灵芝抗氧化活性测定

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1、长春科技学院灵芝、知母抗氧化活性测定（DPPH法）学院编号：0801学号：0801100206长春科技学院学士学位论文灵芝抗氧化活性测定（DPPH法）姓名：刘丹学院：生物食品学院专业：中药学班级：2010级（2）班指导教师：张晶教授2014年5月28长春科技学院灵芝、知母抗氧化活性测定（DPPH法）灵芝抗氧化活性测定（DPPH法）[摘要]目的：研究灵芝、知母提取物的体外抗氧化活性。方法：取灵芝的药材打碎，选用一定量的70%乙醇提取三次，提取时间为30分钟每次。过滤，合并滤液，用石油醚和正丁醇进行萃取，把萃取后得到的药材醇相、水相挥干，即得到样品。分别用适量甲醇溶解。利用二苯代苦味酰肼自利用二苯

2、代苦味酰肼法（DPPH）测定其抗氧化活性。结果：灵芝水相和灵芝醇相都具有较强的抗氧化能力，但灵芝水相坑氧化能力较好但灵芝水相抗氧化能力较好。【关键词】灵芝抗氧化活性DPPH28长春科技学院灵芝、知母抗氧化活性测定（DPPH法）DeterminationofantioxidantactivityofGanodermalucidum,AnemarrhenaasphodeloidesBge(DPPHmethod）[Abstract]Objective:tostudytheganodermalucidum,theinvitroantioxidantactivityofextractsfromanema

3、rrhenaasphodeloidesbge.Method:takeherbsganodermalucidum,rhizomaanemarrhenae,broken,choosethreetimesinacertainamountof70%ethanolextraction,extractiontimefor30minuteseachtime.Filtering,mergingthefiltrate,withpetroleumetherandn-butylalcoholextraction,theextractionofmedicinalalcoholafterphase,waterphase

4、anddry,orgetthesamples.Withamoderateamountofmethanolsolution,andconstantvolumetothevolumetricflask.Usingdiphenylgenerationbitterhydrazide(DPPH)determinationofitsantioxidantactivity.Results:theganodermalucidumandganodermalucidumalcoholphasewaterhasstrongantioxidantcapacity,buttheganodermalucidumpitwa

5、terphaseoxidationabilityisgood.【keywords】Ganodermalucidumrhizomaanemarrhenae,antioxidantactivityandDPPH28长春科技学院灵芝、知母抗氧化活性测定（DPPH法）目录引言41仪器试剂71.1材料71.2仪器71.3试剂82.实验方法82.1药材的总提取82.2对照品溶液的制备82.4供试品溶液的制备82.4DPPH溶液的配制82.5测定波长的选择92.6样品测定93实验结果94讨论10致谢11参考文献12英文原文2228长春科技学院灵芝、知母抗氧化活性测定（DPPH法）引言1、灵芝概述灵芝[Gan

6、odermalucidum（Leys.exFr.)Karst]为多孔菌科(polyproraceae)、灵芝属(Ganoderma)真菌植物，在《中华人民共和国药典》上收入作为药材灵芝来源的是赤芝[Ganodermalucidum（Leys.exFr.)Karst]或紫芝[Ganodermajaponicum(Fr.)Lloyd]的干燥子实体[1]．灵芝性温、味甘，有补中益气、滋外强壮、扶正固本之功效，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良[2]。在《神农本草经》中列为上品，谓其“久味苦平，主治胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老”。临床上用于治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症

7、、冠心病、心律失常、急性传染性肝炎等疾病。多分布于云、贵、冀、吉、苏、浙、闽等省。李时珍在《本草纲目》中对灵芝药性和功效作了详细的记述：“赤芝，苦平无毒，主治胸中结、益心气、补中、增智慧，不忘；紫芝，甘温无毒、好颜色，治虚劳，治痔”。灵芝的药理作用还具有抗氧化与抗衰老作的作用，灵芝能提高机体超氧化物歧化酶的活性，消除体内自由基，保护细胞膜、细胞器、核酸、酶等具生物活性部分不受自由基破坏；提高细胞合