第二节 客房部服务岗位培训标准

《第二节 客房部服务岗位培训标准》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第二节客房部服务岗位培训标准一、客房服务岗位概述客房服务的主要任务是接受宾客的服务要求，负责统一安排和调度对客户服务，接受宾客投诉，满足宾客各种各样的需求；管理楼层万能钥匙，安排清洁组对客房进行打扫；负责与布草房、洗衣房进行布草、客衣的交接工作；向工程部递交维修单，并检查维修情况以及负责与其他部门进行联络和协调，为宾客提供一个干净、舒适和便捷的住宿空间。客房服务中心是客房部的信息接受、传递和处理中心。二、客房服务岗位职责（一）楼层主管岗位职责（见表2-1）表2-1楼层主管岗位职责职位名称楼层主管

2、晋升方向客房部经理直属上级客房部经理直属下级楼层领班岗位职责1、接受客房部经理的督导，向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供优质的服务3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等4、积极了解酒店客房用品的新产品，择优选购酒店日常消耗用品5、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的消费，减少浪费，降低成本6、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公平的评估，奖罚分明7

3、、组织、主持每周领班例会，听取领班汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题8、督导各级领班人员的工作效率，纠正其工作偏差对其工作表现进行公正的评估9、与工程部门联系，对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案10、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作11、与前厅主管经常保持联系，关注宾客对客房部的各种意见和建议12、加强本部门与其他部门间的工作关系，建立完整的工作档案体系（二）楼层领班岗位职责（见表2-2）maybelessseriousaboutourteachervac

4、ancies,andhopethatouryoungteachersdauntlessspirit,overcomethedifficult,properlyhandletherelationshipbetweenlife,teachingresearchandteaching.5.teachersofteachingreflectionbehaviordataanalysis41stproblemyouonyouofdailyteachingwork()[singletopics]option

5、smallmeterproportiona,.occasionallyreflection36.25%b.sometimesreflection1531.25%c.neverreflection00%d.oftenreflection3062.5%besidetheeffectivefillinpassengers48designbesidetheofpurposeheavyintestyoungteachersonitselftodailyteachingworkwhetherforrefle

6、ction.Judgingfromthestatistics,andourspirits,mostoftheteachersaretaughtasnormaltoreflect.Butwebelievethatreflectionisthebestmeanstopromoteteachers'professionaldevelopment,methods.Thereforeattachesgreatimportancetoteachinginthemindatthesametime,mustpa

7、yattentiontowriteteachingreflectionandcuredbymeansofwordsyourthoughtsdownand表2-2楼层领班岗位职责职位名称楼层领班晋升方向楼层主管直属上级楼层主管直属下级楼层服务员岗位职责1、安排楼层服务员的工作，督促服务员按时、按质完成工作2、准时参加领班例会及其他有关会议，并把会议内容及时准确地传达给楼层服务员3、掌握客情，核对房间状态，做好VIP宾客各项服务接待工作，亲自招待贵宾，以示酒店对贵宾的的礼遇4、处理客人投诉和要求，采

8、取正确的处理措施，并报告上级5、报告和上交客人遗留物品，处理和报告住客报失等事宜6、保证所有客房及楼层上所有设施处于完好状态，物品齐全、完好，符合标准7、检查管区内所有房间，查看房间维修保养事宜，严格控制坏房和维修房的数量。发现有需较大维修的房间和特殊情况的房间及时报告上级8、对本管区卫生标准、服务质量和完成效率负责9、控制各种物品的合理消耗，杜绝浪费，维持适当的存货，避免短缺和丢失，提出各种用品需要量的申领10、督促服务员做好对劳动工具正确的使用和保养工作，指导员工正确使用清洁剂，以防浪费11