蔬菜贮存条件简表

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1、蔬菜贮存条件简表(试行)编号品名适宜贮温℃预贮处理适宜相对湿度%气调保质期备注O2%CO2%GG001茄子12强制通风90-952-557天<10℃冷害GG001黄瓜10-12强制通风90-952-52-510-14天GG003丝瓜暂同黄瓜GG004苦瓜暂同黄瓜GG005凉瓜暂同黄瓜GG006/7西葫芦10-13使果皮硬化50-704-5周通风管理，试验GJ015尖椒7-9普通库愈伤1-2天80-902-443-5周每七天翻检一次GJ016青椒8-10普通库愈伤1-2天80-905-7<53-5周每七天翻检一次GJ019青甜椒14-16普通库愈伤1-2天951周试验GJ017红甜椒1

2、4-16普通库愈伤1-2天951周试验GF025西红柿9-10强制通风85-902-52-53-4天红熟前期GJ026樱桃西红柿10-13强制通风75-805-7天D031菜豆8-10强制通风90-952-3<23-5天<5℃冷害D032荷兰豆0-1强制通风90-951-2周D033甜脆豆8-10强制通风95-10045-73-5天带荚，试验，参考豌豆D034豇豆6-10强制通风>956-8天D035甜玉米0容器内加冰>954-6天RH051白菜花0-2真空冷却90-952-43-42-3月避免擦伤，冷害<-1℃RH052紫菜花暂同白菜花RH053西兰花0容器内加冰902-43-47

3、天试验，冻伤：-1℃RG060心里美萝卜1-39585月RG061象牙萝卜1-39583月RG062樱桃萝卜1-390-955天RG063芜青萝卜1-390-954天RG064胡萝卜0容器内加冰>95<576-9月冻害-1℃RG065苤兰（带叶）0水冷905-10天RS076芦笋0-2水冷95-100342-3周冻害-1℃RS077冬笋忌塑料膜包及泼水保温RS078生笋0-2预冷间90-953-5<215天去叶RS079蒜苔1预冷间952-50-84-5月每2天测调一次气体RX085土豆3-5阴凉处晾干表皮854-6月通风管理，通风温度1-2℃RX086洋葱0阴凉处晾干表皮65-70

4、3-68-1250-80天YJ100芹菜0-20-2℃预冷1-2天98-100>2<52-3月通风管理，通风温度1-2℃YJ101芥兰3-590-9510-12天试验YJ102茼蒿3-590-953-5天YJ103球茎茴香095331月试验YJ105白菜芯1-390-955天试验，泡沫箱或聚乙烯袋/膜中YJ106油菜芯1-390-955天试验，泡沫箱或聚乙烯袋/膜中YJ107斗白菜芯1-390-955天试验，泡沫箱或聚乙烯袋/膜中YY121团生菜190-951-2.52.5-42-3周聚乙烯袋/膜包装YY122花叶生菜190-951-2.52.5-43-6天聚乙烯袋/膜包装YY123

5、紫叶生菜190-951-2.52.5-43-6天聚乙烯袋/膜包装YY124直立生菜190-951-2.52.5-43-6天聚乙烯袋/膜包装YY125圆白菜0-1风冷98-1003月加强通风管理YY126紫甘蓝0-1风冷98-1003月加强通风管理YY127羽衣甘蓝1容器内加冰（防湿袋）90-953-5天试验YY128菠菜0-2容器内加冰957-10天YY129油菜0-2951周YY130太古菜0-295YY131苦菜090-985510天YY132豆苗YY133法国香菜09510102-3周YY134香椿52周试验，塑料袋包装J151平菇3-4直接入库80-850.17-10天袋内放

6、纸板盒吸收冷凝水J152香菇4-6烘晒收水处理80-8531310-15天迅速降温J153金针菇2-4收水处理75-804-5天降低湿度进行收水