中国酒店业的发展现状和热点问题

《中国酒店业的发展现状和热点问题》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、中国酒店业的发展现状和热点问题要点：一、中国饭店业的发展现状；二、热点问题：1.效益不平衡；2.发展不平衡；3.本土企业集团化水平低；4.人才缺口大；5.商务酒店向二线城市、度假酒店上山下乡、MICE酒店进风景区是中期趋势；6.奖励旅游是长期利好。 一、中国饭店业的发展现状2007年底，中国星级饭店14326家，其中白金五星3家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。2007年底，全国星级饭店已经超过14000家，是1978年全国饭店总

2、数的100倍；2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币，与上年同比增长了两倍多；全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家；有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，目前世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。预测到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家，其中星级饭店约1万家，五星级饭店将超过500家；预计“十一五”期间我国旅游饭店投资将达3400亿元。中国饭店业未来发展将呈现六个特点：一是饭店发展前景广阔。随着旅游业发展，对休闲度假饭店的需求也将有成倍的增长。二是饭店竞争更加激烈。大量国际、国内资本流向饭店业，

3、预计“十一五”期间，我国旅游饭店投资将达3400亿元。集团之间的较量、“软实力”的竞争将更加突出。三是饭店集团的收购、兼并、重组进一步加速。尤其是跨地区甚至跨国的收购、兼并和重组。四是饭店发展对软件建设的要求越来越高。以人为本，提高人性化、5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpubli

4、ctransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve精细化服务的水平，满足消费者的个性化需求，将对每一家饭店构成挑战。五是对环境保护更加重视，绿色理念更加深入。旅游饭店将全面承担社会责任，更加重视环境保护，减少污染排放，降低能源消耗，提高能源使用效率。六是科技应用更加普遍，智能化水平进一步提升。随着世界科学技术的发展和进步，旅游饭店将会更多地应用新技术、新材料、新设备，不断提高智能化、现代化水平。LodgingEconometrics（LE）报告估计中国目前在建或规划中的酒店有782座、共2

5、2万间客房，亚太地区兴建酒店数目的50%、客房数60%；已经有589家酒店、17万间客房处于建设中，占到计划项目的78%，是世界最高的。2007年底前开工全国待评、在建、待建四、五星级饭店1107家，其中相当于五星级的554家，是目前全国五星级饭店总量的1.9倍。中国606家的新增酒店项目中有三分之二在2008年和2009年开业，预计2008年开业的约有331家，2009年开业的有107家。2008年7月7日，国家旅游局在云南省旅游产业发展大会上透露，目前旅游业已成为各类资本高度关注的投资领域，每年进入旅游行业的新增资金约1500亿元，且年均资金增长率超过2

6、0%；国家旅游局每个月都要批准几家五星级酒店，广东东莞一个地级市就有30多家五星级酒店；天津市仅2008至2010年预计开工的项目就达到45个，投资总额预计达到838亿元。国际高端旅游产品开始进入中国市场，大型邮轮纷纷在我国沿海港口停靠，旅游房车、游艇等也在国内得到发展。旅游咨询、旅游集散中心等旅游公共服务也得到显著增强，配套服务更趋完善。 二、热点问题 1.效益不平衡2006年9月，国家旅游局发布了2005年中国旅游业统计公报。中国酒店业1997年全行业有7亿元利润，从1998年开始进入全行业亏损，1998年全行业亏损32亿元，1999年亏损57亿元，20

7、00年亏损20亿元。我国星级酒店以不到6%的的客房占有率，取得了行业70%左右的收入。高星级酒店（四、五星级）供应量增速高于行业平均，一星级酒店连续三年负增长。5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregion

8、alpositionandachieve2008年前