高职《猪生产技术》课程项目教学改革与实践

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1、附件1：项目所属科类申报类别代码农林牧渔类2重庆市高等教育教学改革研究项目立项申请书项目名称高职《猪生产技术》课程项目教学改革与实践申请人学校名称通讯地址邮政编码联系电话申请日期重庆市教育委员会印制loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.R

2、eviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit填表说明一、按表格填写各项内容时，要实事求是，表达要明确、严谨。二、申请书为A4复印纸，于左侧装订成册，一式三份（均为原件），由所在学校审查、签署意见后，报送市教委高教处。电子文档按文件要求上报。三、在学校意见一栏中，应明确学校在人员、时间、条件、政策等方面的保证措施和对配套经费的意见。四、“所属科类”指本科专业目录中所列的11个学科门类和高职高专教育专业目录中所列的19个大类；教育管理类的填写“教育管理

3、”。“类别代码”中1代表“重大项目”；2代表“重点项目”；3代表“一般项目”。loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit项目主

4、持人情况项目名称高职《猪生产技术》项目教学改革与实践申请金额1.00万元项目主持人情况姓名性别出生年月专业技术职务行政职务从事专业畜牧兽医1．主要教学工作简历2.主要教育教学研究领域及成果（1）教学任务（2）教学改革项目项目组主要成员情况姓名年龄专业技术职务行政职务工作单位主要研究领域承担工作签章一、立项依据及目标1．现状与背景分析（包括已有研究实践基础）loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapproval

5、rules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit猪肉是我国城乡居民的主要肉食品，养猪业已成为人们的“活肉库”，在肉类消费中，我国人均猪肉约占67％。国内外资料表明，每当肉食紧缺或肉食需求增加时，总是首先发展养猪来增加肉类产量。在我国素有“猪为六畜之首”和“粮猪安天下”之说。同时，养猪所产生的粪尿

6、属有机肥料，是生产有机蔬菜、有机粮食必不可少的肥料。因此，养猪在畜牧业中占有重要地位，也是我国农业院校把本门课程列为重点课程的原因。我校自1958年建校，开始招收畜牧兽医专业起，养猪课程就一直是主课。该专业已为社会培养了5000多名专门人才，毕业生分布在全国各地，尤其是在渝东地区各区县的县、乡（镇）两级畜牧兽医部门分布较多，绝大多数毕业生在生产第一线发挥重要作用，为三峡库区养猪的发展作出了重大贡献。随着我国农业产业结构的调整，我国的养猪已由过去的一家一户散养方式逐步向集约化、规模化经营方向转变；由粗放型的饲养方式向科

7、学、技术型的饲养方式转变；由过去养猪副业地位向养猪专业化、主业地位转变。现在农户散养猪越来越少，商品猪主要靠规模猪供给。但养猪企业缺乏懂养猪知识与技术、动手能力强、善于经营的养猪技术人才。原有的畜牧兽医技术人员大多数不能胜任上述工作，跟不上养猪技术的变革。据有关统计资料表明：全市乡（镇）畜牧兽医站人员普遍学历、职称偏低，初中文化程度的占59.8%，高中程度的占16.6%；中专毕业的占22.1%，大专及以上的只占1.9%；具有高级职称的仅占0.2%，中级职称的占7.7%。且年龄结构不合理，30岁以下的占9.2%，31岁

8、至50岁的占54.2%，51岁以上的占36.5%。年轻人偏少，年龄断层现象较为严重，尤其是三峡库区问题更加突出。2013年3月至5loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventual