高考期间如何保持均衡饮食

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1、高考期间如何保持均衡饮食孩子好比是一辆汽车，不管是宝马、尼桑还是大众，家长这时候就是一位驾驶员，掌控得好，汽车马力十足，开得没有章法，汽车可能不能驶到目的地。有些家长认为，目前已经到了高考的最后阶段，无法再改变孩子的体质状况。其实，如果能够合理搭配膳食，给孩子充足有效的营养，一定可以帮助孩子最大程度发挥能力，搏出好成绩。反之，我每年都会看到一些高考生，因为感冒或肠胃炎等急症，与好成绩擦肩而过。问：佳乐定和舒乐安定哪一个对第二天考试影响小？答：我不赞成睡不着时服用安眠药，考生主要有心理压力，一般青少年失眠只要放平心态就不治而愈，千万不

2、能产生药物依赖。问：临考前挂两瓶氨基酸是否有效？吃补品管用吗？答：氨基酸的营养成分在日常饮食中都有，没有必要打上一针，万一打针后产生过敏反应，反而得不偿失。另外，吃滋补品尽量吃品牌产品，我还是赞成食补。问：在考试期间，肥胖学生是否还要补充夜点心？牛奶和水果要间隔多长时间吃？每天吃西瓜会贫血吗？答：考试和复习期间的晚餐很重要，夜点心烧红枣、莲子汤，或者绿豆汤都很好，胖孩子也不在乎这几天一定要减肥了，因为高考生从事的相当于壮劳动力的活。水果晚上吃，牛奶早上喝。还有，每天吃西瓜不会造成贫血，但早上吃西瓜或者稀粥容易在考试时上厕所，分散注意

3、力。问：吃巧克力有用吗？答：巧克力能量高，考试期间吃上几块能促进脑细胞的活跃。问：高考期间一日三餐怎么合理搭配？答：在高考期间，家长可以考虑这样的早餐：鸡蛋炒饭配青菜肉丝汤、青菜肉丝荷包蛋面条、茭菜肉片年糕或者三明治牛奶配1份水果。不提倡稀饭、泡饭、咸菜、腐乳等，宜淡不要咸。避免考试时口干不适或者多尿。不少面临高考的考生，由于压力过大，学业任务重，经常不吃早饭，不按时吃饭。专家提醒广大考生一定要按时吃一日三餐。考生上午的学习任务很重，需要消耗大量营养物质，必须吃早餐，保证营养。此外，早餐主食一定不能少，很多考生早餐只吃牛奶和鸡蛋，专

4、家提醒，不吃一定的主食，就不能给大脑提供能源物质葡萄糖。午餐宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活、思维敏捷。晚餐不宜过饱。专家认为，如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，致使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。专家认为高考期间的饮食一日三餐营养应均衡，高考期间的饮食不要太过

5、油腻，应该荤素合理搭配。平衡膳食要做到食物多样，要吃谷类、肉类、蛋和奶，还要吃蔬菜和水果，不一样的食物所包含的营养素是不同的。有的家长每天盲目地给孩子吃大鱼大肉，还购买一些补品，这样容易造成孩子肥胖。家长在原料选择上，要注意营养均衡，鱼、肉、蛋、青菜合理搭配。专家认为，午餐的时候可以多补充一点荤菜。早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米、面，直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主

6、要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。此外，食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。不少家长认为考生考前复习非常辛苦，准备了大鱼大肉为孩子补充营养，但这种不顾及孩子饮食习惯的做法，恰恰适得其反。专家建议高考期间的饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动。原因在于，食谱变化大，肠胃需

7、要一定的适应期。日常的生活规律最好不要改变，应保持平常饮食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。