辣椒炒瘦肉片家常做法

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1、辣椒炒瘦肉片家常做法　　辣椒炒瘦肉片是一道很简单的家常菜，基本每家都会制作，以下的是辣椒炒瘦肉片家常做法，希望你会喜欢！　　1.五花肉半斤洗净。　　2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。　　3.准备好辣椒并洗净。　　4.将尖椒和青蒜切段。　　5.起油锅，下五花肉煸香并出出油。　　6.待五花肉八成熟时盛起待用。　　7.将辣椒，青蒜入锅煸炒。　　8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。　　9.待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。　　10.好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。　　1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。　　2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。　　1.每1

2、00克含水分克，蛋白质克脂肪克，碳水化合物克，钙20毫克，磷40毫克，铁毫克，胡萝卜素毫克，维生素C171毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸和辣椒红素等。　　2.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。　　辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改善女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。另外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。　　辣椒中丰富的维生素C，不仅可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，同时还能增强免疫力，预防感冒。　　辣椒不仅是一种开胃美食，它对口腔和胃肠还有刺激作用，食用后胃肠道的蠕动会加快，食欲增加，并能抑

3、制肠内异常发酵。　　辣椒中含有一种叫辣椒素的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加强身体的新陈代谢，达到燃烧脂肪的效果。所以适当吃辣椒还能减肥。　　现代研究也发现，辣椒能够促进大脑分泌内啡肽，而内啡呔会使人感到轻松和兴奋。现代人生活压力大，经常处于一种紧张和忧郁的状态，这种状态在中医认为是“肝气郁结”，如果肝气郁结得久了，就容易气滞血瘀，积块内生，所以像各种肿瘤、乳腺增生、子宫肌瘤等疾病都与肝气不舒有一定的关系，而辣椒可以解气结，食用辣椒后产生的内啡呔能够缓解这种紧张和忧郁的状态。　　辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素

4、能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。