《食品安全法》执法检查报告20110710(小)

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1、关于《中华人民共和国食品安全法》执法检查情况的报告县人大常委会（2011年7月5日）根据县人大常委会2011年工作要点安排，县人大常委会于6月25日组织部分常委会组成人员和县人大代表，对全县贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）情况进行了执法检查。一、执法检查基本情况检查组采取“查、看、听、议”的方式，实地察看了---宾馆餐饮部、---县第二实验幼儿园食堂、食品有限公司、畜产品大市场、乳业有限公司5个点，听取了卫生局、农业局、质量技术监督局、工商局、食品药品监督管理局、畜牧局6个部门单位《关于实施〈中华人民共和国食品安全法〉情况的汇报》，在召开了执法检查座谈会。

2、检查组认为，县政府及有关职能部门对《食品安全法》的贯彻实施及全县食品安全工作高度重视，建立了食品药品安全委员会，落实了责任制，开展了有效的宣传培训活动，加大了食品安全监管力度，进行了食品安全专项整顿，消除了一些食品安全问题，基本保障了全县广大人民群众的饮食安全。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabov

3、e;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic—3—二、存在的问题和不足   （一）全社会的食品安全意识较差，有待于进一步增强。一是个别领导和部门对贯彻落实《食品安全法》的重要性、紧迫性认识不足，还存在消极应付思想。二是部分食品生产经营者守法经营、诚信自律的食品安全“第一责任人”意识不强，法制意识淡薄，销售过期失效、假冒伪劣食品、进行虚假宣传的仍然存在；三是消费者的食品安全意识有待加强，自我

4、保护和依法维权意识不强，在一定程度上也为不法经营者生产销售不合格食品提供了可乘之机。   （二）食品安全形势依然严峻，存在一些薄弱环节和突出问题。一是初级农产品还存在源头污染的问题，粮食、水果、蔬菜农药残留超标的问题没能得到很好解决，水产品、畜产品还存在非法喂用违禁药物的问题。二是食品小企业、小作坊普遍存在人员素质低、生产环境差、工艺设备落后、质量安全检测控制能力弱等问题，存在较多的安全隐患。三是部分酒店、饭馆管理不规范，卫生环境脏乱，从业人员个人卫生不合格，生熟食品混杂，餐具消毒率低，没有专门的凉菜间、消毒间等问题。（三）食品安全监管队伍力量较为薄弱，不能很好地适应形势需要和工作要求

5、。我县食品安全监管部门普遍存在经费不足，执法人员严重不足且专业水平低，检验检测技术手段落后等问题，特别是乡镇（街道）一级还缺少专门的监管机构和队伍。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldi

6、ngapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic—3—   四、意见和建议为进一步促进我县食品安全监管工作的依法深入开展，切实保障人民群众的饮食安全，针对检查中发现的主要问题和不足，提出以下意见和建议：（一）进一步加大宣传教育力度，增强全社会的食品安全意识。一是继续加大对食品安全法律法规及相关知识的宣传力度。要突出重点对象，采取群众喜闻乐见的形式，通过各种新闻媒体、网络、通讯平台等信息化手段，大力普及相关法律法规和卫生健康知识，增强群众自我保护意识和依法维权意识，引导群众积极参与对食品安全的社会监督。二是

7、加强对从业人员的职业道德教育，教育他们树立“第一责任人”意识、品牌意识、质量意识，不搞短期行为，不昧着良心赚钱，不违法赚钱，不能自己砸牌子。（二）要突出日常监管，重点领域、重点品种监管，努力提高食品安全保障水平。一是要突出对初级农产品生产环节、食品生产加工环节、流通环节和餐饮服务环节的日常监管，尽量增加抽测检查的范围和频次。二是要进一步严格实施食品生产准入制度，强化对食品生产企业的监管，对食品加工小作坊、小企业进行重点监管。三是要加强对重点品种