二花脸猪地方标准

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1、DB32/T××××—2001DB32江苏省质量技术监督局发布2002-01-01实施2002-01-01发布二花脸猪ErhualianpigDB32/T442—2002江苏省地方标准ICS65.020.30B431DB32/T442—2002前言二花脸猪是太湖猪中分布最广、数量最多的一个类群，主要分布于江苏省武进、江阴、无锡、常熟一带。其主要特点是性成熟早、繁殖力高、适应性和杂交配合力强、肉质鲜美。由于受到外来瘦肉型猪的冲击，二花脸猪的保种面临严峻的形势。为了加强对二花脸猪的保种和开发利用工作，特制定本标准。本标准技术指标参考《中华人民共和

2、国国家标准-太湖猪》（GB8130-87）。本标准编写格式按GB/T1.1-2000的规定。本标准由江苏省农林厅提出。本标准由国营常熟畜禽良种场起草。本标准起草人：张建生、顾建平、顾炯。IDB32/T442—2002二花脸猪1　范围本标准规定了二花脸猪的品种特征特性、种猪评定和种猪出场条件。本标准适用于二花脸种猪的鉴定和等级评定。2　品种特征特性二花脸猪属脂肪型品种，具有性成熟早、繁殖力高、肉质优异、性情温驯、耐粗饲、适应性和杂交配合力强等特点。2.1　外貌特征体型中等,皮色略紫，毛色浅黑，毛稀而短软。头部面额皱纹清楚，状如古“寿”字形或蝙蝠

3、形，嘴筒稍长且微凹，上有2～3道横纹，耳大而软、垂过下颌。中躯稍长，背腰稍凹，腹大下垂而不拖地，臀斜，皮厚，腿瘦，后腿有皱褶。母猪乳头一般9～10对,呈葫芦形或丁香形。2.2　生产性能2.2.1　繁殖性能母猪初情期平均为60～98天，发情持续期4～7天，适宜初配期为120～150日龄。初产母猪平均窝产总仔数不低于12头，产活仔数不低于11头，20日龄窝重不低于35kg。经产母猪平均窝产总仔数不低于14头，产活仔数不低于13头，20日龄窝重不低于45kg。2.2.2　生长肥育性能成年公猪体重在130kg以上，成年母猪体重在125kg以上。180

4、日龄后备公猪体重在45kg以上，体长在95cm以上；180日龄后备母猪体重50kg以上，体长在92cm以上。肥育猪在20～75kg阶段平均日增重450g，达75kg体重日龄平均为200天，在75kg屠宰时，屠宰率64％以上，6～7肋背膘厚36mm以下，眼肌面积16cm²以上，胴体瘦肉率平均40％以上，腿臀比例28％以上。2.2.3　杂交利用2.2.3.1以二花脸猪为母本，大约克或长白猪为父本进行二元杂交，杂交后代20—90kg阶段日增重650g以上，每千克增重耗料3.5kg以下；90kg时屠宰，屠宰率70%以上，瘦肉率53%以上。2.2.3.

5、2以二花脸猪为母本，大约克或长白猪为第一父本，生产的F1代杂种母猪再与除第一父本品种外的其他外品种公猪作终端父本进行三元杂交：F1代杂种母猪初产平均窝产总仔数不低于11.5头，产活仔数不低于11头，20日龄窝重不低于38kg；经产平均窝产总仔数不低于13.5头，产活仔数不低于13头，20日龄窝重不低于50kg；二洋一土三元杂交后代20—90kg阶段日增重700g以上，每千克增重耗料3.2kg以下；90kg时屠宰，屠宰率72%以上，瘦肉率57%以上。3　种猪评定3.1　种猪必备条件a)体型外貌符合本品种特征。b)生殖器官发育正常，有效乳头8对以

6、上。c)本身及同窝仔猪中无遗传疾患。d)健康状况良好。e)来源及血缘清楚。凡不符合上述条件之一者，不列入评定分级范围。3.2　种猪等级评定3.2.1　60日龄后备种猪评定1DB32/T442—200260日龄后备种猪必须是通过评定为一、二级公猪和三级以上母猪交配所产的后代，并符合本标准3.1条件。60日龄后备种猪根据体重可以分为一、二、三三个等级（见表1）。表1　60日龄后备种猪等级标准单位为公斤性别一级≥二级≥三级≥公猪1514——母猪1413121.1.1　180日龄后备种猪评定被评定的个体必须符合本标准3.1条件。180日龄后备种猪的生

7、长发育性能鉴定体重和体长性状,采用下列选择指数计算公式。3.2.2.1计算方法I=0.54P1+0.81P2式中：I━选择指数P1━180日龄体重（kg）P2━180日龄体长（cm）3.2.2.2分级标准180日龄后备种猪根据选择指数(I)可以分为一、二、三三个等级（见表2）。表2　180日龄后备种猪等级标准性别一级≥二级≥三级≥公猪125115——母猪1231131031.1.2　种猪繁殖性能评定被评定的个体必须符合本标准3.1条件，通过180日龄评定属一、二级公猪和三级以上母猪。凡生殖器官有疾患、屡配不孕或后代中有遗传疾患者，予以淘汰。1

8、.1.2.1　种母猪的繁殖性能鉴定按下列母猪生产力指数评定SPI=（6.5L+2.2W20×Bj）Dj式中：SPI━母猪生产力指数L━窝产活仔数W20━20日龄仔猪