益母草的功效与作用及食用方法有哪些

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1、益母草的功效与作用及食用方法有哪些　　益母草为唇形科植物益母草干燥地上全草，名为茺蔚子，别名益母草子、坤草子、小胡麻。全国各地均产，多为野生。下面是小编整理的益母草的功效与作用及食用方法有哪些，欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助!　　活血调经,利尿消肿。用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿。　　益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,苦、辛,微寒。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,有养颜功效。　　对子宫的作用:益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用。　　抗血小板聚集及抗血栓形成:体外实验

2、证明,　　益母草及其提取物有拮抗ADP诱导的正常动物血小板聚集作用。体内实验亦证明益母草能显著减少外周循环中的血小板总数和肺泡壁毛细血管内血小板及其聚集物。益母草对兔肺循环红色血栓有显著溶解作用。此外,　　益母草还有增强机体的细胞免疫等作用。　　具有改善冠脉循环和保护心脏的作用:益母草可促进由异丙肾上腺素造成的局部血流微循环障碍的很快恢复。　　对心血管的作用:益母草对离体豚鼠心脏,用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型,　　能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率。静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量,降低冠脉阻力,减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用。　　对呼吸中枢的作用:益母草有

3、直接兴奋作用,麻醉猫静脉注射益母草碱后,呼吸频率及振幅均呈显著增加,但在大剂量时,呼吸则由兴奋转入抑制,且变为微弱而不规则。在切断两侧述走神经后,仍不呼吸兴　　奋作用。　　对肠平滑肌的作用:小量益母草碱能使兔离体肠管紧张性弛缓,振幅扩大,多量则振幅变小,而频率增加。　　其它作用:益母草碱性皮下注射有中枢抑制作用,MLD为/kg。兔静脉注射益母草碱1mg/kg,可见尿量显著增加。益母草碱在较高浓度时能使兔血悬液发生溶血作用。益母草碱水浸液用试管稀释法1:13-1:10,对许兰氏毛菌,羊毛样小孢子菌、红色表皮癣菌、星状奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎剂用平板纸片法,对大肠杆菌、志贺氏

4、痢疾杆菌有抑制作用。　　益母草粥　　原料：益母草，稻米，赤砂糖　　做法：　　1.益母草清洗干净，锅中倒入水;　　2.放入益母草用中火熬成汁，约煮半小时后，捞出渣;　　3.白米洗净，放入煮好的益母草汁中，用小火煮半小时;　　4.直到粥变黏稠状时，加入红糖调匀就可以了。　　冰糖益母草　　原料：鸡蛋，当归，益母草　　做法：　　1.将当归和益母草加水煎成药汁;　　2.用清水将鸡蛋煮熟;　　3.取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔;　　4.将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。