现代养猪生产技术实验实训指导书

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1、《现代养猪生产技术》实验实训指导书实验一、猪品种的认别与鉴定一、目的要求：学生利用多媒体、录像带、幻灯片等途径认识和鉴别常见猪的品种，并能复述其突出外貌特征和生产性能。二、实验的设备和材料：不同猪的品种图片、模型、多媒体课件、VCD等。三、教学内容与方法：实验采用多媒体课件观看和讲解，使学生对我国饲养的主要猪的品种外貌特征和生产性能进行识别和掌握，并通过猪的模型和实地观察进行猪的外貌鉴定。先由指导教师播放多媒体课件、录象带等，结合讲授有关内容后进行归纳。再由师生共同反复辨认各个品种，总结出每个品种的突出外貌特征、经济类型及主要生产

2、性能。最后再放片子，由学生指出其品种名称、突出外貌特征、经济类型。1.主要引入品种猪：杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪、汉普夏猪、皮特兰猪等2.主要地方品种猪：太湖猪、东北民猪、金华猪、内江猪、藏猪、香猪等　福建省猪的“八大”品种（槐猪、武夷黑猪、闽北花猪、福州黑猪、莆田黑猪、平潭黑猪、福安花猪及官庄花猪）3.主要培育品种猪：三江白猪、苏太猪、军牧1号、上海白猪等四、实验报告根据对片子的观察与辨认，按品种、突出外貌特征、经济类型及主要生产性能的格式写出实验报告。实验二、根据育种记录选择种猪一、目的要求：使学生学会根据育种记录选择种猪。

3、二、实验的设备和材料：猪的育种记录及相关资料三、教学内容与方法：先由教师讲解，然后每个学生根据本次实习所布置的作业进行种猪的选留1、根据母猪繁殖成绩记录确定育种核心群26母猪生产力指数SPI=100+6.5(L–AvL)+1.0(W–AvW)L=产仔数;W=断奶重;Av=平均数举例：根据实表-1母猪繁殖成绩确定选留顺序母猪编号活产仔数（头）21日龄断奶窝重（kg）SPI1101057.7110.285(5)1151364.5136.585(1)34539.059.08543958.6104.685(7)176837.476.985

4、811055.3107.885(6)1821156.9115.985(4)125739.072.0851361158.0117.085(3)1471259.5125.085(2)77949.595.58569745.878.885平均9.3351.772、根据数据繁殖与生长测定数据选留后备猪公猪以父系指数TI：TI=100-1.7×D-66.14×H母猪以母系指数MI：MI=100+6×(L–AvL)+0.4×(W–AvW)-1.6×D-31.89×HD—校正达100kg体重日龄与同期校正均值之差H—校正达100kg体重背膘厚与同

5、期校正均值之差其中：校正达100kg体重日龄=实际日龄-（实测体重-100）/CDCD=1.826*实测体重/实测日龄（公猪）CD=1.7146*实测体重/实测日龄（母猪）校正达100kg体重背膘厚=实测背膘厚*CB26CB=A/（A+B*（实测体重-100））A=12.40（公猪）、13.71（母猪）B=0.1065（公猪）、0.1196（母猪）四、实验报告根据实表-2育种记录选留3头公猪耳号实测日龄（天）实测体重（kg）实测背膘(mm)1501177102141603176981517051769916170117695121

6、9031738913200517298920071729116230117099132507169921026011681011426031689482801165901129031629518290716290113001158901530051588413300715888163105156831126实验三、猪的体尺测量及体重估测一、目的要求猪的体尺测量是外型鉴定的辅助方法，通过测量，更加准确地掌握猪的生长发育情况，为外型鉴定提供科学依据。要求掌握猪的体尺测量内容和测量方法，并学会猪活体重的估测。二、实验材料1、不同生长阶段

7、、不同体重、不同品种的猪若干头。2、皮尺、直尺、计算器等。三、实验内容（一）体尺测量：即对猪的各个部位进行测量，以具体了解各部位的发育情况，在育种上，一般可以在6月龄，齿10月龄和成龄时各测量一次即可。1、注意事项：（1）校正测量工具（2）测量场地要求平坦（3）猪体站立保持自然平直姿势（4）测量需在早晨喂前或喂后2小时进行（5）从左前侧接近猪体、保持安静平稳、切忌追打，使猪紧张而影响测量效果。2、测量方法及部位：（1）体长：从两耳根中点联线的中部起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然轮纹为止。站立姿势正常（四肢直立，领下线与胸下线同一

8、水线），用左手把皮尺端点固定在枕寰关节上，右手拉开卷尺固定在背中线的任何一点，然后左手替换右手所定的位置，而右手再拉紧皮尺直至尾根处，即量出体长。（2）胸围：在肩胛骨后缘用皮尺测量胸部的垂直周径，松紧度以皮尺自然贴紧毛皮为宜。（3）体高：自髻甲处至