餐饮连锁行业现状及发展趋势分析报告.doc

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1、中国产业调研网Cir.cn2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：1552798中国产业调研网www.cir.cn济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告　　行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局

2、行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。　　中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。济研咨询电话：400-612-8668、0

3、10-66181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告一、基本信息报告名称：2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：1552798　　　←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750元　　可开具增值税专用发票咨询电话：4006-128-668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099Email：kf@Cir.cn网上阅读：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/98

4、/CanYinLianSuoDeFaZhanQuShi.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍　　连锁经营模式十几年前开始在中国餐饮行业中大规模应用，其间涌现出谭鱼头、小天鹅、德庄、仙踪林、东来顺、德克士、永和豆浆、小肥羊等全国性餐饮连锁企业。企业快速扩张使各地餐饮市场迅速升温，人们开始品尝到多元化餐饮品牌的特色菜品。　　据中国产业调研网发布的《2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告》显示，中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲，快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速，连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导

5、经营模式。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐。中国连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透的速度在加快。　　2014年我国餐饮收入达到27860亿元，同比增长9.7%。随着中国政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。从餐饮市场的连续性和可持续性看，巨大的农村餐饮市场将为中国餐饮经济提供广阔的发展空间。　　中国餐饮的暴利时代已成为历史，大众化消费、理性消费成为主流。因此，只

6、有兼并联合，走连锁经营之路，走规模经济之路，才是生存和发展的最佳选择。　　连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，因此应该成为中国餐饮业经营模式的主要发展方向。济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099　Email：Kf@Cir.cn中国产业调研网Cir.cn2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告　　《2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告》对餐饮连

7、锁行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察餐饮连锁行业今后的发展方向、餐饮连锁行业竞争格局的演变趋势以及餐饮连锁技术标准、餐饮连锁市场规模、餐饮连锁行业潜在问题与餐饮连锁行业发展的症结所在，评估餐饮连锁行业投资价值、餐饮连锁效果效益程度，提出建设性意见建议，为餐饮连锁行业投资决策者和餐饮连锁企业经营者提供参考依据。正文目录第一章连锁经营概述　1.1连锁经营概念及内涵　　1.1.1连锁经营的概念　　1.1.2连锁经营的分类　　1.1.3连锁经营的本质　　1.1.4连锁经营本质特征集中体现的四个原则　1.2连锁经营三