畜牧业产业化的内涵及组织模式

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1、畜牧业产业化组织模式的形成与发展是衡量畜牧业产业化水平的标准之一，是促进传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要途径。鉴于此，本文首先对畜牧业产业化的内涵进行了探讨，在此基础上综述了国内外畜牧业产业化典型组织模式及其特点，并就适合于我国畜牧业产业化不同发展阶段的主导模式进行了结论性评述。　　1引言　　在经济全球化发展过程中，以发达国家为代表的畜牧业实现了由传统畜牧业向现代畜牧业的转变。发达国家畜牧业经营效率和经济效益之所以很高，从一定意义上说是采用了高效率和规范的产业、行业和企业组织模式以及现代企业制度。畜

2、牧业发达国家的经验表明，畜牧业产业化经营是促进畜牧业由传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要途径。而畜牧业产业化水平的一个重要衡量标准就是组织模式的选择，作为畜牧业产业化的重要制度载体，组织模式关系到参与畜牧业产业化各方经济主体的经济利益，影响各方在畜牧业产业化过程中的行为。从而决定着畜牧业产业化的进程和成败。合理有效的组织模式不仅关系到参与产业化各方经济主体的经济利益，更重要的是使农牧民顺利进入市场成为可能，不断提高农牧民组织化程度，增强畜产品市场竞争力，进而对畜牧业实现由传统畜牧业向现代畜牧业转变起到

3、推波助澜的作用。　　2畜牧业产业化的内涵　　与畜牧业产业化相比，国外学者更关注农业产业化的理论与实践研究。实际上，在畜牧业比较发达的国家，畜牧业产值占农业产值的比例高达80％～90％，对于这些国家而言，农业产业化实际上就是畜牧业产业化。农业产业化的概念是由美国哈佛大学商学院的戴维斯（JohnHDavis）教授和高德博格（RoyAGoldberg）在20世纪50年代后期提出的，当时称为“农业综合经营”（Agribusiness），指从供应投人品，如：种子、肥料及机械等，到食品加工者和零售商的一个由一系

4、列公司和社会团体组成的有序链条。　　国外对农业产业化的研究主要从微观层面展开，其原因是农业产业化与其所处的体制环境、制度变迁等因素具有一定的相关性，而国外的农业制度、体制相对较为稳定，因此对微观经济活动及行为的研究成为该领域研究的重点。我国对农业产业化的研究主要从基础理论研究、案例分析和专题研究三方面展开，具体包括：农业产业化的内涵、实质和特征；农业产业化产生和发展的条件；农业产业化与农村改革、农业发展的关系；地区农业产业化发展的战略、规划和政策建议；农业产业化的组织形式和运行机制等。　　我国畜牧业

5、产业化的实践始于1981年在四川成立的四川省若尔盖牧工商联合企业，这是在全国范围内成立的第一个牧工商联合企业，之后国家开始允许经营农牧民完成派购任务后的畜产品，并取消了主要畜产品的统派购制度，进一步促进了以畜产品经营和加工为主的企业的发展。目前，我国对畜牧业产业化的研究在理论上和实践上都处于起步阶段，学术界对畜牧业产业化的内涵和外延至今在仍未形成统一的观点。从现有的研究成果看，国内对畜牧业产业化内涵的认识有以下几种观点：otherstaffoftheCentre.Duringthewar,Zhuwa

6、stransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofS

7、tateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand　　第一，畜牧业产业化是一种生产经营体制。畜牧业产业化是在稳定和完善家庭联产承包责任制和草畜双承包责任制的前提下，以市场为导向，以加工或流通企业为依托，以扩大农牧户经营规模为基础，以加大科技推广应用为手段

8、，把产前、产中与产后诸环节有机地联结起来，使农牧户能够分享整个畜牧业系统内部的平均利润，使畜牧业真正形成自我积累、自我调节、自我发展的新的运行机制。　　第二，畜牧业产业化是一个综合的经营系统。在系统的运行过程中，畜牧业产业化以满足社会需求为目的，通过建立有利于资源合理配置和利益合理分配的运行机制，实现产、加、销各环节的有机联系与协调发展，提高畜牧业整体生产能力、科技水平及经济效益。　　第三，畜牧业产业化是畜牧业产业体系逐步完善的过程。这种观点认为，畜牧业产业化的重点在