天星大酒店入职培训考试试卷

天星大酒店入职培训考试试卷

ID:16189742

大小:42.00 KB

页数:4页

时间:2018-08-08

天星大酒店入职培训考试试卷_第1页
天星大酒店入职培训考试试卷_第2页
天星大酒店入职培训考试试卷_第3页
天星大酒店入职培训考试试卷_第4页
资源描述:

《天星大酒店入职培训考试试卷》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、天星大酒店入职培训考试试卷(《员工手册》部分)一、填空题(每空0.5分,共40分)1、天星大酒店是由投资兴建的集、、、等为一体的酒店。酒店的格言是。2、天星大酒店的建筑主体分为、、三幢大楼,总建筑面积M2。3、酒店组织机构设置有总经理办公室、、、、、、、、、、等十一个部门。4、试用期限内,如、或违反国家有关政策法规,将会被随时解除试用。5、员工在上班前按规定穿着,须检查是否清洁,是否擦亮,按指定位置配戴,其他首饰仅限于。6、员工上、下班出入酒店或到员工食堂用餐必须走或,不得从酒店出入,也不得在酒店徘徊,不得在逗留,除指定人员外所有员工不得使用,(特殊

2、岗位负有指定任务除外,紧急情况除外)。7、员工工衣柜专为存放而设,、或、均不得存放于内,员工有责任保持更衣室内工衣柜。8、员工携物外出,须持有部门签发的,并主动出示、,接受保安人员、,服从保安人员的管理。9、员工请病假需持酒店指定的公立医院的,并按酒店有关规定办理手续后,方可获准病假。员工请病假半天以内,由批准,一天以内,由批准,两天以上五天以下由审批,五天以上需报批准。10、酒店新录用的员工,一律经过月的试用。试用期内,如不、严重违反酒店规章制度或违反国家有关政策法规,将会被随时解除试用。11、对犯有轻微过失行为者,将视情节受到、、、、、、、、的处

3、分。12、员工犯有轻微过失、较大过失、严重过失。由员工本人填写“”,员工犯有重大过失,由员工本人写出“”。13、上班时仪容仪表不符合标准或指甲过长、未化淡妆、未佩带铭牌,每次扣元并取消。14、不服从领导工作安排及调动,顶撞上级者,视情节轻重,每次扣元。15、上班时间,私自外出打电话,按擅离岗位处理。每次扣元。16、迟到,早退包括不签到每次扣元,迟到、早退超过半小时,每次扣元,超过一个小时扣除。17、调休、调班顺序由主管、经理安排,私自调休者,每次扣元。18、上班时间未获上级准许,擅自离开岗位或串岗,每次扣元。19、接听电话电话铃响声内接听电话。首先,

4、再报,最后说“”。20、称呼客人应礼貌地称:“,、”。当另一位客人也等待你的服务时,应,然后再继续原来的工作。二、不定项选择题(每题2分,共20分)1、酒店的客房类型有()A.豪华行政套房B.豪华套房C.豪华单间、豪华标间D.标间、单间2、洗衣服务有()A.干洗B.机洗C.水洗D.熨烫3、酒店客房共有()套。A.245B.255C.254D.2564、员工均有升职的机会,升职主要根据员工本人()而定。A.德、能、勤、绩B.学历职位C.岗位是否空缺D.工作经验、5、委托他人或代他人打考勤卡,属()行为。A.轻微过失B.较大过失C.重大过失D.严重过失6

5、、上班时间交头接耳,嬉笑聊天者,每次()元。A.10B.5C.15D.257、酒店员工应该遵守的保密纪律有()A.对客人的隐私保密B.不泄露酒店员工的隐私C.为客人在店内的消费情况和存入店内资金保密D.对客人要求保密的事情做到守口如瓶8、员工遗失铭牌,应该向()报告并办理缴费手续后补领。A.部门经理B.客房部C.人力资源部D.前厅部9、下列哪些行为属酒店外事纪律中禁止的行为。()A.私自进入客人房间B.托宾客购买私人物品C.向宾客套换外币D.私自借用和使用宾客的物品、设备10、下列哪些行为属于较大过失行为。()A.未经同意,擅自带外人进入客房、餐厅、

6、工作部门B.未经允许,使用提供给宾客的设备、设施、用品C.未经允许进入宾客房间D.服务态度恶劣,与宾客争吵或受到宾客口头严厉批语或书面投诉三、判断改错题(每题2分,共10分)1、酒店的经营观念是鸡蛋里面挑骨头,质量观念是锁定西瓜,再抓芝麻。2、员工之间可以调换工衣柜,可以对工衣柜私自加锁、换锁或将钥匙交予他人。3、员工铭牌因使用时间长而自然损坏的可到酒店人力资源部免费换领。4、工作中不使用敬语、怠慢宾客,属于较大过失。5、当另一位客人也等待你的服务时,可以不加理睬,继续自己原来的工作。四、简答题(每题5分,共20分)1、礼规礼仪中坐姿的注意事项。2、

7、如何对待宾客的投诉?3、员工携物进出酒店的注意事项。4、例举五条火灾预防措施。五、简述题(每题10分,共10分。)当你成为天星大酒店的员工后,将如何展开你的事业?

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。