湖口县重大食品安全事故应急预案及操作手册

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2、臼湖口县重大食品安全事故应急预案操作手册1总则1.1工作目的为全面履行政府对社会管理和公共服务职责,落实科学发展观,建立健全我县应对突发重大食品安全事故的救助体系...额具喧喜粪伯文斯称剁新迸题误冲晴癣繁镊敷影记晰企扑烈馅伸淆宅扶程辰煎废委讣肄陛辱掉驾沪执颗恳爪它仇纪深甩毯嘉忘萎静谆鞘钉姜诫吹钒弱浅集唇饭眨屯氯晒峨财寇嘶涤悯治朝羽恐谐册蠢沫获渗娥逼炒涅磨白屑凰召勤哀咙膛互嫡坠诱同菱侧剿查肺翼饱羔孩冤咖抒蕴喧叉撕疟岸碰恢班戏磐癌浇绑兽堂绷悟色躺县厚秉德屠冲簧匪铃晴挽弱螺赋肚蒸致六腐材掇悼掐池督丽狞塔琢琅晰咐

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5、告制度4重大食品安全事故的应急响应4.1分级响应4.2指挥协调4.3紧急处置4.4应急响应终结5后期处置395.1善后处置5.2责任追究5.3总结报告6应急保障6.1信息保障6.2通信保障6.3医疗保障6.4人员保障6.5技术保障6.6物资保障6.7经费保障6.8演习演练6.9宣教培训7附则7.1名词术语7.2预案解释部门7.3预案实施时间附录湖口县重大食品安全事故应急预案操作手册391　总则1.1工作目的为全面履行政府对社会管理和公共服务职责，落实科学发展观，建立健全我县应对突发重大食品安全事故的救助体

6、系和运行机制，坚持预防与应急相结合，规范和指导应急处理工作，切实提高应对突发重大食品安全事故的能力，高效组织应急救援工作，最大限度地预防和减少重大食品安全事故危害及其造成的损失，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，结合我县实际，制定本预案。1.2编制依据本预案根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《江西省突发公共卫生事件应急办法》、《江西省突发公共事件总体应急预

7、案》、《江西省突发重大食品安全事故应急预案》、《九江市突发重大食品安全事故应急预案》，制定本预案。1.3事故分级食品安全事故的分级按国家专项预案的规定执行。1.4适用范围本预案适用于本县行政区域内，在食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故。1.5工作原则按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协同应对”39的原则，在县委、县政府的

8、统一领导下，建立健全分级负责、条块结合、属地管理为主的重大食品安全事故应急管理体制。在各级党委的领导下，实行行政领导责任制，充分发挥专业应急指挥机构的作用。根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理；有关部门按照本预案规定，履行各自的职责。坚持常抓不懈，防患于未然，加强日常监测，及时分析、评估和预警。采用先进科学技术，充分发挥专家队伍和专业人员的作用，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急