【化学】吉林省延吉市延边中学2014-2015学年高二上学期期中考试（文科）

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1、吉林省延吉市延边中学2014-2015学年高二上学期期中化学试卷（文科）一、选择题（在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求．共10题，30分）1．（3分）下列原理或用途不正确的是（）A．酒精消毒是对蛋白的变性作用B．坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉和猪肉C．误食重金属盐会使人中毒，可以服用鸡蛋清帮助解毒D．天然皮革的主要成分是蛋白质2．（3分）油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯．油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键（碳碳双键）有关的是（）A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生

2、素和胡萝卜素B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂C．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质D．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油（人造奶油）3．（3分）硬铝的主要成分是（）A．纯铝B．钢化玻璃C．沙子D．镁铝合金4．（3分）白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常见物质，利用这些物质能完成的实验是①白酒中是否含甲醇②鉴别食盐和小苏打③蛋壳能否溶于酸（）A．①②B．①③C．①②③D．②③5．（3分）下列物质中属于高分子化合的是（）A．阿斯匹林B．抗酸药C．脂肪D．蛋白质6．（3分

3、）下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）A．蛋白质溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解B．人工合成的具有生命活性的蛋白质﹣结晶牛胰岛素由1965年我国科学家最先合成C．蛋白质在灼烧时有烧焦羽毛的气味D．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应7．（3分）现在加碘盐中加入的是（）A．碘单质B．碘酸钾C．碘化钾D．碘化银158．（3分）下列做法正确的是（）A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品

4、中多加着色剂C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果9．（3分）下列关于药物的使用说法正确的是（）A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D．随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院10．（3分）下列防止金属腐蚀的做法不可行的是（）A．在某些工具的机械转动部位刷油漆以防锈B．衣架和电线外面包上一层塑料层以防锈C

5、．在钢材制造的大型船舶上装上一定数量的锌块D．自行车的钢圈和车铃上镀上一层铬，既耐腐蚀又美观耐磨二、选择题（在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求．共8题，32分）11．（3分）下列物质属于纯净物的是（）①冰水混合物②蛋白质③冰醋酸④蒸馏水⑤果汁⑥生铁．A．①③⑥B．②③④C．①③④D．③④⑤12．（3分）下列叙述的原因不是由于原电池造成的是（）A．含杂质的锌比纯锌与酸反应快B．金属在潮湿空气中更容易腐蚀C．铁与酸反应滴加硫酸铜后反应加快D．工厂中的铁锅炉易破损13．（3分）钛和钛的合金被认为是21

6、世纪的重要材料，它们具有很多优良的性能，如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工，钛合金与人体有很好的“相容性”．根据它们的主要性能，下列用途不切合实际的是（）A．用来做保险丝B．用于制造航天飞机C．用来制造人造骨D．用于制造船舶14．（3分）对铁的叙述不正确的是（）15A．白水桶的成分是铁锌合金B．生铁含碳量比普通钢要高，所以硬而脆C．不锈钢是铁与铬镍的合金，不易生锈，但成本较贵D．铁元素是人体的常量元素15．（3分）酸雨形成的主要原因是（）A．汽车排出大量尾气B．自然界中硫化物分解C．工业上大量燃烧含硫燃

7、料D．可燃冰燃烧16．（3分）下列属于酸性食物的是（）A．苹果B．西瓜C．梨D．鸡肉17．（3分）水是人类不可缺少的物质，日常生活中有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是（）A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益D．用催化剂可将它转化为汽油18．（3分）大米中含有丰富的维生素B1、B2，应怎样淘米营养素损失少？（）A．用热水烫洗B．浸泡后再流水冲洗C．用力搓洗D．根据米的清洁程度适当清洗三

8、、非选择题（本题包括4小题，共38分）19．（6分）写出三种使蛋白质变性的物质的名称、和．20．（12分）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中不是高分子化合物，它们都能发生反应，淀粉的最终产物是，蛋白质的最终产物是．21．（17分）维生素C的结构简式是：它的分子式是．由于它能防治坏血病，又称为．在氯化铁溶液中滴入少量维生素C溶液，可观察到的现象是，说明维生素C具有性．22．（11分）葡萄糖的结构简式甘氨酸的结构简式阿司