酒吧开业营销策划方案

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时间:2018-08-24

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1、西区NO.66酒吧 “心动”升级经营推广策略目录第一部分新西区NO.66酒吧的品牌价值核心梳理--什么是西区NO.66的品牌联想?第二部分西区NO.66“心动”升级系列传播运动--升级前、升级亮相、升级后系列活动宣传及规划针对西区NO.66的经营策略思考:细分不同阶段,细分不同经营及传播重点面对白热化的竞争,我们需要有破有立差异化营销与反差异化营销:人无我有与人有我也有消费者导向:寻求消费者洞察,以消费者角度来思考我们的优势如何传达,怎么作出酒吧特色。抓住两大优势:地理优势与团队优势紧扣三大竞争环节:

2、舞台、服务、活动首要解决问题:每个成功品牌的背后,都有一个最直接印记,代表着品牌对生活的联想:劳斯莱斯是“皇家贵族的坐骑”;宝马则是“驾驶的乐趣”;沃尔沃定位于“安全”;万宝路“勇敢、冒险、激情、进取”的男子汉形象深入人心。然而,升级后的西区NO.66给人的应该是什么呢?玩多酒吧的人,找的不是好的夜场,而是找哪儿有送酒;比如:莉莉马莲—背离二战情感怀旧,做成了福州洋酒批发市场;缺失品牌灵魂就如缺少个性的酒吧,比如:普拉达,虽然是目前群体最健康,品牌价值认知最高的酒吧,但却缺乏灵魂,给人的感觉只能说—音

3、响灯光设备好,热闹。最好的口碑酒吧“阿伦故事”,虽然暧昧已经不再,但品牌联想--有一夜情的故事酒吧仍有。而西区NO.66酒吧,现在给人的感觉是什么呢?目前消费对西区NO.66感知:(酒吧门口的电话)哥们,出来酒吧喝酒,我在……(抬头看看店面)我在西湖门口这边有个叫西区66酒吧这边……,对对,就在普拉达旁边……(的士上的对话)“师傅,到西区66酒吧”。“是不是西湖对面的那个,现在那边生意怎么样了,以前都是很多老男人在里面玩,现在都是小年轻了……”(跟客户对话)“晚上带我们去那个泡MM去啊?”/“去西区N

4、O.66吧,在西湖边上的那家,上次带你去过的。”/“唉,换个,换个,里面都是小P孩,穿拖鞋,满纹身的都在里面,换别个地方吧,找个美女多的地方……”知名度在福州酒吧当中并不是很高,还未达成口口相传的层面;缺失酒吧文化特色,没有凸显的亮点让顾客记忆;年龄群体结构偏低,缺乏消费挖掘潜力,未能形成与西湖文化特色想呼应的酒吧氛围。比邻“普拉达”,然而硬件与舞台演绎及群体氛围的落差,容易让流动在西湖边夜生活群体形成鲜明落差对比。梳理,升级后的西区N0.66核心价值定位:福州几个较好的木质酒吧对比:酒吧硬件设施环境

5、位置舞台优势服务营销促销赠送人气累计普拉达好西湖的优雅环境,容易缔造远离都市生活的轻松夜生活;可谓交通便利环境优雅舞台略小,分布合理,演绎质量高客服人员服务到位啤酒赠送(低成本赠送)良性人气循环累计,人气饱和,群体质量高西区NO.66升级后具有直面竞争优势期待升级后在做足演绎优势外联为主(升级前)升级后配套客服服务洋酒赠送为主,啤酒赠送为辅良性人气循环,但群体质量不高莉莉马莲好靠近五一广场,交通便利,商业氛围足外联为主洋酒赠送为主良性人气基础,以年轻群体为主苏尚好地处白马乌山桥下,靠的是楼层空间感足。

6、注重舞台分布与节目编排(舞台服装、音乐视频结合)外联为主洋酒、啤酒赠送人气累计阶段,群体两级分化较大梳理,升级后的西区N0.66核心价值定位:通过以上分析,将基于以下优势做足文章:通过区域的人性化布局调整及硬件升级,做强舞台出品质量,以成规模的领舞舞台演绎强化酒吧竞争优势。立足西湖优势,与普拉达形成区域酒吧战略联盟,作出西湖酒吧一条街概念,将人气巩固在区域消费,与其他酒吧的“商业酒吧”相比,形成“文化酒吧”的区隔。通过对引进的50名领舞人员的工作只能划分,以高人气的美女吸引高质量男性顾客,形成良性人气

7、循环。地理优势舞台优势美女营销延续每周四的“淑女夜”概念,全力打造淑女夜品牌,给予时尚淑女的全行定义(并通过系列措施吸引女性顾客),将酒吧打造成时尚都市白领阶层夜生活首选场所文化营销+梳理,升级后的西区N0.66核心价值定位:西湖畔,浪漫发源地!四大支撑周四淑女夜美女特权吸引女客海量美女客服酒吧故事情感营销美国的66酒吧和66号公路离福州很远,我们需要更多的结合66的地理优势形成品牌本土化扎根。期待,升级后的西区NO.66印象:西湖畔,浪漫发源地!哥们,晚上去西区NO.66酒吧……狼狼们的价值期待不去

8、,一群小P孩子和穿拖鞋的在里面……切,落伍了你,现在的西区66演绎超好,关键“淑女多”,说不定还能发生点啥浪漫故事呐,嘿嘿哟呵,淑女多?那要去……美女们的价值期待我是淑女,去酒吧就要去西区NO.66……66绅士多;66赠送多;是淑女就到66;66淑女培训班;……品牌价值支撑NO.1—周四淑女夜规划关于“淑女夜”整体构思:基于场内数量可观的领舞美女。场内数量可观领舞及每周的主题淑女夜活动策划,完美演绎时尚都市淑女概念,将淑女与酒吧、西湖融为一体,打造专属于

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