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时间:2017-11-13
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1、鸡粪发酵技术鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的,因为鸡肠子子相对于牛羊鹅猪而言太短,食物在肠道中逗留的时间不长,所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右,大部分从直肠排出体外,最终造成鸡“拉出去”的都是“宝”了。鸡粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%,总氨基酸8%,且各种氨基酸比较平衡,此外,还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以,鸡粪是廉价的低能蛋白饲料,用鸡粪代替部分蛋白料,再补充一些能量饲料,能大大提高畜牧养殖业的经济效益,而且能减少污染,净化环境,形成生态产业链。同样,鸡粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步
2、制成有机无机生物配方肥(简称生物肥),带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。比如,以每只鸡年产鲜粪41.4千克,万只鸡场年产鲜粪414吨算,可发酵饲料达200吨,如全部自用,可节省约16万元饲料成本,如出售,可产生24万元的经济收入。但如果不经发酵处理,直接将鲜粪出售只能得到6万元左右的收入,两相比较,发酵的经济回报是明显的。据不完全统计,我国现在年产鲜鸡粪约6000万吨(不包括散养户鸡粪),折合干鸡粪1800多万吨,如全部作为饲料,可节省麦粉等精料300多万吨,折合人民币约30多亿元。 鸡粪的加工处理方式多种多样,有物理方
3、法、化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法,其洋法与土法、古老与现代并存,各有优劣,应因地制宜。鸡粪发酵作肥料的传统老办法是,让其自然堆积发酵5~6个月,作饲料也要二十天或一个月左右,这样臭味散发,既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理鸡粪,不仅能提高鸡粪的营养价值,而且成本低廉,操作简单,易于推广,因而受到用户欢迎。用发酵菌液处理,可使发酵过程大大加快,对工厂化大规模处理鸡粪特别方便。但不同性能的发酵菌液的差异较大,体现在发酵时间长短不同,发酵菌液用量进而经济成本不同,发酵操作繁简程度进而劳动强度不同,发酵成品气味
4、颜色外观状况及菌体蛋白转化、养分保存与提升情况,即成品品质不同,等等。本文对几个发酵方法略作介绍,供有兴趣者参考。一、对鸡粪进行发酵处理操作技术据有关资料表明:鸡粪含粗蛋白质27.75%,并含18种氨基酸,且赖氨酸、蛋氨酸含量高于玉米、高粱、大麦等饲料,粗纤维13%,无氮浸出物32.5%,粗灰分23%左右及丰富的B组维生素,同时还含有促进动物生长的某种未知因子。益富源发酵剂发酵鸡鸭粪方法:配方1:取500公斤含水量在60%左右的鸡粪(干鸡粪可用水调湿,新鲜鸡粪需要在太阳下暴晒两天至6-7成干),用“益富源粪便发酵剂3瓶,红糖1公
5、斤,5公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙,20公斤的能量饲料如玉米面或稻谷粉或薯粉等,食盐2.5公斤,搅拌均匀,然后再和鸡粪等搅拌均匀。配方2:秸秆粉(玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草、统糠等)200公斤、暴晒两天后的鲜鸡粪200公斤、玉米100公斤、益富源发酵剂3公斤、食盐2.5公斤,水约400公斤、红糖或白糖1公斤,另外添加5公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙(有饲料专用的,也可以用较好点作化肥用的,就是用作磷肥的那种,十分便宜,主要是用作补充钙,添加后,可以不用在饲料中添加骨粉),将料全部混合均匀。将上述原料调制成含水量为50%,用塑
6、料布严格密封好,进行严格的厌氧发酵,发酵容器可用半地下式的水泥池,也可用陶瓷容器,或用半地下式的土坑(但先要用塑料布垫底),或用塑料袋,总之一定要严格密封好,不漏气,不进水,顶上稍垫高一点以防进水,发酵3—12天后即可产生曲香味(视天气温度而时间不同)即可使用。二、发酵后的鸡粪喂猪技术使用时,要结合精料一起用,发酵鸡粪可在配料中占30%左右,母猪最高可占到50%。发酵处理后的鸡粪饲料养猪饲喂参考配方:母猪:发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%,益富源发酵剂适量。中大猪:发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸15%、豆粕18%
7、、鱼粉2%、益富源菌液适量。适量的水混合拌匀后喂猪。饲喂鸡粪发酵料的猪,要定期药物驱虫,实验证明,我们此项发酵技术猪喜欢吃,生长迅速,结合促长素,猪极少发病,饲养成本大幅度降低,猪肉品质优良。同时注意喂养时有一个驯化的过程,首先试喂少量发酵鸡粪,如添中量只10%左右,动物适应后,可能再慢慢增加用量。同时,我们还进行了处理牛粪喂猪技术的实验,处理方法与处理鸡粪完全一样,只是饲喂效果不如鸡粪好,只建议饲喂母猪,不建议饲喂肉猪。有关发酵处理畜禽粪便常见的问题1、请问用益富源生物菌种菌液发酵猪粪、鸡粪来养殖蝇蛆行吗?答:是的,完全可以。
8、可以提高产蛆量达成25%以上,而且个体均匀健壮。2、鸡粪用了益富源粪便发酵剂有香味,但猪不吃是什么原因?答:这类发酵饲料需要有一个驯喂的过程,一开始可能先要只喂少部分,如5%开始喂,最终再达到30-50%左右。3、用益富源粪便发酵剂发酵的鸡粪饲料喂猪,对猪肉的质
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