修，对在用、备用、封存和闲置的设备，都要定期进行除尘、防潮、防腐蚀等维护保养工作，并做好清洁、润滑和紧固工作，及时消除跑、冒、滴、漏。　　（9）酒店各级设备管理人员

4、必须对各种设备使用、管理、维护保养制度的贯彻执行情况定期进行检查，认真总结操作和维修工作的经验教训，不断改进设备管理工作。　　2、设备、设施的例行保养　　（1）各种设备、设施的操作人员对本岗位的设备，应每天进行巡回检查，并做好巡回检查记录。　　（2）在巡回检查中，如发现事故隐患，应及时向班长汇报，班组长应向部门领　　导汇报。　　（3）各种设备的操作人员应认真做好所做日常保养项目的记录。　　（4）操作人员应通过眼看、手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对本岗位　　的设备，按点检项目和要求认真点检，每天不少于2次。　　（5）每台设备的点检记录、维修记录应由班组长每月汇总一次，上报设备

5、技术　　管理人员。　　（6）设备技术管理人员应按各种点检和维修记录汇总情况，安排对部分运行不　　良的设备定期进行复查维修，凡须停机检修的设备，应列入维修计划，经工程部领导批准后，再安排停机修理。　　3、设备一、二级的保养　　（1）设备一、二级保养均有工程部根据设备的保养项目及周期提出年度计划，　　由设备技术管理人员负责按年度一、二级保养的计划组织安排，如期实施。　　（2）凡属一级保养的设备，均以专项计划维修人员为主，由操作人员参与，对　　设备表面和有关部件进行检查、清洗、润滑、紧固、调整和消除不正常运转因素，并认真做好记录，填写好一级保养单。　　（3）凡属二级保养的设备，均以专项

6、计划维修人员为主，由操作人员参加擦洗，　　计划维修人员负责拆检、修复、更改部分零件、调整定位和间隙紧固机件等，并认真做好修理记录，经设备、设施技术管理员验收合格后，由计划维修人员填写二级保养单。　　（4）一、二级保养要按期完成，不得遗漏，保养后要有设备技术管理人员或有　　关部门技术人员验收合格并签署后，方可投入运行，不得使各种设备带故障运转。　　（5）一、二级保养单，经认真填写好后，应及时送交给设备运行主管和技术主　　管各一份。　　（6）一、二级保养工作要列入岗位考核，每半年或一年进行1次考核。　　4、设备大修　　（1）为了保证主要设备能长期安全运行，使设备运转达到正常要求，对大

7、型设　　备应根据设备使用、维护手册规定年限进行大修。　　（2）大修是工作量最大的一种计划修理，但设备两次大修间隔应在1年以上。　　（3）设备大修方案应由工程部会同有关部门共同研究制订，并报店分管领导审　　核后实施。　　（4）设备大修方案内容包括：修理内容、质量要求、工程进度、劳动力、备品　　配件、材料、特殊工具需要量、试车、验收规程、安全措施等。　　（5）主要设备及其主要附属设备在决定大修之前，应分别进行经济效益分析和　　技术论证，形成书面文件上报酒店工程部及总经理室审核批准后方