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时间:2018-08-26
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1、酒店帮客人开房门制度 篇一:010开客人房门程序 主题:打开房门程序 政策/目的:保护客人及酒店的安全。 程序: 一、永远不要随意给客人开房门,因为你的楼层万能钥匙肩负 着酒店客人的私人财产和酒店的安全。 二、如果你接到客房办公室的电话,你就可以给客人开门。 三、开完房门后,必须收取客人所持的“开门通知单”。 四、之后,将“开门通知单”交给你的主管。 五、你有任何问题,请给客房办公室打电话。 篇二:客房部管理制度 前厅部管理制度 (如有违反以下条例者,按有关规定进行扣分处罚) 一、着装要求(违者扣分/次) 1、上岗必须穿酒店规定制服以及鞋袜,男员工穿黑色鞋
2、及深色丝袜,女员工穿黑色布鞋及肉色袜子(布鞋不能有破损) 2、着装干净整洁、钮扣齐全,衣裤无开线。 3、上班佩戴员工牌,工牌佩戴左胸处。 4、上班在更衣室更衣,不能便装出现在工作岗位上。 5、皮鞋时刻保持清洁光亮。 二、仪容、仪表要求(违者扣分/次) 1、面容清洁、脸部清爽宜人,男服务员经常修面,不留胡须、口气清新;女服务员要化淡妆,不可浓妆艳抹。 2、男服务员发脚侧不过耳,后不过领,前不过眉。 3、女服务员发需用黑色发网盘起,不得戴太夸张的头饰,只宜轻巧大方的发饰,发型不得怪模样,或将头发染成其他颜色。 4、头发要经常梳洗,不得有头屑,不得掩盖眼部或脸部。 5、不
3、可戴戒指、手饰、手镯、手链等饰物上班(结婚戒指除外)或不许外露。 6、手部保持清洁,经常修剪指甲,指甲内不藏污纳垢,女服务员不允许涂深色指甲油,男员工不允许留胡须。 7、经常洗澡,保持身体清新气味,身上无异味,并保持皮肤健康,不得使用强烈香水(香料)。 8、员工佩戴项链不得外露。 三、礼貌礼节 1、与客人谈话时必须站立,问好、与客人保持一定距离(米左右),员工不能坐着与客人谈话。(分) 2、在酒店工作场所应用普通话,不要与同事在客人面前说家乡话。(分) 3、与客人谈话时精神集中,留心客人吩咐,不得漫不经心,左顾右盼。 (分)4、与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限,语
4、调平稳,轻柔、速度适中。(分) 5、谈话时目光应注视对方,表情自然,保持微笑。(分) 6、与客人或领导谈话时不能当面作伸懒腰、打哈欠、玩耍东西等动作,不唾沫横飞。(分) 7、与客人谈话时不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私。(分) 8、若客人的询问在自己职权或能力范围之外的问题,应主动替客人做出有关的联系,以积极的态度帮助客人,或婉转地回答问题而不要随便说“不知道”“不可以”甚至置之不理。(分) 9、如遇客人心情不佳,言语过激,也不要面露不悦之色,要以“客人永远是对的”把对让给客人的准则对待客人。(分) 10、酒店内行为检点,除工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗
5、言秽语,不扎堆聊天,大声喧哗。(分) 11、议论客人、领导的短处,讥笑客人的事情(跌倒、打碎物件)。(分) 12、如遇有事需打断谈话的客人时,应先说“对不起”征得客人同意后再同客人谈话。(分) 13、接听电话时,应先报清楚自己的岗位,然后客气地询问对方“请问有什么可以帮您的?”(分) 14、工作忙时,一律讲“请稍候”,不能冷落客人,继续为客人服务时要说“对不起,让您久等了”,不得一言不发就开始服务。(分) 15、房务中心员工使用电话时一律不许使用免提拨打。以免使听电话者有不被尊重之感。(分) 16、遇见宾客及上级领导有礼貌的问候。(分) 四、举止规范 1、双手不得叉腰,
6、插入衣裤或随意乱放,不得敲桌或玩弄其他物品。 (分)2、在服务区域内,身体不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背。(分) 3、在客人面前,不得有以下行为:打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、挖耳鼻、剔牙、打饱嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸烟、吹哨、哼歌曲等。(分) 4、为客服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬的表情,不得扭捏作态,吐舌、做鬼脸。(分) 5、在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他(她)的到来,不得无所表示,等客人先开口。(分) 五、考勤管理 1、按排班当值工作,不擅自调班,调班须双方签字且主管(主管不在可由领班)批准方可。(分)
7、 2、上下班不按规定签到、签退,不能代他人签到或替他人签退。(分) 3、不能无故旷工,否则扣罚当月奖金。 4、当月请假不能超过3天,超过3天不计发当月奖金(包括事、婚、丧假等,工伤假除外)。 5、迟到或早退按时五分钟计算,每超过五分钟扣分,以此类推,全月达60分钟以上(含60分钟)不计当月奖金(如遇特殊情况,必须打电话到上级请假;以述迟到或早退时间以开班前会时间为参考)。 六、岗位纪律 1、每天上班前,养成习惯阅读交班本及告示栏上的新
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