高职畜牧兽医专业人才培养模式改革研究

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1、高职畜牧兽医专业人才培养模式改革研究　　摘要：我国畜牧业"十二五"发展规划中指出，"十二五"时期，是我国畜牧业发展的战略机遇期和关键转型期。随着国家强农惠农力度持续加大，畜牧业发展的政策环境将进一步优化。转变发展方式已经成为社会共识，标准化、规模化、产业化的快速发展，为加快畜牧业发展方式转变创造了良好条件。推进标准化规模养殖，优化产业结构布局，坚持数量、质量发展并重，坚持科技兴牧。　　关键词：高职畜牧兽医专业人才培养模式　　农业部已经把推进畜禽养殖标准化示范工作作为一项长期战略任务，力争到2015年全国主要畜禽规模养殖比重在现有基础上提高10

2、～15个百分点，其中达到标准化的规模养殖场占规模养殖场总量的50%。预计到2015年，肉、蛋、奶产量分别达到8500万吨、2900万吨和5000万吨，羊毛产量达到43万吨，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。　　辽宁是农业大省，也是养殖大省，“十一五”以来，辽宁省畜牧业持续快速发展，综合生产能力不断提高。特别是2008～2009年两年，省、市、县（市、区）政府共投入20多亿元扶持畜禽标准化养殖小区和畜产品加工业建设，调动社会资金投入畜牧小区和畜产品加工业建设超过300亿元，全省新建畜禽标准化养殖小区8527个，固定资产投资5000万

3、元以上畜产品加工龙头企业42个。全省农村人口人均猪肉、禽蛋和禽肉生产量均位居全国第1位，牛羊肉和奶类人均生产量位居全国前10位。我省畜禽规模化、标准化程度居全国前列（资料来源于2010年辽宁省畜牧兽医局张喜凡副局长在全省畜禽养殖标准化示范创建暨无疫区评估市级验收动员电视电话会议上的讲话材料）。　　一、高职畜牧兽医专业人才培养模式改革的目的　　坚持以科学发展观为指导，适应社会经济发展和科技进步的需要，以就业为导向，以能力为本位，以岗位群的需要和职业标准为依据，满足学生职业生涯发展的需求，即按照实际工作任务、工作过程和工作情境组织课程，构建以任务

4、引领型课程为主体的，具有高职畜牧兽医专业课程新体系。　　通过调查研究，进一步了解和掌握社会对专业人才的知识结构、能力结构的总体要求；了解和掌握相关职业岗位对毕业生在职业素质培养上的具体要求；了解和掌握畜牧兽医行业企业的发展动态，相关职业岗位保有量状况以及对专业人才的需求预测。依据企业岗位设置和对生产与服务一线高技能人才的要求，结合就业现状和职业生涯发展的需求，明确本专业人才服务面向、就业岗位、培养目标和培养规格，探索专业人才培养的方案、途径与教学改革新思路。　　二、区域畜牧业发展现状　　辽西北地区（阜新市、铁岭市、朝阳市）2011年国民经济和

5、社会发展统计报告中辽西北三市猪、牛、羊、禽饲养量分别为1390.9万头、267.1万头、744.2万只、34172万只，比2009年分别增长25.96%、35.78%、33.51%、44.95%；畜牧业产值497亿元，比2009年增长54.78%。按照十七届三中全会精神要求，辽宁“实施突破辽西北战略”，重点加快建设五大特色产业聚集区，加快发展畜禽标准化养殖是农产品生产和加工聚集区建设的重点任务之一。　　三、畜牧兽医专业职业面向与定位　　对畜牧行业企业的岗位群进行归纳、分析统计，确定畜牧兽医专业毕业生就业面向是畜禽养殖、饲料兽药加工企业等相关企

6、业，初次就业的职业岗位群主要是猪、鸡、牛生产企业的饲养员、兽医、配种、产房护理、饲料检验化验等一线岗位。发展岗位群是基层生产技术员、技术经理及企业管理岗。　　四、畜牧兽医岗位工作及其能力要求　　通过实地走访、调查，畜牧兽医专业职业面向的岗位需要必备的畜禽饲养、疾病防治知识和技能，具有适应生产一线工作的身体、心理素质和良好的思想道德素质，有强烈的职业责任感，有责任心和事业心，能吃苦耐劳，坚持不懈、忠诚老实、热爱本行业、不怕脏累，有沟通交流能力，为人忠诚、热爱本专业，能灵活处理各种事件，能正确认清自己，给自己正确定位。　　企业对高职人才培养规格及

7、的建议突出集中在有责任心高素质、具备较扎实的专业基本理论知识和基本技能，同时具有较强的学习能力和敢于创新的精神。　　五、高职畜牧兽医专业建设与改革实践　　1.畜牧兽医专业人才培养模式改革　　1.1根据畜牧兽医学生就业方向，通过分段实施、能力递进方式，围绕主要就业岗位，从知识、技能两条线逐步递进提高。　　1.2综合专业特点、校内外教学环境等多种因素，宜采用“学训交替”形式实施专业教学。　　1.3在教学实施中进度计划中，以“专业教学进程表”为主导，兼顾企业生产实际。根据企业生产需要，确定校企间需求的“时间结合点”，调整专业教学进程和课程实施的计划

8、安排，采取柔性管理。　　1.4加强学生自我学习能力培养，能在工作中不断自我学习和提高职业升迁能力。提高学生的社会适应能力和人际沟通能力，培养学生吃苦耐劳精神，加强诚