下厨房经典家常美食整理

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1、分享到鱼香鸡蛋梓晴 9.533做过 

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3、 5418浏览+收藏分享到：分享到：新浪上传你做的鱼香鸡蛋标记的用料可以网购用料 鸡蛋3个木耳适量青椒少许红椒少许葱少许蒜少许糖少许醋少许酱油少许料酒少许淀粉少许做法 1.鸡蛋打散，稍微放点盐，搅匀，起油锅，小火将蛋液烘成一个厚厚的蛋饼，盛出，切成块备用2.木耳泡发去根蒂，撕成小块；青红椒洗净切碎备用；葱蒜切碎备用3.糖，醋，酱油，料酒，淀粉，再加少许水调和，兑成汁4.再起油锅，放豆豉，葱姜蒜末炒香，放入准备好的木耳和青红椒碎翻炒均匀后倒入兑好的汁，搅拌，烧开5.⒌放入蛋饼，炒匀，出锅，

4、撒点葱花即可打印大家参照这个菜谱做的鱼香鸡蛋(全部)·duty很好吃. 15·墨鱼静静啊哈哈，好吃。 6·彤彤妈妈色香味俱全！ 6·己巳葵鱼香没有鱼~鸡蛋不是蛋~嘿！是蛋皮~。~ 4·bathsheba没有青红椒，用蒜薹味道也不错。 3·罗斯柴尔德 2上传你做的鱼香鸡蛋梓晴创建于2011-03-16版权归作者所有，并且受法律保护。没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。鱼香鸡蛋所在分类·家常菜·快手菜+加入菜单被大家加入到以下菜单·【一个人滴午餐】·【最想学的】·中式美食·亲爱的鸡蛋！猕猴桃只能悲伤的坐你在身旁·【蛋蛋

5、蛋~】全部菜单鱼香鸡蛋的2种做法留言板你需要登录才能回应，还没有帐号？注册一个·落叶秋风鸡蛋的另一种做法，好吃又有营养，黄花菜可以健脑明目，防病保健、益智健脑、延年益寿大有益处黄花菜炒鸡蛋：原料：黄花菜250克，鸡蛋5个调料：精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生做法：1、将干黄花菜清水洗2遍，再用温水泡1个小时左右，发开后摘洗干净，挤干水，码整齐，从中间弄断，将鸡蛋打处碗内，加少许精盐、味精、料酒搅拌均匀。详细做法点此查看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6164a8d60102ducw.html孜然炒排骨刘奔奔0

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8、 2浏览+收藏分享到：分享到：新浪上传你做的孜然炒排骨标记的用料可以网购用料 排骨适量红甜椒一个青椒3个洋葱适量孜然适量盐味精鸡精生抽料酒胡椒粉花椒粉适量蒜末姜末适量做法 1.排骨洗净加入生抽鸡精胡椒粉花椒粉孜然粉以及少量食用油腌制20分钟左右2.红椒青椒洋葱切大块3.烧热油加入腌制好的排骨大火煎炒至变色边缘略焦转中火继续翻炒3~5分钟4.加入姜蒜末青红椒继续翻炒3分钟左右5.加入孜然粉盐味精以及洋葱继续翻炒拌匀至洋葱熟6.起锅开吃~小贴士今天第一次做这个菜有些地方还不够好其实可以排骨多炒会然后捞起再下配料再加入排骨继续翻

9、炒会更入味点另外青红椒可以再晚些下锅这样的话起锅的时候还能保持良好的卖相就不会因为时间炒久了变得蔫蔫的下厨房-唯美食与爱不可辜负窗体顶端窗体底端·首页·热门排行·讨论区·注册或登录可乐鸡翅渍 9.5478做过 

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11、 111847浏览+收藏分享到：分享到：新浪上传你做的可乐鸡翅标记的用料可以网购用料 鸡翅5个~8个老抽1勺盐适量料酒两勺可乐易拉罐一罐做法 1.先在鸡翅上划刀用老抽，盐，料酒腌俩小时入味儿2.锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄3.用可乐加料酒加老抽加盐炖，汤汁收浓，出锅红烧土豆小白素食记录 9.5284做过 

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14、 36915浏览+收藏分享到：分享到：新浪上传你做的红烧土豆简介红烧土豆，家常下饭菜，做起来简单的很~标记的用料可以网购用料 土豆一两个胡萝卜一根香菇四五朵盐1/2小匙老抽2大匙冰糖三四粒八角一个做法 1.土豆胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂切块2.锅烧热，下油，放入一个八角炒香，下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下3.加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟4.尝下土豆熟了没有，加盐，老抽和几块冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅酸辣土豆丝万万 9.3182做过 

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17、记的用料可以网购用料 大土豆1个青辣椒1个小红椒2个（通常用干红辣椒）大蒜几瓣葱姜几片油3汤匙花椒一小捏醋3汤匙盐1茶匙辣椒油1汤匙做法 1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎2.土豆切法：先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上，然后这样再继续切片，就稳定了，切土豆丝，也并非要求一定切多细，太细了一炒粘糊反而不好，只是要粗细均匀即可1.切好厚薄均匀的片，再继续切丝，就比较容易切好了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘2.锅里倒油，放入花椒

18、小火炸香，把花椒捞出不要。然后放入葱姜小红椒爆香，倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀后，立刻加入醋继续翻炒约1分钟，加入青辣椒和盐，翻炒均匀，加入蒜，和辣椒油，拌匀关火即可