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时间:2018-08-22
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1、妈咪宝贝导购网---妈妈孕育、教子的好帮手网址:http://mama.nzhi.net台湾人坐月子食谱时间:2010-03-2710:01 来源:未知浏览:281次 作者:莫、小北今天,从朋友那得到了一份台湾人坐月子的食谱,现在来跟大家分享一下,台湾人坐月子和咱们大陆人有何不同。 一、总纲 本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,参考北京子月堂的坐月子资料制定,本人亲身严格实践,并及时把心得体会与各位姐妹分享。 关键词语: 1、 滴水不沾(以米酒水代替普通水) 2、 粒盐不进(少食盐) 3、 勤绑腹带 4、 静心休养
2、 中日的“防癌之母”、中国台湾“健康女神”——中西医学博士庄淑旂女士的坐月子知识,将整个月子分为排废物、缩骨盆、调补身体三个阶段进行饮食调理。 这套由庄淑旂博士多年来精心研究实践的月子餐在台湾享有盛誉,并推动着月子餐业的蓬勃发展。她所独创的坐月子方法,已是无数产妇月内调养的奉行圭臬。台湾很多知名艺人、社会名媛都采用她独特的月子保健法。如台湾政治家蒋孝严的女儿就是在产后使用庄淑旂博士的月子保健。不仅在产后迅速恢复了身材,并利用月子期间调养身体,改善了以前手足冰冷的毛病。如今大陆也开始渐渐流行庄博士的“月子餐”,如:歌手那英、主持人李静
3、等知名艺人也都用庄淑旂博士的月子餐调养身体,产后迅速恢复窈窕身姿。著名演员黄磊、孙莉夫妇更写文章感谢庄博士的月子餐对他们的帮助。 近来西方医界开始重视“产后照顾”(Post-DeliveryCare),他们做过一项调查:如果生产之后缺乏调养,产妇的体重将不容易产后恢复,乳房会疼痛,经常掉头发或便秘(五人中就有一人),其它症状如疲倦、头晕、出汗、手麻、痔疮、没有食欲、长青春痘、脸潮红等比比皆是,身体的抵抗力也会减弱。因此,尽管中西的文化背景不同,对于产后多休息、补血、补气、避免感染、补充营养、充分休息的坚持则是一致的。坐不好月子对日后身
4、体的影响是不容忽略的。妈咪宝贝导购网---妈妈孕育、教子的好帮手网址:http://mama.nzhi.net 庄博士曾说:把握好坐月子,创造下半生的健康和美丽!并指出:女性在一生中有三个绝好机会改善体质,分别是初潮、产后坐月子、更年期。利用正确的食补和适当的休息,可恢复产前原貌,使变形的内脏恢复弹性、改造体质。若坐月子不当,就有可能生完一胎老了十岁,变成水桶体形,体力不支,提早进入更年期、皮肤老化快、没有光泽!因此提倡三阶段食补:排泄期(第一周)将子宫里的恶露排出;收缩期(第二周)收缩骨盆与收缩子宫;恢复期(第三四周)活化内脏细胞补
5、充元气及奶水。 只要耐心、细心地依照庄博士的指导,回归自然、顺乎本心,所有女性都能学会疼惜自己、保护自己的幸福之道,成为家庭和社会最温暖的小太阳,散发耀眼光芒与充沛活力。 二、坐月子系列物品 1、米酒水 在北京子月堂月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,260元/箱,30天月子坐下来,要10箱,再打点折也就是说要2500元左右。而广禾堂价格比这高一倍还多,其实东西都差不多,但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产
6、妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等。 这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在12度。 2、生化汤 生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。 3、胡麻油(和厦门的黑芝麻油搭配使用,效果更好) 胡麻油在这个月子期间几乎所有的菜里都会用到,它是植物油中含亚麻酸最高的一种,有防止皮肤衰老和抗癌的作用,制作工艺不一样(低温.烘焙.压榨)产妇食用不上火,所以称月子专用油。 4、腹带 长1000CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。子月
7、堂两条卖120元 5、杜仲粉。产后第二周服用。 因为禁忌很多,所以只列出“可以”吃的东西... 坐月子饮食 第1天:生化汤 杜仲粉 小米粥 豆浆 馄饨 酒酿蛋 第2天:生化汤 杜仲粉 麻油猪肝 白饭 油饭 红豆糯米饭 红豆汤 酒酿蛋妈咪宝贝导购网---妈妈孕育、教子的好帮手网址:http://mama.nzhi.net 第3~7天:生化汤 杜仲粉 麻油猪肝 白饭 油饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 酒酿蛋第8~10天:生化汤 杜仲粉 麻油腰子 薏仁饭 油饭 桂圆糯米饭 红豆饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 酒酿蛋 红苋菜 地瓜叶 胡萝卜
8、 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 红枣蜜糖 核桃糖 第11~14天:杜仲粉 麻油腰子 薏仁饭 油饭 桂圆糯米饭 红豆饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 红苋菜 地瓜叶 胡萝卜 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 红枣蜜糖 核
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