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1、家政服务教学大纲一、课程的性质与任务1、本课程为家政服务员专业的必修专业课程，是家庭服务行业的重要版块。2、本专业主要课程理论和技能培养并重，相互结合。3、目的是通过本课程的学习，学员重点掌握（1）、家政服务员（三）职业道德（2）、家政服务员基础知识（3）家政服务员专业知识（4）,、家政服务员操作技能。二、课程教学的基本要求1、了解家政服务员职业道德2、了解家政服务员就业导向、从业要求、礼貌要求、基本能力要求。3、掌握专业理论知识4、理论教室一间、相应的实操教具，操作台等。三、课程教学内容和要求（一）课程主
2、要内容和要求家政服务员上岗须知 授课学时：1基本要求：1、了解家政服务员的概念2、了解家政服务员的服务内容3、了解家政服务员的服务形式otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,
3、SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand家
4、政从业常识基本要求：1、礼貌礼仪2、服务语言3、见面礼仪4、微笑服务礼仪5、生活礼仪个人形象：基本要求：1、基本概念2、外在形象3、着装原则4、色彩搭配5、淡妆要求6、服饰要求家庭卫生基本要求：1、客厅清洁2、厨房清洁3、卫生间清洁4、卧室清洁5、家用电器清洁6、窗帘清洁个人形象设计基本要求：1、色彩对形象的作用2、六大固有色彩的特征3、冷色及暖色的解释4、女士着装风格5、衡量女士衣长，袖长及裙长的专业计量6、女装的礼仪规范7、男士着装餐厅礼仪基本要求：1、西餐餐具的使用及摆台2、西餐时的坐姿3、西餐的吃法
5、4、西餐的上菜顺序5、交谈的注意事项6、喝酒的姿势与方法7、中餐餐具的使用及摆台8、中餐筷子的用法及忌讳9、中餐的座位次序中餐的上菜顺序10、用餐礼仪11、斟酒的正确方法及顺序家具清洗消毒基本要求：1、清洁用品2、清洁用具3、清扫方法4、地面的清洁5、居室门窗的擦拭步骤及清洁方法6、家具的清洁与保养7、灯具的清洁8、挂饰的清洁otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficei
6、nJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,Directorof
7、NingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand衣物玩具消毒基本要求：1、婴儿衣服的消毒方法2、被褥及床上用品消毒方法3、毛巾消毒方法4、尿布的消毒方法5、不同衣物的质料的清洁方法6、洗涤的条件7、玩具的消毒8、玩具的清洗方法四、教学建议教学建议一般包括以下内容：1、能让全部学员都能学到礼貌礼仪课程。2、如果允许的话希望能带学员去西餐厅真正吃一次西餐感受一下。3、可以给
8、一节课让学员来讨论衣物玩具怎样消毒最科学，让大家资源共享。otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrgan
