南开15秋学期《饭店业人力资源管理》在线作业

《南开15秋学期《饭店业人力资源管理》在线作业》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、谋学网www.mouxue.com15秋学期《饭店业人力资源管理》在线作业【单选题】1.饭店业工作设计的方法主要有工作简化、工作扩大化、工作轮换和（）。.流程再造.工作模型化.工作丰富化.工作细分化正确答案：2.提问一般有固定的模式和提纲，面试问题大多有标准的答案,这类面试属于（）。.结构性面试.非结构性面试.综合性面试.合议制面试正确答案：3.采取对比的方法，将培训前后有关经营数据进行比较、培训成本和收益比较分析、顾客满意度调查，这属于培训评估中的（）。.结果评估.学习评估.反应评估.行为评估正确答案：4.下列不属于内部招聘优点的是（）.给企业带来

2、新的活力和观念.应聘者很了解企业.激励员工.控制人力资源招聘成本正确答案：5.下列与员工招聘工作的无关的是（）。.提高员工素质.提高饭店的知名度.增补新员工.提高员工满意度正确答案：6.下列不属于工作规范书所描述内容的是（）。.技能.任务谋学网www.mouxue.com.知识.能力正确答案：7.在工作分析调查方法中，（）可以与任职人员双向交流，发现新的、未预料到的重要工作信息。.参与法.工作日志分析法.问卷调查法.访谈法正确答案：8.用划分等级或使用精炼的短语来评价员工工作表现和能力的方法，是（）。.记录考评.工作性考评.定量考评.定性考评正确答案

3、：9.对于即将进入职场的学生，职业选择的主体是（）。.学生本人.学生和学校.学生和家长.用人单位。正确答案：10.工作说明书应重点描述内容的是（）。..工作中员工的表现.工作关系.具体工作任务.工作态度正确答案：11.选拔、重用人才的标准应该是（）。.真才实干.学历和经验相结合.是否具有敬业精神.竞争能力正确答案：12.下列通过员工培训难以产生直接影响的是（）。.管理效率谋学网www.mouxue.com.销售额.员工激励.员工文化技术素质正确答案：13.员工通过提高自己的专业知识水平和业务技能，为组织做出更大贡献并提高自己在组织中的地位，增加个人薪

4、酬，但不刻意追求进入管理层。这种职业生涯的发展途径是（）。.传统职业途径.双重职业途径.网状职业途径.横向职业途径正确答案：14.饭店薪酬设计的基本依据和前提是（）.工作分析与评估.薪酬调查与定位.绩效考评的实施.薪酬比较正确答案：15.在饭店员工培训中，学习的效果有明显的阶段性变化，具体表现是（）。.心理界限阶段——缓慢学习阶段——快速学习阶段.缓慢学习阶段——快速学习阶段——心理界限阶段.快速学习阶段——心理界限阶段——缓慢学习阶段.快速学习阶段——缓慢学习阶段——心理界限阶段正确答案：16.100位参加学习的员工中，50位处于中等水平，各有15

5、位略高于平均值和低于平均值，有10位能力最强，成绩优异；另有10位能力差，成绩处于下等。这是（）的体现。.集中培训的变化规律.整体差异性规律.学习机制制约培训效果规律.成人学习规律正确答案：17.对于以脑力劳动为主的工作，下列不宜采用的工作分析调查方法是（）。.观察法.问卷调查法.访谈法.工作日志法正确答案：谋学网www.mouxue.com18.不适合对整个饭店的员工的总体评价，只限于同一工种的员工之间的比较，这种考评方法是（）。.排序考评法.重要事件考评法.图表考评等级法.强制配给考评法正确答案：19.“职业停滞”一般出现在员工职业生涯的（）。.

6、进入工作阶段.成长阶段.确定职业阶段.巩固职业阶段正确答案：20.在员工培训中，经常()，是激励员工学习的有效措施。。.采取多种培训方式.变换培训讲师.考核员工的学习效果.听取顾客的意见正确答案：21.下列不属于“职业”特点的是（）。.挑战性.专业性.稳定性.经济性正确答案：22.下列与“在解决劳动争议时应遵循的原则”无关的是（）。.和谐原则.合法原则.及时处理原则.调解原则正确答案：23.下列属于法定福利的是（）。.住房福利.社会保险.企业年金.员工持股正确答案：24.“职业锚”概念及理论的提出者是（）。谋学网www.mouxue.com.阿尔伯·

7、爱德华.弗兰克·帕森斯.埃德加·施恩.维克多·H·弗鲁姆。正确答案：25.在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是（）。.职位公告.工作竞聘.转换岗位.内部招募正确答案：【多选题】1.下列属于劳动争议仲裁特点的是（）。.先调解后裁决原则.强制性原则.保护弱势群体原则.．补偿性原则正确答案：2.下列适合于饭店管理人员的培训方法，包括（）。.情景培训法.案例研究.工作指导性培训.工作轮换正确答案：3.下列对“员工培训”理解正确的是（）。.促进员工的职业发展.一种管理工具.一种营销手段.一种重要的投资方式

8、正确答案：4.（）构成了人力资源能力的两个基本方面。.体能.学习能力.智能.技能正确答案：谋学网www.mo