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时间:2018-08-07
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1、香浓的皮蛋瘦肉粥治感冒1.将米淘净加入两大勺油、一茶匙盐腌制半小时,腌上后我去了小超市买皮蛋和蔬菜,回来时间刚刚好;2、烧一锅水,烧开后将一整块已经焯过水的瘦肉放入锅中,加上米,一个切碎的皮蛋,两片姜,小火熬制1个小时,原来的帖子上说一个半小时,下班比较晚,我时间不够了,但我借鉴了帖子里介绍的避免粥粘锅的方法,放了一把小勺子在粥锅里,随着粥的翻滚,小勺子在里面滚动,起到搅拌的作用;3、将瘦肉块捞出撕成肉丝,和剩下一个切碎的皮蛋一起加入粥锅,小火熬制半小时即可,关火前倒入切细的葱花。粥很成功,很香稠爽口,在食堂买了两个馒头,用粉丝、豆筋、胡萝卜丝、香芹丝拌了个
2、凉菜,炒了个胡萝卜丝,用蒜苗炒了香肠。
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