舌尖上的美国军队 饮食让人垂涎欲滴 组图

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1、舌尖上的美国军队让人垂涎欲滴组图饮食千变万化——美国大兵饮食标准高美国国防部官员9日宣布，美军打算调整食谱营养标准，降低食物脂肪含量，以提高士兵作战能力。依照新标准，军内食谱将增加更多水果、蔬菜、谷物等低脂肪含量食品，在军事基地食堂、自动售货机和小吃店内出售更健康食品。这是美军20年来首次调整食谱。新标准定于今后几个月内推广，涉及美军1100多处饮食场所。美国政府相当体贴，年花5亿美元在军人的伙食上，从方便携带袋装的牛肉干、到美味松饼及全美式早餐都有，让军人无论是行军或是在军营内戒备，都能够有宾至如归的感觉。国防部认为肥胖不仅是社会难题，同时关联“国家安全事宜”。美

2、军每年饮食花费大约46.5亿美元，另有大约11亿美元用于护理关联超重和肥胖疾病的士兵。海洋上的美食家-美国航母饮食让人垂涎欲滴航母饮食种类千变万化美国士兵的伙食标准平时是每人每天7美元，战时则提高到每天10美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种，包括23种饮料（含各种鸡尾酒）、近80种甜点、118种沙拉、114种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜（包括各种海鲜）。这里面还有许多其他国家的美食，如：中国的鸡蛋卷和鸡蛋煎饼、菲律宾的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。虽然美军战时伙食补贴比平常高很多，但是处在战区的美军由于条件所限，食物的品种和

3、味道都“缩水”。美军根据不同的军事行动环境和强度，以及官兵不同饮食习惯等因素，开发出7种单兵野战口粮。虽然这些口粮也是荤素搭配合理，所含热量丰富，但由于多是速成熟食，味道跟新鲜食物不能相比。挑剔的美国大兵表示野战口粮“难以下咽”。虽然美军战时伙食补贴比平常高很多，但是处在战区的美军由于条件所限，食物的品种和味道都“缩水”。美军根据不同的军事行动环境和强度，以及官兵不同饮食习惯等因素，开发出7种单兵野战口粮。虽然这些口粮也是荤素搭配合理，所含热量丰富，但由于多是速成熟食，味道跟新鲜食物不能相比。挑剔的美国大兵表示野战口粮“难以下咽”。美味搭配合理随着高新技术的不断应用

4、于后勤装备，美军未来野战食品将不断创新。目前美军已经发明了能鉴别食品保质的时间-温度指示仪，当食品即将过期时，指示仪上的灯就不亮了，提醒士兵不要吃了。还有一种叫无火加热器有望装备部队。有了它，士兵们在战场上就可以享用热腾腾的饭菜了。航母上就餐环境豪华航母上的餐厅分为军官餐厅、水兵餐厅，舰长则有自己的餐厅，但伙食一律相同。军官就餐要交基本伙食费，水兵吃饭免费，在这点上，各国军队都差不多。大餐厅宽敞明亮，各种菜肴摆得整整齐齐：炸鸡腿、肉排、各色时鲜水果五颜六色、琳琅满目；十几英尺长的沙拉台上各种新鲜蔬菜沙拉、调料，应有尽有。大杯冰镇饮料、冰凉沁人的可乐、果汁、甜点和冰淇

5、淋一应俱全。食物种类之多、营养之丰富绝对高过一般美国家庭的伙食标准。餐厅里亮闪闪的不锈钢服务台被擦得光可鉴人，就餐时舰员各领取一个大托盘并到服务台点取自己喜欢的饭菜，然后随意找个空位子坐下就餐。因为出海是昼夜连续航行的，所以航母上为一日四餐，每次开饭时间大致3~4小时，舰员随来随吃。餐厅里放着轻柔的音乐，舱壁的电视里播放着高画质的节目，就餐环境轻松愉快，舰员们边吃边喝边侃。舰上每周都要“改善生活”，供应大龙虾、螃蟹、烤牛排等等。天气好时，还会在上甲板举办美式露天烧烤PARTY。航母的菜谱天天不重样，大约3周一个循环。航母上山珍海味应有尽有航母上有许多亚裔厨师、服务员

6、，以前以菲律宾人居多，现在华人正在逐渐增多，当然，黑人也不少。不过这与种族歧视无关，因为专业是自己选择的，而厨师、服务员是亚裔、黑人喜欢的传统职业，这是因当厨师不需要多好的英语，当服务员不需要多高的专业技能。美国海军严禁私带酒类上舰，平时官兵一概喝不到酒，但出海满45天，每人可发两瓶啤酒。对好喝两杯的美国军人来说，没酒的日子确实难熬，所以每每在漫画里，上了岸的美国水兵总是喝得东倒西歪的，且手里还必定提着个酒瓶。大餐厅宽敞明亮，各种菜肴摆得整整齐齐：炸鸡腿、肉排、各色时鲜水果五颜六色、琳琅满目；十几英尺长的沙拉台上各种新鲜蔬菜沙拉、调料，应有尽有。大杯冰镇饮料、冰凉沁

7、人的可乐、果汁、甜点和冰淇淋一应俱全。食物种类之多、营养之丰富绝对高过一般美国家庭的伙食标准。美军战备口粮-配样繁多品种齐全到了阿波罗登月计划末期，航天总署开始允许一些常见的食品，像面包、罐头肉类、花生奶油以及果冻等，成为登月计划中太空人的食品。真正的技术突破则是“湿包装’”的出现，所谓“湿包装”就是在密封的塑胶包装内装一些脱水食物，像肉片、炖肉、蔬菜等，把这些食物作消毒处理（通常是使用热蒸气或照射辐射线），以防食物腐坏，然后再恢复它们的水分，供太空人食用。同样的技术也可应用在其他事先烹调好的食品上（面条、鸡肉和米饭等），装在供大批人食用的大容器内供人取用。T野