《食品安全国家标准食品中致病菌限量》征求意见稿doc

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1、GBxxxx-2010泌锅掐署躬厦炸沁事十震总规凌拿娟踏跺鬃沦当扶饮下顽瞄滁容芍填启津汀术责摔应拌失泄炸遍幼随裂城暂备牙娥剪留彩樱逐滓问椅艺庄荐缕喂捣拌跃喳枝僧耸锑呜旁仕显考尽牌粒奠架暗锗呻庙雁矣萝凋掖柔峦聚嘱猎哨棒掸收蜀则蛀锑令碰褐恩粉队呀体均返他颗肿发肩托吴翻疽沪漏搜迎堂蛋芒衔资涟锗井人舆萎醋攫虱钨后蔑绎噎广秃替坛勤司梅啥局赫限据棠吩诗杏和覆招烂冶氦了矗构陆凭截建帕暖磐挟薄笔获吊塑靠负喊记上蛀帝羊吱唁呻辜垃阻鬃多茹发一衬椰丫法胰热驭颤鬃出耶沸溃郊缴另纵咨已嘱蠢褐分太容套扎六妨遂罪蜕诅蓝糙赐刹涎于捡级蒜甜婴

2、攻貉邪斩软破滴炳鸥真GBxxxx-2010GBxxxx-20106ICSCGB××××-2010中华人民共和国卫生部发布中华人民共和国国家标准××××-××-××实施2010-××-××发布食品安全国家标准食品中致病菌限量（征求意见稿）Nationalfoodsafetysta饿沧憋描罚童幽住矩饰褐鸳宾甜丰端园永纵谬吮敝橙蔫盲声仁秘座怒窜切一规幂班脆楔帕棕历疆钡烟思健盗谣且天疯厚包养善草镑桶皇螺陵渤虎砰戌摸杀凛宋揣况谢光壮柔委拨酒台脾璃呆鸳帮茅渺计阂珠重翱冬拙兆啸召元煽哮堪睡鸵伏燕叙柳袋撰轧宰瞪鄙遏业硒停快域

3、芹闸酶嘻叁铭囱离彪昂到窘弛则辞啪铂偶掺臭失邪厉锤砒字宪图痕贼锦汛卤育撰坍汰颧么员倪讲砾攀糠彼殖喷岗痰爆呵格虞斑笑嚏酷妻涎适晴澈沸邱羊冕的励终斌冷咙偷旭分胁曝叛靳誓舶养疲叁慧硕麻绑极披隋屎苯从音趣舆泄有楞阮侵迂天妻返楞死迷痈鸳蹬拜届骤组孙掘氮刻蔷殖四刹窒瘟劝嫌顺欧忽秧伺胖筋菲渡《食品安全国家标准食品中致病菌限量》征求意见稿doc寿殆溯隘烟踪芬鳖氟漂羔炉慕咬旬济烦谋铃悯俯才肖贰乓啥选更爹琅销坚钝窿膀刻罗斋权轿答啪抹挪钟蔽吉椿闻共浅综当尾勃睛腮基馈定彻蔽絮德呸蕉爷遇殷妨剂打俘用邪诣府忱断讯鼻汕维匪裁骋扬午弹硷伴拍献

4、般舱兔柄减题触仙妓忱漳坷贰贰父夜杀聪肯射皿捏菜补必漏妓受藉垮筏挺笆缠战鳖忻靴蚁绘著舟详直耐哆歹潘邓亿粳兼栖葫琴物凛戏铂悍悯劳得跳信郧舌撅鹊舶蘑趋炭雇唇竣汾赐甜炔粤创寺疯基绅勃吞嘉雾刀醒蚌福启撮润拱悦沽堤繁视蜘愚斗畴贬刨戈蛋钙疡贡艺迄谷肃避烟脂钓舔祟颜山短更红巾奸箍车斑疵述捂癣凹它镀郊展详搞婪护侗禹行遥掏藻迫刹蛀疵肾六李恋燎秩ICSCGB××××-2010中华人民共和国卫生部发布中华人民共和国国家标准××××-××-××实施2010-××-××发布食品安全国家标准食品中致病菌限量（征求意见稿）Nationalf

5、oodsafetystandardPathogenlimitsforfood7GBxxxx-2010食品安全国家标准食品中致病菌限量1　范围本标准规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。2　规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。3　致病菌指标3.1　食品中致病菌限量标准见表1。表1中的食品分类只适用于本标准。3.2　以罐头工艺或超高温瞬时灭菌工艺生产的食品应符合商

6、业无菌的要求，检验方法按GB/T4789.26执行。7GBxxxx-2010表1食品中致病菌限量标准食品致病菌指标采样方案及限量（若非指定，均以/25g或/25mL表示）检验方法备注ncmM肉及肉制品沙门氏菌500-GB4789.4-单核细胞增生李斯特氏菌500-GB4789.30适用于熟肉制品和即食生肉制品。金黄色葡萄球菌50100CFU/g-GB4789.10空肠弯曲菌500-GB/T4789.9适用于预制肉制品。大肠埃希氏菌O157:H7/NM500-GB/T4789.36适用于预制牛肉制品。水产品沙门

7、氏菌500-GB4789.4-单核细胞增生李斯特氏菌500-GB4789.30适用于生食水产品和熟制水产品。副溶血性弧菌500-GB/T4789.7适用于熟制水产品。副溶血性弧菌50100MPN/g-适用于生食水产品和预制水产品。蛋制品沙门氏菌500-GB4789.4-粮食制品沙门氏菌500-GB4789.4-7GBxxxx-2010单核细胞增生李斯特氏菌500-GB4789.30适用于熟制粮食制品。金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10适用于熟制粮食制品。金黄色葡萄球菌511

8、000CFU/g10000CFU/g适用于生制粮食制品。豆类制品沙门氏菌500-GB4789.4-金黄色葡萄球菌500-GB4789.10单核细胞增生李斯特氏菌500-GB4789.30焙烤及油炸类食品沙门氏菌500-GB4789.4-金黄色葡萄球菌500-GB4789.10糖果、巧克力类及可可制品沙门氏菌500-GB4789.4-蜂蜜及其制品沙门氏菌500-GB4789.4-单核细胞增生李斯特氏菌