超市废弃物处置制度

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1、超市废弃物处置制度　　篇一：超市管理制度　　超市经营管理知识　　超市应注重从人员、商品、库存、安全等方面加强经营管理。　　一、注重人员管理　　对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。　　一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问题;另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这也给管理带来一些难度。　　“人是生产力中最具有决定性的力量”。加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作用。　　二、注重商品管理　　超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。　　一方面超市的商品种类多，范围广，如果工作人员责任心不强，管

2、理起来难免会出现错乱;　　另一方面由于商品的特性不同，所以在分类管理时根本不能疏忽大意，否则就会影响商品经营。　　三、注重库存管理　　加强库存管理是超市很重要的一项内容，库存量既不能过多，也不能过少。库存过多会用过多的资源，存在积压风险，影响资产流动性。　　库存过少会造成供应断档或不及时，影响市场销售，它们之间需要一个平衡点。库存管理其实就是对存货的管理，其基本目标就是满足超市销售的需要，减少经营成本。　　目前有许多超市对库存管理不够重视，最为突出的就是对商品销售的信息反馈不够及时，预测不够准确，导致存货结构、周期不够合理，严重影响了

3、超市的正常经营和盈利水平的提升。　　四、注重安全管理　　超市由于需长时间营业和现金交易，且采用开架陈列，安全管理绝对不能放松。加强超市安全管理的目的是为了确保消费者购物安全，向消费者提供安全的商品，向员工提供安全的工作环境，减少超市的财物损失。　　超市安全管理的重点可分为三个方面：一是商品安全;二是人员安全;三是财物安全。　　超市管理规章制度　　?　　?　　?　　?　　?

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5、更新：XX-03-1216:49　　第一节超市日常工作制度　　一、做好本职工作，积极、主动、热情、周到为宾客服务。　　二、严格执行物价政策，明码标价

6、。　　三、诚实守信，保质保量，不出售有害健康的食品。　　四、遵守纪律，做到不旷工、不迟到、不早退，不擅离职守。　　五、及时对商品进行整理，保持陈列整齐美观。　　六、接受监督，虚心听取意见。　　七、交接班时，做好货物的盘点工作。　　八、落实例会制度，对工作进行讲评。　　第二节超市商品保管制度　　一、根据商品所需的存储条件，分类进行保管。　　二、统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存情况。　　三、保持库房的清洁卫生，消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患

7、。　　四、控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。　　五、经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况，采取措施加以预防。库存商品发现变质、破损、超过保管期时，或出现滞存情况，仓管员要及时上报主管，提出处理意见。　　第三节卫生管理制度　　一、保持营业场所环境卫生。　　二、根据商品的性质，清理商品上的灰尘。　　三、清洁卫生后，必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。　　四、服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱，生姜等异味食品上岗。　　一、店面员工工作程序　　1.更换工作服

8、，佩戴工牌，打卡签到;　　2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题;　　3.进入工作现场，各部门分配工作;　　4.清理自己负责区域的卫生;　　5.逐一检查货架，确保整齐，安全;　　6.整理货架，确保整齐，安全;　　7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具;　　8.微笑服务，隔三米向顾客问好;　　9.同事之间协调工作，轮换工作;　　10.不断整理货架，补充商品;　　11.将散放与各区域的商品归回原位;　　12.处理破损索赔商品;　　13.做好楼面卫生;　　14.做好交接班记录;　　15.夜班员工，工作分派。　　二、商品布置，陈

9、列，销售　　1.一般商品的陈列　　(1)分类清晰;　　(2)价格从高至低顺序排列;　　(3)高价商品放在主信道附近;　　(4)展示面统一，整齐;　　(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。　　2.新奇商品的布置　　(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;　　(2)商品交叉布置;　　(3)连续进行为时几周的专销货展销。　　3.货架头商品布置　　(1)销售量很大的商品;　　(2)新奇商品;　　(3)销售呈上升趋势的商品;　　(4)季节性商品。　　4.店内商品补充　　(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;　　(2)一种商品快售完，且存货不多

10、，则安排其它商品;　　(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来;　　(4)应尽量节省人力，时间。　　5.店面整理　　篇二：超市商品陈列管理制度　　超市商品陈列管理制度　　一、商品陈列的基本原则：　　1、显而易见的原则　　（1