《饮食安全我知道熊春钰-说课稿

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1、《饮食安全我知道》小班健康活动说课稿熊春钰尊敬的各位评委、各位老师：我叫熊春钰，很高兴能和大家一起分享我带来的小班健康活动《饮食安全我知道》，活动内容选自多元能力实践课程小班下册相亲相爱主题活动。下面我将从活动来源、活动目标、活动准备、教法学法、活动过程这几个部分来加以详细说明。希望能给大家带来轻松愉快的十分钟！一、说活动来源首先请大家和我一起观看一组照片，这是我在平时活动中抓拍的我班孩子的几个镜头。你们看，是不是有种很熟悉的感觉呢？在我们的日常生活中，类似照片里的这种乱吃东西的行为在幼儿当中经常可以看到。并且，因为乱吃东西而导致误吞、卡喉、中毒等影响幼儿身体健康甚至危急生命安全的事

2、件时有发生。《纲要》中明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿生命和促进幼儿健康放在首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。”小班孩子由于年龄小，缺乏生活经验且好奇心重，自我保护能力和安全意识较差。因此，对孩子进行这方面的教育是非常有必要的。《饮食安全我知道》这一健康教育活动就是为帮助孩子养成良好习惯而设计的。活动内容既符合幼儿的现实需要，又利于幼儿的长远发展；既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的生活经验。二、说活动目标为体现生活就是课程的教育理念，我根据本班幼儿的现状和活动需要，从认知、能力、情感三方面入手，确立了以下活动目标：1．认知目标——

3、通过动画及多媒体课件让幼儿了解吃各种食物时要注意的安全事项，学会正确的进食方法。(这是活动的重点目标)2．能力目标——懂得如何在实际情景中运用所知道的饮食安全知识，提高自我保护能力。（这是活动的难点目标）3．情感目标——引导幼儿乐于探索、交流，体验游戏的快乐。三、说活动准备为了适应目标的需要，提高幼儿的活动兴趣，我作好了充分的活动准备：otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecret

4、ary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeS

5、ecretary,Ministersand1．各种饮食图片2．动画《细嚼慢咽》、多媒体课件3．自制教学具——嘴巴小姐和篮子先生、点餐盒，各种食物图片四、说教法《纲要》中提到：幼儿的学习是以直接经验为基础，并且良好的师幼互动也为活动的展开奠定了基础，所以，在本次活动中，我适宜地采用了直观展示法、扮演游戏法、启发提问法，赏识激励法、操作法等教学方法。将以上这些方法加以整合，引领幼儿在轻松、愉快的气氛中学习。并且，我还精选了“观察法、讨论交流法、游戏体验法”等有趣学法，引导幼儿在看一看、想一想、说一说、玩一玩的过程中，感受成功建构知识的喜悦。六、说活动过程为使活动目标顺利实现，突破重难点，

6、我以渐进性原则，以“饮食安全我知道”为主要话题，通过“设置悬念，激发兴趣”、“观看动画，讨论交流”、“图片展示，深入学习”、“扮演游戏，巩固知识”以及“延伸活动，继续探索”几个主要环节，由浅入深，引领幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中快乐地学习。下面我就将这几个环节做详细的说明：1．设置悬念，激发兴趣兴趣是最好的老师。活动一开始，我用多媒体播放120救护车的声音，并用紧张的语气提出问题：“这是什么声音？发生什么事了呢？”熟悉的救护车声深深的吸引了孩子的注意力，适宜的提问更是启发了幼儿的发散性的思维。他们大胆猜测，相互交流，对于孩子的回答我都给予充分的肯定，大大调动了幼儿参与活动

7、的积极性，为下一环节的学习做好了铺垫。2．观看动画，讨论交流这一环节，我利用动画《细嚼慢咽》作为主要活动手段，引导孩子在直观的动画情境中，懂得正确的饮食方法。生动、活泼的动画形象牢牢地抓住了孩子们的眼球，此时孩子的精力是集中的，记忆是深刻的，回答问题应是大胆、自由的。我适时的抛出问题：“otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewO