黄秋葵怎么吃 做法及功效

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1、黄秋葵怎么吃做法及功效　　导语：咖啡黄葵(学名：Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench)亦称黄秋葵，锦葵科、秋葵属一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。黄秋葵怎么吃做法及功效　　秋葵250克、鸡蛋2颗、蒜末少许、盐，植物油　　做法一　　1、买回来的秋葵清洗干净。　　2、锅里烧水，水开后焯水2分钟捞出。　　做法2　　3、晾凉备用，焯过水的秋葵显的更加翠绿翠绿的。　　4、除去秋葵的蒂把，把秋葵切成自己喜欢的形状。　　做法3　　5、热锅下油，烧至6成热时，倒入鸡蛋液，中火煎炒，再用铲子划散盛出备用。　　6、重新倒入少许油，放入蒜末炒香后倒入秋葵翻炒，加入少许盐巴

2、调味，最后倒入炒好的鸡蛋即可。　　做法4　　秋葵吃起来有点粘，有点滑，清甜清甜的，还有股特殊的香味　　强肾补虚　　具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。　　咖啡替代品　　种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。　　护胃养胃　　具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。　　入药　　黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。　　黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤

3、维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。　　黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量