【化学】北京市北师大实验二龙路中学2014-2015学年高二上学期期中

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1、2014-2015学年北师大实验二龙路中学高二（上）期中化学试卷一、每小题只有一个选项符合题意（1～60小题，每小题1分）1．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（　　）　A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖考点：蔗糖、麦芽糖简介．专题：糖类与蛋白质专题．分析：结合糖类的分类以及功能可以知道，淀粉最终变为葡萄糖，供机体活动需要．葡萄糖主要是供机体活动和维持体温恒定的需要．蔗糖是食品中常用得到甜味剂．果糖是所有的糖中最甜的一种，广泛用于食品工业，如制糖果、糕点、饮料等．解答：解：A．淀粉主要存在植物种子和

2、块茎中，最终变为葡萄糖，供机体活动需要，故A错误；B．葡萄糖主要是放出能量，供机体活动和维持体温恒定的需要，故B错误；C．因为蔗糖是食品中常用得到甜味剂，故C正确；D．果糖是所有的糖中最甜的一种，广泛用于食品工业，如制糖果、糕点、饮料等，故D错误．故选C．点评：本题考查糖的分类和各类糖的功能，题目难度不大，注意基础知识的积累．　2．医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（　　）　A．葡萄糖是人体必需的营养素　B．葡萄糖由C、H、O三种元素组成　C．葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢　D．每克葡萄糖被氧化释放的能

3、量比同质量油脂被氧化时放出的能量多考点：葡萄糖的性质和用途．专题：糖类与蛋白质专题．分析：A．根据人体内六大营养素的种类判断；B．根据葡萄糖的组成判断；C．根据糖类的代谢过程判断；D．根据每克葡萄糖和油脂在体内完全氧化放出的能量判断．解答：解：A．葡萄糖是人体必需食用的营养素，但人体内有六大营养素，故这不是在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因，故A错误；B．葡萄糖由C、H、O三种元素组成，但这与在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液无直接关系，故B错误；C．糖类物质在消化道内消化为葡萄糖后才能被吸收进入血液，通过

4、血液输送到全身各处，然后氧化分解释放能量，即葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢，故在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液，故C正确；D．每克葡萄糖在人体内完全氧化放出的能量15.6kJ，每克油脂在人体内完全氧化放出的能量39.3kJ，同时最关键的是油脂氧化需要的时间长，导致很难及时补充能力，故D错误．故选C．32点评：本题考查葡萄糖的性质和用途，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．　3．下列物质中不属于高分子化合物的是（　　）　A．蛋白质B．油脂C．淀粉D．聚乙烯考点：有机高分子化合物的结构和性

5、质．分析：相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物，常见的高分子化合物有：淀粉、纤维素、蛋白质等，据此进行解答．解答：解：A．蛋白质属于天然的高分子化合物，故A错误；B．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B正确；C．淀粉属于天然的高分子化合物，故C错误；D．聚氯乙烯属于合成高分子化合物，故D错误；故选B．点评：本题考查了高分子化合物的判断，题目难度不大，明确高分子化合物的概念即可解答，注意掌握常见高分子化合物的结构与性质，试题侧重基础知识的考查，培养了学生灵活应用基础知识的能力．　4．

6、青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　）　A．青苹果中只含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉　C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉考点：食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验．专题：糖类与蛋白质专题．分析：碘单质遇淀粉变蓝色，可用来检验是否含有淀粉，葡萄糖中滴加银氨溶液并水浴加热，有光亮的银镜生成，可用来检验葡萄糖．青苹果汁含有淀粉，熟苹果汁含有葡萄糖．据此即可解答．解答：解：A、将碘水滴到一片青苹果上，如果观察到青苹果变蓝，说明青苹果中含有淀粉，但淀粉属于多糖，故A

7、错误；B、取熟苹果汁，向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热，发现有光亮的银镜生成，说明苹果中含有葡萄糖，但青苹果中含有淀粉，变成熟苹果时，淀粉并不能完全水解成葡萄糖，故B错误；C、青苹果中含有淀粉，青苹果汁遇碘水显蓝色，变成熟苹果时，淀粉水解成葡萄糖，熟苹果汁能还原银氨溶液，故C正确；D、青苹果中含有淀粉，变成熟苹果时，淀粉水解成葡萄糖，不会聚合成淀粉，故D错误；故选C．点评：本题考查淀粉和葡萄糖的性质，抓住淀粉遇到碘变蓝，葡萄糖的银镜反应是解题的关键，题目较简单　5．（1分）把NaOH溶液和CuSO4溶液按适当

8、比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到红色沉淀出现，则此人尿液中含有（　　）　A．蛋白质B．食盐C．葡萄糖D．食醋考点：葡萄糖的性质和用途．32分析：NaOH溶液和CuSO4溶液生成氢氧化铜沉淀，溶液呈碱性，醛基能被氢氧化铜氧化生成羧酸，同时生成砖红色氧化铜沉淀，将NaOH溶液与CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液含有有醛基的物质，据此分析解答．解答：解：