植物生产与环境(植物生产与合理施肥)黑龙江省鹤岗市农广校

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1、植物生产与合理施肥黑龙江省鹤岗市农广校教学目标：知识目标：了解理解掌握植物生产的养分环境，植物生长发育必需的营养元素,主要营养元素对植物的生理作用,植物需肥规律.能力目标：通过本单元的学习，使学生能表述植物生长发育所需营养，掌握植物缺素症诊断技术；具备科学、合理施用肥料的能力；具有定性检测植物主要元素的操作能力。第一节植物生长发育与营养元素一、植物的营养二、主要营养元素的生理作用三、植物营养元素缺乏症及其诊断四、测土配方（合理）施肥一、植物的营养植物所需营养及其来源：一、植物的营养（一）植物必需的营养元素1．判断标准:（1）对所有植物完成生活周期是必不可少的；（2）其功能

2、不能由其他元素代替，缺乏时会表现出特有的症状;（3）对植物起直接营养作用。大量元素中量元素微量元素碳（C）氢（H）氧（O）氮（N）磷（P）钾（K）钙（Ca)镁(Mg)硫(S)铁(Fe)硼(B)锰(Mn)铜(Cu)锌(Zn)钼(Mo)氯(Cl)等植物生长发育必需的16种营养元素：2、类型：植物体的成份组成：（二）植物矿质营养的吸收1．植物吸收养分的形态植物所需的养分主要以离子形态被吸收，只有很少部分以小分子形态吸收。必需营养元素被植物吸收利用时的形态见下表：必需营养元素碳氢氧氮磷钾吸收利用形态CO2H2OO2H2ONH4+NO3-H2PO4-HPO42-K+必需营养元素钙镁

3、硫氯铁锰吸收利用形态Ca2+Mg2+SO42-Cl-Fe3+,Fe2+Mn2+必需营养元素硼锌铜钼吸收利用形态BO33-，B4O72-Zn2+Cu2+,Cu+MoO42-2．植物的根部营养植物吸收养分的主要部位是根部，根尖伸长区又是根吸收养分最多的区域，根毛区也可以吸收。（1）土壤养分向根表迁移的途径：截获、质流和扩散。（2）植物根系吸收养分的形式：被动吸收和主动吸收。3．植物根外吸收营养的形式植物除通过茎、叶吸收养分外，主要通过叶面吸收，故根外营养又叫叶部营养。叶部营养的特点：（1）直接供应养分，减少土壤养分固定。（2）吸收速率快，能及时满足作物营养需要。（3）能影响植

4、物代谢活动（4）是经济有效施用微量元素肥料和补施大量元素肥料的手段。叶面施肥技术：（1）喷肥时可加少量“湿润剂”或适当加大溶液浓度，并尽量喷施于叶的背面。（2）最好在下午16：00时以后无风晴天喷施。（3）对于磷、铜、铁、钙等移动性差的营养元素，要喷在新叶上，并适当增加喷施次数。（4）喷施阳离子时，溶液应调至微碱性；喷施阴离子则调至弱酸性，以有利于叶片对养分的吸收。（5）尽量选择植物吸收快的肥料（如尿素）进行叶面喷施。（三）植物养分离子间的相互关系1．拮抗作用一种养分的存在抑制植物对另一种养分的吸收，如Ca与Mg、K与Fe、P与Zn及P、N与Cl之间都有不同程度的拮抗作用

5、。2．协同作用一种离子的存在帮助和促进植物对其他离子的吸收或相互促进吸收的作用。如P与K、N与P、N与K都表现出相互促进的作用。二、主要营养元素的生理作用（一）、氮、磷、钾三要素的生理作用氮（N）氮是蛋白质和核酸的主要成分；是叶绿素的组成成分；是植物体内许多酶的组成成分，参与植物体内各种代谢活动；是植物体内许多维生素、激素的成分，可调控植物的生命活动。玉米缺氮长得真可怜呀！2.磷（P）磷是核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷和多种酶的成分，能影响植物的生长和代谢；能影响淀粉、蛋白质、脂肪和糖类的转化与积累；能提高植物抗寒、抗旱等抗逆性。看，这是小麦缺磷了哟！3.钾（K）是植

6、物体内60多种酶的活化剂；能促进叶绿素合成；促进植物体内糖类、蛋白质等的合成与运转；钾能维持细胞膨压，促进植物生长；能增强植物抗寒、抗旱、抗高温、抗病、抗盐、抗倒伏等能力，提高植物抗逆性。植物缺钾也不行呀，看来“肥料三要素”是缺一不可呀！肥料三要素（植物营养三要素）：在植物必需的营养元素中，氮、磷、钾等三种元素，植物对它们的需要量多，但土壤中含量一般都很低，需通过施肥补充才能满足植物营养的要求，故称为“肥料三要素”（播放动画）。（二）、钙、镁、硫等中量元素和生理作用4.钙（Ca）是构成细胞壁的重要元素；能稳定生物膜的结构，调节膜的渗透性；能促进细胞伸长，对细胞代谢起调节作

7、用；能调节养分离子的生理平衡，消除某些离子的毒害作用。缺钙可导致植株矮小，幼叶卷曲，叶缘发黄，逐渐枯死。不结实或少结实，番茄易患脐腐病。5.镁（Mg）是叶绿素的组成成分，并参与光合磷酸化和磷酸化作用；是许多酶的活化剂；参与脂肪、蛋白质和核酸代谢；是染色体的组成成分，参与遗传信息的传递。看来微量元素同等重要！6.硫（S）是含硫氨基酸的成分，也是蛋白质的主要组成成分；参与合成其他生物活性物质；参与酶的活化，提高酶的活性；与叶绿素形成有关；参与合成植物体内挥发性含硫物质，如大蒜油等。缺素症：当植物缺乏某种元素时，会出现一种专业性的特