酒店设备设施维护保养制度.doc

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1、.酒店设备设施维护保养制度酒店设备设施维护保养制度前言：建立设备设施维护保养制度是为了保持设备正常使用、运行，延长使用寿命所必须进行的日常工作。设备的维护保养工作是工程部设备管理中的重要内容。设备维护工作做好了，即可减少设备故障率，降低维修成本费用，也可以节能降耗，减少设备运行费用；即保证对客服务质量，又可给酒店创造经济效益，也給员工带来良好的福利。一、设备维护保养分类设备维护保养分两个层次：u一是设备的日常维护保养，u二是设备的定期维护保养。二、日常维护保养2.1日常维护制度：1)每班保养；设备的每班保养，要求操作人员在每班工作中必须

2、做到以下几项内容：a.班前对设备的各部分进行检查，并按规定润滑加油；b.做好班前检点，确认设备正常后才能使用；c.按设备操作、维护规程正确使用设备；d.下班前必须认真清洁、擦拭设备，清理工具，清扫工作地；e.工作中严格按操作规程使用设备，发现问题及时处理；f.办好交接班手续。2）周末保养；周未保养要求用1一2小时对设备进行彻底清洁、擦拭和加润滑油，并按照设备维护的”五项要求”进行检查评定及考核。2.2日常维护基本要求;a整齐；..整齐体现了酒店的管理水平和工作效率。酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐;设备的工具、工件、

3、附件也要整齐放置;设备的零部件及安全防护装置要齐全;设备的各种标牌要完善、干净、各种线路、管道要安装整齐、规范。b清洁；设备的清洁是为设备的正常运行创造一个良好的环境，以减少设备的磨损。因此，必须保持机房内设备周围的场地清洁，不起灰，无积油，无积际水，无杂物。设备外表清洁，铁无锈斑，漆显光泽，各滑动面无油污;各部位不漏油，不漏水，不漏气，不漏电。C润滑；保持油标醒目;保持油箱、油池和冷却箱的清洁，无杂质。油壶、油孔油杯、油嘴齐全，油路畅通。每台需要润滑的设备都应制定”五定”润滑图表，按质、按量、按时加油或换油。D安全；遵守设备的操作规程

4、和安全技术规程，防止人身和设备事故。电气线路接地要可靠，绝缘性良好。限位开关、档块均灵敏可靠。信号仪表要指示正确，表面干净、清晰。E完好；设备的完好，能正常发挥功能，是设备正确使用、精心维护的结果，也是设备管理的目标之一三、定期维护保养设备的定期维护保养是由维修工进行的定期维护工作，是工程部以计划的形式下达的任务。设备定期维护工作主要针对的重要的机电设备。定期维护的间隔时间视设备的结构情况和运行情况而定。设备的定期维护保养根据保养工作的深度、广度和工作量可分为一级保养和二级保养。二级保养的工作量比一级保养要大。3.1定期保养的内容定期保

5、养的内容主要有：a.拆卸设备的指定部件、箱盖及防护罩等，彻底清洗、擦拭设备内外：b.检查、调整各部件配合间隙，紧固松动部位，更换个别易损件：c.疏通油路，增添油量，清洗滤油器、油标、更换冷却液，清洗冷却液箱：d.清洁、检查、调整电器线路及装置。3.2一级保养（即月保或季保）：1)清洗、疏通润滑系统各部件，清洗（更换）油毡，油网；..2)调整滑动部位间隙，检查紧固部位紧固状况；3)重点运转部位进行拆检，发现异常要整修；4)设备内外进行彻底清洁，消除卫生死角；5)电气部分要清除灰尘，除油垢，进行运行性能检查。3.3二级保养（即年保）：1)更

6、换或修复损坏零件，检查、调整有关部件；2)修研（刮）主要零件的磨损部位，修复基准面的磕碰伤等状况；3)进行定期（周期）清洗、换油；清扫、检查、调整电气元件，检查保养电机；4)检查测定设备主要精度、性能；调整传动部位；排除隐性故障，治理四漏（漏水、漏电、漏气、漏油）现象；5)清洗设备各部位的油迹、污垢。6)对于具备自检功能的设备，根据故障显示进行保养、维修。四、计划维修保养4．1、会所及总统房保养1)根据会所及总统房运营状况（淡旺季）制定维护保养计划，否则长时间不用设施设备容易自然损坏。2)按日、月、季度安排会所及总统房不间断维修保养，3

7、)进行计划检修维护时，严格按[会所及总统房维修保养检查表]每项内容逐项进行细致的检查。4)维修时必须严格按照技术标准及要求，保证维修质量。5)发现较大问题时，应及时向主管汇报，对问题进行分析，并拿出解决问题的办法。6)检查维护结束后，请所属负责人检查验收并签字。7)本制度与日常巡视检修和正常维修制度不应发生冲突。4．2公共区域设施设备维保（1）按《公共区域维护保养检查表》，每月对大堂和营业场所公共区域设施设备实施一次普查，查出的问题，按轻重缓急逐项整改；（2）按《硬件设备设施维护保养实施计划表》，完成每月计划保养项目；..硬件设备设施维

8、护保养实施计划表月份维护保养内容一月份1、检修电气设备：清扫、紧固螺丝，查电流电压表、指示灯指示正常、防护板配置齐全；2、检修供水系统运行情况，无跑、冒、滴、漏，水温正常；软化系统、消毒设备可靠有效；3、检