2015年餐饮连锁发展现状及市场前景分析报告.doc

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2、竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。　　中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。济研咨询电话：400-612-8668、010-6

3、6181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn中国餐饮连锁行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2015年版）一、基本信息报告名称：中国餐饮连锁行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2015年版）报告编号：1558A56　　　←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750元　　可开具增值税专用发票咨询电话：4006-128-668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099Email：kf@Cir.cn网上阅读：http://www.cir.cn/R_ShangYeMaoYi/56/CanY

4、inLianSuoDeFaZhanQianJing.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍　　近十年连锁经营作为一种新型的经营方式，国际上正被广泛应用，如世界驰名的肯德基、麦当劳等，都在中国取得了良好的业绩，而且扩张势头迅猛。通过对国际餐饮连锁店的学习，近几年来我国餐饮市场连锁经营尤其是特许经营得到了快速发展，注重“情感经营”和人性化、个性化的服务，在经营中不断创新，从经营环境营造上积极借鉴西方的营销之长，追求现代理念和人文气息，更加注重品牌营销和企业文化的培养，市场经营逐步向全方位和深层面转化，推动我国餐饮的发展跃入一个新的平台。　　纵观我国目前的餐饮

5、市场，越区域开店、资本运作品牌已经成为时下连锁企业扩张的重要方式。越来越多的企业将跨区域发展作为企业全盘战略规划的一部分。其中，既包括外资、合资餐饮企业，更多的是本土大型餐饮企业，以及具备一定特许连锁能力和优势的中小型品牌企业。如：台湾永和豆浆、草原小肥羊、马兰拉面、成都谭鱼头等，在全国都拥有几百家连锁店。中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲，快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速，连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐。中国连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透的速度在加快。济研咨询电话：400

6、-612-8668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn中国餐饮连锁行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2015年版）　　据中国产业调研网发布的《中国餐饮连锁行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2015年版）》显示，中国餐饮的暴利时代已成为历史，大众化消费、理性消费成为主流。因此，只有兼并联合，走连锁经营之路，走规模经济之路，才是生存和发展的最佳选择。连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有

7、着极强的竞争能力，因此应该成为中国餐饮业经营模式的主要发展方向。　　《中国餐饮连锁行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2015年版）》依据国家权威机构及餐饮连锁相关协会等渠道的权威资料数据，结合餐饮连锁行业发展所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对餐饮连锁行业进行调研分析。　　《中国餐饮连锁行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2015年版）》内容严谨、数据翔实，通过辅以大量直观的图表帮助餐饮连锁行业企业准确把