资源描述：
《黄原胶论文：黄原胶 产胶率 菌种鉴定 微波诱变 培养优化》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、黄原胶论文：微波诱变选育黄原胶高产菌株【中文摘要】本文中主要对一株发酵产黄原胶的菌株进行纯化筛选后,对其进行了鉴定确定了菌种。而后对此菌利用物理方法进行诱变,筛选产黄原胶量有所提高的突变株。之后以突变株为菌种,对该菌的产黄原胶条件进行优化,确定最佳培养条件。为确定保存菌株的种类,方便后面进一步的实验研究,对纯化得到的纯菌株3-2B-1进行鉴定。利用细菌菌种鉴定方法中的16SrDNA序列鉴定法来鉴定菌种。通过扩增得到3-2B-1菌株的16SrDNA序列,在NCBI网站的BLAST上进行同源比对,确定菌株3-2B-1为野
2、油菜黄单胞菌。由于原始菌株产黄原胶的能力较低,所以为提高其工业利用价值,以前面纯化出来的3-2B-1作为出发菌株,利用微波诱变法对菌株进行诱变。利用微波诱变法筛选出了四株产胶率在3.0%以上的突变菌株。发酵条件对菌株的生长和黄原胶的产出率有较大的影响。故在此选取一株产胶率较高,遗传稳定性较好的突变菌株作为实验菌种,对其发酵产黄原胶的条件进行优化。确定了最优培养基组成为可溶性淀粉6%,大豆粉0.4%,pH8.0。【英文摘要】Thispapermainlyaxanthangumfermentationstrainswer
3、epurifiedscreening,identificationwascarriedouttodeterminethespecies.Thisbacteriathenusephysicalmethodsofmutagenesis,screeningthemutantthatproductionofxanthangumincreased.Usethemutantstrainasthestrainofafterresearch,bacteriaintheproductionofxanthangumwereoptimiz
4、edtodeterminetheoptimalcultureconditions.Todeterminethetypeof3-2B-1,tofacilitatesubsequentfurtherexperimentalstudy,purified3-2...【关键词】黄原胶产胶率菌种鉴定微波诱变培养优化【英文关键词】xanthangumgumproductionidentificationmutagenesiscultureoptimization【目录】微波诱变选育黄原胶高产菌株摘要4-5ABSTRACT5-61绪
5、论10-301.1黄原胶10-141.1.1黄原胶的结构11-121.1.2黄原胶的性能12-141.1.2.1悬浮性和乳化性12-131.1.2.2水溶性和增稠性131.1.2.3稳定性13-141.1.2.4假塑流变性141.2野油菜黄单胞菌14-151.2.1黄单胞菌的分类地位14-151.2.2野油菜黄单胞菌的性状特征151.3黄原胶合成相关基因工程方面的研究15-181.3.1黄单胞菌丙酮酸转移酶基因161.3.2gum基因簇16-171.3.3β-淀粉酶基因171.3.4UDPGD基因17-181.4黄原
6、胶国内外研究状况18-201.5微生物诱变研究20-251.5.1物理诱变法20-211.5.1.1X射线及γ射线诱变201.5.1.2微波诱变20-211.5.1.3紫外线诱变211.5.2化学诱变法21-221.5.2.1亚硝基胍221.5.2.2烷化剂221.5.3复合诱变22-251.5.3.1离子注入22-231.5.3.2空间诱变23-241.5.3.3激光24-251.6黄原胶的应用25-281.6.1黄原胶在食品工业中的应用251.6.2黄原胶在日用化学工业中的应用25-261.6.2.1在化妆品行业
7、中的应用25-261.6.2.2在其他日用工业中的应用261.6.3黄原胶在石油工业中的应用26-271.6.4黄原胶在纺织工业中应用271.6.5黄原胶在医药领域中的应用27-281.6.6黄原胶在其他方面的应用281.7本课题研究意义及研究内容28-302产黄原胶菌株的纯化与鉴定30-442.1引言30-322.1.1菌种鉴定30-322.1.1.116SrRNA30-322.2实验材料32-342.2.1菌种来源322.2.2主要试剂材料32-332.2.4培养基33-342.3实验方法34-392.3.1产胶
8、率的测定342.3.2黄原胶发酵培养方法342.3.316SrDNA鉴定34-392.3.3.1细菌基因组提取方法34-352.3.3.216SrDNA序列的扩增35-362.3.3.3从琼脂糖凝胶中回收DNA片段36-372.3.3.4目的基因片段与pMD-19T载体连接372.3.3.5感受态大肠杆菌的制备37-382.3.3.6感受态细菌
