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时间:2018-09-05
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1、湖南万丰公司黑米芦荟酒上市营销策划书一市场分析1、传统酒类市场分析(1)传统白酒/啤酒,无论档次/价格影响,其覆盖范围广/产品销量大。这与湖南人饮食习惯“把事放在酒桌上来谈”有很大关联度。(2)地区性消费模式相对固定,品牌忠诚度相对稳定。(3)消费观念:首先是重感情,次重口味,不重身体,不重健康。(4)传统白酒/啤酒饮用后上头/伤胃/有异味,喝多了会神智不清/头疼脑热,胃出血/胃穿孔等现象和病症。2、传统非酒类饮品市场发展从喝碳酸性饮品到喝矿泉水/纯净水饮品,再到果汁类/茶类饮品,现在开始喝功能性饮品,强调健康/营养/绿色。3、和其他饮品相比黑米芦荟酒奶酒口感好/营养高种类/特
2、点提神效果补充营养口感某酒品好较少一般黑米芦荟酒 4、黑米芦荟酒酒市场分析国际上在宣传这样一句话:“21世纪是营养酒的世纪”,可见黑米芦荟酒是最佳营养酒。在国内,除北京/上海等地,许多地区没有形成喝营养酒的意识。但是这种消费观念已是一触即发:(1)传统酒类市场出现的许多问题已困扰了该行业的发展。(2)非酒类市场已形成了喝功能型/健康型/营养型饮品的趋势。黑米芦荟酒酒介于两者之间,即口感好,又有营养/不伤身体。它的发展将引发饮品市场的较大影响,它将是传统粮食酒最健康的替代品。将改变人们和酒的传统思想:即要注重喝酒过程中的情感交流,又要注重健康和营养。二、产品定位1黑米芦荟酒产
3、品特点(1)酒度中和营养,口感纯正。(2)排毒通便,天然营养保健,驱寒回暖,健脾开胃,营养滋补,调养肌肤,扩张血管,降低血脂,防止血栓形成。(3)富含人体所需十多种微量元素,多种维生素。(4)饮用后口不干/不伤胃/不伤肝/不伤眼/更头不痛,口气清新/呵气如蓝,是真正的营养健康绿色产品,可誉为“喝黑米芦荟酒,就是喝保健滋补,喝营养健康酒”2产品定位(1)产品理念:黑米芦荟酒,绿色/健康/营养酒(2)产品目标:黑米芦荟酒,打造21世纪的营养酒(3)产品概念:A整体概念a核心产品:营养的酒b形式产品:品质:绿色/健康品牌:喝酒当选黑米芦荟酒,喝保健营养酒,当选黑米芦荟酒B产品组合:黑
4、米芦荟酒、猕猴桃酒系列3产品市场定位(1)市场定位:中高档营养酒(2)目标顾客定位:25—45岁职业妇女;20-70岁男士(包括和饮酒者非饮酒者)三市场目标与战略制订针对女性消费市场制定:(一)营销主题:饮农夫黑米芦荟酒,享健康人生!(二)营销分主题:第一阶段:梦中的美容大师第二阶段:1+1的感受,大于2的享受第三阶段:喝营养酒,过健康年(三)营销目标:第一阶段:1通过满足女性诉求来提高酒的知名度和美誉度,并形成忠实顾客,实现黑米酒在市场开拓阶段“得女人,得天下”的目标2在3个月时间内(2009年6月)打开女性饮酒市场,得到女性认可。第二阶段:打开男性消费者市场,使企业步入市场
5、成长阶段,正式进军酒业市场引领男性消费者转变传统思想,步入酒的21世纪--营养酒的世纪。第三阶段:打开产品的市场知名度,利用过年“喝酒/送酒”这一时段性很强的机会,让黑米酒的品牌深入人心。一、市场目标:1、总体目标:扎根湖南、重点经营核心区与省内一、二、三级城市的宣传推广、辐射临近省市,重点面向广东及港台地区,滚动发展,取得绿色食品认证,进而影响扩大覆盖全国重点市场;2010年黑米芦荟酒类、食用植物油上市形成全国市场覆盖面,成为全国知名品牌,2012年上市。(采取的是:集中资源专注于某一领域或业态的专业化发展战略)。2、短期目标:先做强!2009年,占领区域基地三核心区的领导品
6、牌地位,奠定本地制造业中的食品第一品牌、湖南强势品牌的地位;中期目标2010年:做大!走出湖南,挺进广东、港澳、湖北,2011年,初出东南亚,进军上海、北京。2009年底,开始以个性鲜明、规范的品牌特征,实现品牌输出,辐射临近省市——先避开重兵云集的中心城市的火拼,以县城及三线城市或一、二线城市的郊区或镇为主,集中资源形成相对优势,迅速成为该区域优势品牌龙头,取得突破后再滚动发展壮大。二、华浓食品营销推广及销售计划安排:(1)、上市宣传推动的三过程:第一过程,先主推酒:黑米酒系列:黑米芦荟酒、芦荟果奶;第二过程,主推农业产业化:猕猴桃酒、食用植物油等为代表的无公害绿色食品;第三
7、过程:生物科技项目新产品:生态造纸与生物板材。从而形成“三大主力品牌”产品系列;使之成为集团企业旗下的重点宣传品牌产品,形成三大核心重点品牌支柱:食用植物油、黑米芦荟酒系列、新型生态造纸与生物科技板材。(二)、上市营销策略:市场扩张战略:以三大项目基地为核心推广地先导,辐射周边县市、核心地为战略根据地建设,细分市场,运用目标市场攻关策略,各个击破,以地级市为地域宣传重点在扩张转移至省城,再推扩到各大城市,打通联接海外市场。市场策略:区域市场细分、地面推广、深度分销、策略公关、重点突破。(三)
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