【化学】甘肃省金昌市永昌一中2015-2016学年高二上学期期中试卷（文科）

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1、2015-2016学年甘肃省金昌市永昌一中高二（上）期中化学试卷（文科）　一、选择题（本题共30小题，每小题2分，共60分．每小题只有一个选项符合题意）1．下列物质都是常见的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（　　）A．亚硝酸钠B．食盐C．蔗糖D．味精（谷氨酸钠）　2．就我们学过关于药物的知识，下面的药物及其作用的关系不正确的是（　　）A．阿司匹林﹣﹣解热镇痛药B．NaOH﹣﹣抗酸药C．麻黄素﹣﹣兴奋剂D．青霉素﹣﹣消炎药　3．下列防止金属腐蚀的做法不可行的是（　　）A．在某些工具的机械转动部位刷油漆以防锈B．

2、衣架和电线外面包上一层塑料层以防锈C．在钢材制造的大型船舶上装上一定数量的锌块D．自行车的钢圈和车铃上镀上一层铬，既耐腐蚀又美观耐磨　4．最近，科学家冶炼出了纯度高达99.9999%的铁，你估计它不会具有的性质是（　　）A．在冷的浓H2SO4溶液中可钝化B．在潮湿的空气中放置不易生锈C．熔点比钢高D．硬度比生铁大　5．有关普通玻璃的叙述中，错误的是（　　）A．玻璃是混合物B．制造玻璃的原料是纯碱、石灰石、石英、粘土C．玻璃不是晶体D．玻璃没有一定的熔点　276．青霉素的俗名是（　　）A．头孢B．水杨酸C．阿司匹林D．

3、盘尼西林　7．维生素C是一种无色晶体，溶液显酸性，广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，下列哪种食品维生素C含量较少（　　）A．白菜B．面筋（酿皮子）C．西红柿D．山楂　8．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中，富含蛋白质的是（　　）A．豆腐B．馒头C．西红柿D．豆油　9．当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜．在这种变化中，起重要作用的是（　　）A．舌的搅拌B．牙齿的粉碎C．唾液中淀粉酶的催化D．水的润湿　10．下列物质中不能发生水解反应的是（　　）A．葡萄糖B．纤维素C．淀粉D．蔗糖　11．缺铁会引起下列哪些症状

4、（　　）A．侏儒症B．骨质疏松症C．甲亢D．贫血　12．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（　　）A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖　13．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　）A．青苹果中只含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉　14．鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是（　　）A．滴加醋酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧　2715．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（　　）A．醋可同时用作防腐剂和调味剂B．

5、亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量C．我国应禁止使用味精D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂　16．营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量．下列单位质量的营养物质产生能量最高的是（　　）A．糖类B．油脂C．蛋白质D．酶　17．能与人体血液中的血红蛋白结合的一种有毒气体是（　　）A．氯气B．氮气C．甲烷D．一氧化碳　18．下列同学饮食习惯科学的是（　　）A．多吃肉，少吃蔬菜水果B．合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡C．为防止变胖，炒菜时不放油D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水　19．抗酸药的药理作用是（　　）A．促进腹泻B

6、．促进血液循环C．抑制胃酸分泌D．中和过多胃酸　20．油脂水解的产物是（　　）A．高级脂肪酸和甘油B．氨基酸C．葡萄糖D．肥皂　21．下列事物属于碱性食物的是（　　）A．蛋黄B．鱿鱼干C．柠檬D．面包　2722．把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有（　　）A．白酒B．食盐C．葡萄糖D．食醋　23．下列过程中，不可逆的是（　　）A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性C．酯的酸催化水解D．油脂的酸催化水解　24．下列关于油脂的说法正确的是（　　）①是纯净物；②是高级脂肪酸；③

7、可以在碱性条件下水解；④油可以使溴水褪色；⑤摄入过量的油脂易引起多种疾病，所以最好不吃油脂．A．①②③④⑤B．③④⑤C．③④D．①②③④　25．下列做法正确的是（　　）A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿大D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果　26．下列关于药物的使用说法正确的是（　　）A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B．使用青霉素时，不用进行试验直接静

8、脉注射C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院　27．自全面建设小康社会以来，人们的生活水平逐年提高，更注重身体健康和食品卫生．下列做法会导致食品对人体健康有害的是（　　）A．烹饪时使用加铁酱油B．在食盐中添加适量碘元素C．多吃新鲜蔬菜D．用硫磺（S）熏蒸漂白银耳　2728．下列物质不属于天