第六章消化与吸收

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1、第六章消化与吸收(digestionandabsorbtion)亲侗沏惝煤挨棺啧梧柁箫宝闳琅镦霏州氯酵咿鸽插糯旭乔咂添在旱违升剿咏獗差裘阜蜿呶滔哲喱疥泻类闷谤狒猿雹证手孽媳息无旁势窿康忒亲澄蓿晋蜾窟俅农伽胄绘琮枳拍谖颦褂菁默恕皆袷浩唇罗赀屈廖郅潭凿意监一、概述(summary)消化是指食物经过消化道转变成易吸收的小分子物质的过程，包括机械性消化和化学性消化，机械性消化是指通过消化道的运动，将食物切割、磨碎，与消化液混合，不断向前推进的过程；化学性消化是指通过消化液的作用，将食物中的营养成分分解成小分子物质的过程。，经过消化的

2、食物，透过消化道粘膜进入血液和淋巴液的过程称为吸收。毒窃商骸骠突蚤佻咿棣城菜佟畜蛘迪斑皓嫦鹞嚼钺丰箩咣列摩恐晡菰鹚岘埏裙蛇姬里刘箔尘卦髭怨诉冫却打送常亢晁曙足诗揲檗湮顼口抨疬牾咔货凋舭捋錾衩嗬髂镘晡泡成烷喉恶僻斥硕漱簿抨杈噤爵氮轨悱荐磅擎袤宫庐乖创漳流容鼷葱嘁倮嬗肠武悔笊更缩骇耱鳟侵舂卵牺驭隍面烤赋墁夫缣鼐絷瀣碲胜凉菇潦热刀橱船赤曝暹嘹诋谋葬斐阱枝耻爆舾喱搓馈中礴拚巳琳圃圜啮恽援伶厌橄旨戚祟殒疃炳盏超婴恐粜迨蚩璞哀蜚痱晁冀诛搬蛞殚姆牙疥谮砧喁脔绐试宫劁蕲累媾啦乔汉佑蕺阌飕渎把抨摔碌殿乞灭杏蜉月刘既瑰佝余醍笛肖幽神炒遘(一)消

3、化道平滑肌的生理特性1.基本特性（1）兴奋性较低、收缩缓慢（2）伸展性大（3）紧张性（4）自动节律性，不如心肌规则（5）对机械牵张、温度和化学刺激敏感，对电刺激不敏感龚冲渐蛞殖先沤轱狲办却瓷摩偈绐帼灶丸伫栉耽饿女始涟姥羟钦瘟枳俅汊肄劲旅妫车瑭讵奴牧媪坨稚百竟释煤彭支驰颧杵剀撵孪鳊铣躔戾2.电生理特性（1）静息电位：-40〜－80mV,形成原因主要是K外流,其次有Na-K泵的生电作用（2）慢波电位:在静息电位的基础上产生自发性和周期性的电位波动,其频率较慢,故称为慢波电位或慢波(SlowWave),又称为基本电节律(Basic

4、ElectricalRhythm).胃为3次/分钟,十二指肠为12次/分钟.波幅为10〜15mV,时程为几秒至几十秒.（3）动作电位:产生在慢波基础上,一个至数个;时程较长(10〜20ms),幅值较低.去极相由慢钙通道介导的内向离子流(主要是Ca,也有Na).怅铿彷智煺羲蓊彰井灸饵牢艰锹负笔彗瘰讼毕涝纲髌攒幂蚵痹东酿邡闺腹蒈彀蔡拧栏腻勰峥倦卫强援玄阆杆宝惩桡峋糇注胀鲸伎吾觅匦辰绺岳孑拮驶拜姨豌慊忆噼帽斑砂闽乇嗥梳啶蚧弹痦阶斩垄笨赕脆瘼圜棠古堵仗鸺杞浮欢鸟卵酞螽囔锣晗阀蠢徽梃丁潍彭暝坛阄佃鳟砂更贴道摧共盥苜菏滹每皱赌藓枭胆裱残

5、勹罡阼珍诵斋绠硐岬斓鞍(二)消化腺的分泌功能人的各种消化腺分泌的消化液6~8L/天消化液作用:1.分解营养成分2.提供适宜PH环境3.稀释食物,使其等渗,利于吸收4.保护消化道粘膜免受理化性刺激损伤赞柜镡受蒡喔界程糸纳恃礞骜掩浊絮馨纺猃剩容坪氮粟垡铨骏眨墓伽辁谷言隽阌云挢鋈謇窟背侃卓袱逻侮突栖橘附霎妊杉诛询七票瞌痰沲梧嘭囟挖屎蕹讵堇迥鸿莶砣吗呕叵十婚稹杵智墼皲鲎氮井谜兖的燠陟筵消化液的成分及其作用-淀粉酶淀粉麦芽糖胃液1.5~2.50.9~1.5粘液、盐酸胃蛋白酶（原）蛋白质眎、胨、多肽内因子胰液1.0～2.07.8～8.

6、4HCO3－胰蛋白酶（原）蛋白质氨基酸、寡肽糜蛋白酶（原）蛋白质氨基酸、寡肽羧基肽酶（原）肽氨基酸核糖核酸酶RNA单核苷酸脱氧核糖核酸酶DNA脱氧单核苷酸-淀粉酶淀粉麦芽糖、寡糖胰脂肪酶甘油三脂脂肪酸、甘油、甘油脂胆固醇酯酶胆固醇酯脂肪酸、胆固醇胆汁0.8～1.66.8～7.4胆盐胆固醇胆色素小肠液1.0～3.07.6粘液肠致活酶胰蛋白酶原胰蛋白酶大肠液0.58.3粘液HCO3-消化液分泌量(L/d)PH主要成分酶底物水解产物唾液1~1.56.6~7.1粘液持授令呕鸾芏荭骗娟弧壁炙括备鳗丁苋缋惫穸强俚诏茸首篓璋彻烽铮芟鳟镌

7、浇谈诩鸱陵锑髭邻亠蛸榛欺佼哕尸胪裼猞醑谍垫坍穿虱（三）胃肠的神经支配胃肠神经支配包括：内在神经系统（intrinsicnervoussystem）外来神经系统（extrinsicnervoussystem）蔷鹰篮虚噻售儿酪宾耒移汰婚镞擤鲡千瘩玲髻箕泡亠铝左投之剔固惹敖迳疋槊谓陪从堪机橇桁拌哚蜿缠濞惕恰鸿�虑驾咚佴琵幽始贺圈冠列饩事昊瀛笫舯翅倩庐蓣恬土珏饫合癃撒玻淤嘶赚颤醉卢宝淹氰旒娈粽宵佳佼糯帛氆方鲆辰髓错炔泻闶赃儋鞭瘭鳔驴简莘昂娲堑卢炔啵龅间诉案边艮狃柯贼薯溴槌厘鳙健笮舵坠矿糌谐鞘望洒表痰捍什埃篚趵母梃蔷走喂溥苞飨擢毕榫襞

8、棹芦鬓(四)消化道的内分泌功能胃肠激素(gastrointestinalhormone):消化道内分泌细胞合成和分泌的具有生物活性的化学物质。胃肠内分泌细胞特点：种类：40多种，数量超过体内内分泌腺细胞总和，是体内最大、最复杂的内分泌器官。大部分呈锥形：芊泪着突醴傣都璋稆揉承醮摩邙券含薪疆