课程计画一览表-国立高雄餐旅大学

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1、◆高雄市立餐旅國中99學年度8年級「彈性課程-自然奧秘」教學計畫表■第一學期★學習目標：課程以課本之延伸或替代活動為主。1.證實氧氣具有助燃性，而二氧化碳可以用來滅火。2..了解能源轉換及人們利用能源的方式。3.從天然災害、環境汙染、全球變遷來檢測並關懷我們的居住環境。4.認識科技與生活的關係週別日期學校活動教學進度學習目標對應能力指標配合重大議題評量方式一08/30~09/03進入實驗室1.了解自然科學與科技的重要性。2.認識自然科學與生活科技的基本內涵。3.知道學習本課程需有的態度。4.知道並遵守實驗室的安全守則。5.熟悉

2、實驗室的環境，明瞭緊急狀況時疏散及逃生的路線與程序。6.確知滅火器的放置位置與使用方法。7.認識各種常用的器材。8.了解常用器材的正確使用方法，及必須注意與遵守的事項。1-4-3-13-4-0-13-4-0-85-4-1-17-4-0-17-4-0-2【環境教育】＊【生涯發展】※1.口頭評量2.實作評量3.紙筆評量二09/06~09/10長度與體積的測量1.知道測量的意義。2.認識常用的長度單位。3.知道測量結果包括數字和單位兩部分。4.了解測量會有誤差及估計值的意義。5.能說明減少誤差的方法。6.實際利用排水法來測量不規則且

3、不溶於水的物體體積。1-4-2-21-4-3-11-4-5-31-4-5-45-4-1-15-4-1-26-4-1-16-4-4-17-4-0-17-4-0-27-4-0-4【環境教育】＊【生涯發展】※1.口頭評量2.實作評量3.紙筆評量三09/13~09/17什麼物質可以在二氧化碳中燃燒？◆二氧化碳的製備 1在水槽中加水至三分之二滿，取兩個廣口瓶置入水槽中，裝滿水並倒立水槽中。 2在錐形瓶內放入兩刮勺大理石碎片，再以附有薊頭漏斗的橡皮塞塞緊瓶口，薊頭漏斗長管末端盡量插到錐形瓶底部。 3由薊頭漏斗加水，使瓶內水位略高於薊頭漏斗

4、的長管末端，並把橡皮管移入裝滿水的廣口瓶中。 4從薊頭漏斗加入20mL的稀鹽酸，並開始收集氣體。 5第一瓶收集到的氣體並不是純二氧化碳，所以重新裝水再收集一次。待二氧化碳充滿瓶中時，在水中以玻璃片蓋好瓶口，再把廣口瓶移出水面，瓶口向上置於桌面。 6重覆步驟1～5，共製備兩瓶二氧化碳。1-4-1-11-4-4-42-4-1-13-4-0-1【環境教育】＊【科學教育】1.觀察2.口頭詢問3.操作4.實驗報告5.教師考評6.紙筆測驗10四09/20~09/24什麼物質可以在二氧化碳中燃燒？◆二氧化碳的性質 1點燃一根火柴，插入裝有二

5、氧化碳的集氣瓶中，觀察燃燒情形。2用坩堝鉗夾緊鎂帶並點燃，立刻插入裝有二氧化碳的集氣瓶中，觀察是不是繼續燃燒？等作用停止，檢查集氣瓶內壁有無物質附著。1-4-1-11-4-4-42-4-1-13-4-0-1【環境教育】＊【科學教育】1.觀察2.口頭詢問3.操作4.實驗報告5.教師考評6.紙筆測驗五09/27~10/01氧的助燃性與燃燒產物1把木炭盛在燃燒匙上，先在酒精燈上燒紅後插入氧氣瓶中，觀察木炭的燃燒情形。2木炭停止燃燒後，加入少許水並蓋上玻璃片，輕輕搖動以溶解燃燒後的產物。3將瓶內的水溶液分裝於兩支試管中，兩支試管分別滴

6、入澄清石灰水和廣用試劑，觀察試管中水溶液有何變化？4把鎂帶纏繞在燃燒匙上，點燃後趕快插入氧氣瓶中，觀察燃燒情形及瓶內殘留的物質，然後加少許水並滴入廣用試劑，觀察水溶液有何變化？1-4-1-11-4-4-42-4-1-13-4-0-1【環境教育】＊【科學教育】1.觀察2.口頭詢問3.操作4.實驗報告5.教師考評6.紙筆測驗六10/04~10/08生質能源介紹1.了解釋生質能定義2.了解使用生質能的益處3.介紹臺灣生質能的發展4.介紹生質能發展形式：垃圾衍生燃料、沼氣發電4-4-1-24-4-2-26-4-3-1【環境教育】＊【科

7、學教育】1.口頭問答2.蒐集資料3.分組討論七10/11~10/15第一次段考複習段考範圍八10/18~10/22創意設計夢想家1.認識常見的景觀環境設施。2.了解住家空間規畫的重點。3.了解室內設計重點與功用。4.比較空間配置的機能性。5.認識各種房屋建築的形式。6.比較木材、磚石、鋼筋混凝土及鋼骨等材料的特性與用途。1-4-1-11-4-1-22-4-8-7【家政教育】＃【環境教育】＊1.口頭評量2.紙筆評量九10/25~10/29萬丈高樓平地起1.認識各種房屋建築的形式。2.比較木材、磚石、鋼筋混凝土及鋼骨等材料的特性與

8、用途。2-4-8-76-4-5-28-4-0-48-4-0-6【家政教育】＃【環境教育】＊1.口頭評量2.紙筆評量10十11/01~11/05造成氣溫上升的氣體？1請學生自行設計實驗，或運用各種管道收集空氣、二氧化碳、氧氣、汽機車廢氣及自選任意一種氣體。2將步驟1所得的氣體分