全家便利物流管理手册

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1、物流管理作业手册-21-主管单位商品部檔名C-1-1第一页物流管理手册制定生效日2003.6最新修订2004.61、（常温）进货篇……………………………22、（常温）发货篇……………………………43、（常温）退货篇……………………………74、（巧克力）进货篇……………………………95、（巧克力）保存篇……………………………116、（巧克力）发货篇……………………………127、（巧克力）退货篇……………………………148、（低温）进货篇……………………………169、（低温）发货篇……………………………1810、（低温）退货篇……………………………2

2、0-21-主管单位商品部檔名C-1-1第二页物流管理手册（常温物流）进货篇制定生效日2003.6最新修订2004.6一：入库预定情报²FM：每日17:00将供货商进货资料传给物流中心。（D日＝厂商进货指定日）²物流中心打印进货指定日为D日的供货商订货单并按厂商别整理。同时整理送货指定日为D-1日的未送达厂商订货单，为D日的补进货做准备。二：进货²进货时间：周一至周六9:00～16:00²让送货人员到收货窗口,检查送货人员是否带有FM制式的订货传真单有——检查订货传真单上预定交货日预定交货日为D日或D-1日：给他订货单、指示到收货处下货、验收预定交

3、货日不符的：拒收没——联络FM物流担当可否收货²让送货人把商品下在栈板或手推车上1)同一商品放在同一个栈板上2)如果同一商品不同制造日期、须按制造日期分开摆放²按照订货传真单和订货单内容，双方（送货人、收货人）当场验收货品，内容如下：1)商品品名、规格与订货单上品名、规格比对品名、规格与订货单上所列不符的货品，物流中心收货人员拒收。2)商品条形码与订货传真单上商品条形码比对商品条形码与订货传真单上商品条形码不符的，物流中心收货人员拒收。3)检查货品的品质（破损，污染情况）品质不良（破损，污染严重）的货品，物流中心收货人员拒收。4)检查货品的生产日

4、期国产品、进口品分别根据相应商品允收标准验收[标准参阅附件1]。不符合标准的，物流中心收货人员拒收5)开一箱确认货品数量a:箱子里、小包装里货品的个数与订货单上基本订购单位数（A）比对b:箱子、小包装件数与订货单上订购倍数（B）比对正确——收货人员将“实际收货数量”填写于[验收数栏]货品少——与送货人员当场确认后将“实际收货数量”填写于[验收数栏]货品多——退回过多货品将“实际收货数量”填写于[验收数栏]注：[验收数栏]若发生修改双方人员须在[验收数栏]旁签全名²所进货品验收完毕，送货司机在订货单[送货司机栏]签全名，物流收货人员在订货单[收货人

5、栏]签全名并盖物流验收章物流中心留存订货单FM总部联（第一联）、物流中心联（第三联），返还厂商联（第二联）-21-主管单位商品部檔名C-1-1第三页物流管理手册（常温物流）进货篇制定生效日2003.6最新修订2004.6三：进货后处理²1.收货结束前1个小时、物流中心须将当日未送达厂商明细以书面形式告知FM物流担当。当日未送达厂商明细[格式参阅附件2]2.物流担当告知相关采购并询问厂商，当天到不到货？3.物流担当在16：00回复物流中心注：若物流担当事先知道厂商会迟到时，需先联络物流中心等待收货²进货确认输入：照订货单上验收数把进货实数输入计算机

6、，如有未送达厂商订货单，送货指定日为D-1日：打零（ZERO）确定，然后盖个“未送达”或“报废”印在订货单上送货指定日为D日：做整理等待厂商D+1日补送²D日（17：00），把当天进货确定资料(电子文件)传给FM总部²D日（17：00），把当天未送货供货商明细及短缺送货明细以(电子挡)传给物流担当供货商送货准时率统计表[格式参阅附件3]²D日（17：00），把送货指定日为D-1的订货单报废统计表传给物流担当订货单报废统计表[格式参阅附件4]²整理订货单[总公司联]——按单据编号顺序填写签收回单登记表（序号,订单编号,厂商名称,张数)(一式两联)。

7、签收回单登记表[格式参阅附件5]²D日，物流中心把整理好的订货单总公司联和签收回单登记表(一联)随同物流配送车送到FM石门店²D+1日FM总部核对D日物流中心传过来的资料内容和D+1日石门店回送的单据。²如有资料和单据之间差异，FMD+1日发调查委托书给物流中心，确认在物流中心留下的物流联。发现打错误，物流中心照正确的[物流联]数量修正输入。D+1日下午（17：00），修正后资料和进货确定资料一起传给FM总部，且将回复后之调查委托书送给FM总部。-21-主管单位商品部檔名C-1-1第四页物流管理手册（常温物流）发货篇制定生效日2003.6最新修订

8、2004.6发货资料²FM：D-1日9:00AM，FM门店出货资料传给物流中心。（D日＝门店进货指定日）二：配送²出发前，配送员确认携带