中高职《旅游概论》课程教学目标探索

《中高职《旅游概论》课程教学目标探索》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、中高职《旅游概论》课程教学目标探索苏长兵（安徽华夏旅游学校安徽合肥231602）【摘要】《旅游概论》是中高等职业学校旅游类专业的专业基础课程，是学生选择旅游专业学习的入门课程，《旅游概论》教学目标的实现非常重要。教学目标实现的前提是要制定科学的目标，文章作者结合实际调研认为，当前中职《旅游概论》课程的教学目标制定存在着不全面、不严谨的问题，而且很多教师将仍该课程定性为以传授旅游专业知识、普及旅游常识为主。文章结合中高等职业学校《旅游概论》课程的教学经验与研究，从该课程教学现状着手，深入探讨了中高职《旅游概论》课程教学应实现的五大主体目标。【关键词】教学目标；中高职

2、教育；旅游概论课程；探索与实践《旅游概论》是中高等职业学校旅游类专业的专业基础课程，是学生选择旅游专业学习的入门课程，是国家教育部和国家旅游局指定的专业必修课程，因此，《旅游概论》教学目标的实现显得非常重要。一般观点认为，“通过学习，学生可以了解社会经济发展与旅游活动的关系，明确旅游活动的内容、种类和表现形式，掌握发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，了解旅游对接待地区的基本影响，以及旅游和旅游业的发展趋势”（选自桂林旅游高等专科学校全国高校精品课程资源库《旅游概论》课程教学目标）。笔者认为，这种界定是不全面、不严谨的，《旅游概论》课程教学至少应实现以下五大目标

3、。增加学生的旅游专业知识《旅游概论》课程是以旅游活动的主体“旅游者”、客体“旅游资源”和媒介“旅游业”三要素作为切入点，较为全面地阐述了各种旅游专业知识：旅游的产生、古代旅行、近代旅游、现代旅游、旅游的概念、旅游的类型、衡量旅游活动发展状况的指标、旅游者的界定、影响旅游需求的因素、旅游者类型及其需求特点、旅游资源的基本概念、旅游资源评价与开发、旅游资源保护、旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景点、旅游商品、旅游客源市场、旅游的影响、旅游可持续发展、生态旅游、旅游业发展趋势等。通过教学，学生应该全面掌握旅游专业的基本知识和体系，要为专业学习打下坚实的基础。扩大学生的旅

4、游专业视野随着经济的多元化发展，旅游业发展变化也日新月异，无论是旅游者的结构、旅游资源，还是旅游形式、旅游市场，或是旅游业的构成，都在不断地发生着变化。因此，全面掌握《旅游概论》课程上的专业知识固然重要，但还要通过《旅游概论》课程的教学，来扩大学生的旅游专业视野，这显得更为重要。《旅游概论》课程总结了旅游活动的基本规律，从旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游的可持续发展等方面，深入分析旅游业发展过程中的基本现象，探索了旅游业的过去、现在、未来，教师应该用发展的眼光引导学生通过现象看透本质，通过线索找出规律，从而扩大学生的旅游专业视野，用专业的视野去认

5、识旅游业，去思考旅游业，去实践旅游业。例如讲到教材“旅游的可持续发展”一节时，教师要引导学生用发展的眼光思考“可持续发展”强调的是环境与经济的协调，是追求人与自然的和谐。其核心思想是健康的经济发展应建立在生态可持续能力、社会公正和人民积极参与发展决策的基础上的；其目标是既要满足人类的各种需要，又要保护资源和生态环境；其实质是要求旅游与自然、文化和人类的生存环境成为一个整体，以协调与平衡彼此间关系，实现经济发展目标与社会发展目标的统一；其前提是需要用可持续发展的新思想、新观点、新知识去影响和改变人类传统的发展方式、消费方式、思维方式。系统进行这样开阔思维地引导教学，

6、自然会训练学生善于用专业maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus的视野去认识、思考，进而去实践旅游业。培养学生的旅游职业意识职业意识是指人们对职业的认识、意向以及对职

7、业所持的主要观点，它综合反映人们对职业劳动的评价、情感和态度，是职业道德、职业操守、职业行为等职业要素的总和。它的形成是循序渐进的，往往经历由幻想到现实、由模糊到清晰、由摇摆到稳定的发展过程。《旅游概论》课程一般作为学生学习旅游专业的第一门专业课程，这门课程的学习，对学生有效认识旅游、热爱旅游起着重要的作用，对激发学生对旅游专业的学习兴趣、增加学生对旅游行业的了解、为学生其它系列专业课程的学习建立良好的心理、知识、思维的基础，都有着积极的作用。因此，充分利用《旅游概论》课程的教学进行培养学生的旅游专业意识，从而提升学生的旅游职业素质非常重要。笔者认为，通过《旅游概

8、论》课程的