旅游管理毕业论文-基于杜邦财务分析体系的酒店运营管理分析——以锦江酒店为例

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1、天津师范大学津沽学院本科毕业论文（设计）基于杜邦财务分析体系的酒店运营管理分析——以锦江酒店为例系别：管理系学生姓名：王怡霖学号：12586147专业：旅游管理年级：2012完成日期：2016-04-20指导老师：张良勇基于杜邦财务分析体系的酒店运营管理分析——以锦江酒店为例摘要：随着经济的快速发展旅游成为大多数人们休闲娱乐的必备项目，酒店业也随之发展越来越快。但是在酒店业快速增长的背后，酒店的运营管理也存在很多问题。本文以酒店锦江酒店为例，以杜邦分析法分析锦江酒店的运营管理并对酒店财务管理存在的问题加以分析并提出解决问题的对策。关键词：杜邦财务分析体系,锦江酒店,经营管理20AStudyof

2、theOperationHotelManagementAnalysisBasedonDuPontAnalysis—TakeJinJiangHotelasanExampleAbstract:Alongwiththerapideconomicdevelopment,tourismbecomethemostnecessaryrecreationprojectsandhotelindustryhasbeendevelopingfasterandfaster.Butbehindtherapidgrowthofhotelindustry,hotelmanagementalsohasalotofproble

3、ms.takingJinJianghotelshanghaiasanexampleandbasedonDuPontAnalysis,thepaperanalyzesitsoperationmanagementandthehotelfinancialmanagement.Suggestionsareputforwardatlasttosolvethoseproblems.Keywords:DuPontAnalysis,JinJianghotel,Operationmanagement20目录一、概述1（一）财务报表1（二）管理用财务报表1（三）研究方法1（四）技术路线2二、管理用财务报表和杜邦财

4、务分析体系320（一）管理用财务报表3（二）杜邦财务分析体系3三、基于杜邦分析体系锦江酒店的经营管理分析4（一）锦江酒店的介绍4（二）锦江酒店管理用资产负债表4（三）锦江酒店管理用利润表5四、基于杜邦财务分析体系的营运管理分析7（一）盈利能力分析7（二）经营差异分析8（三）净财务杠杆分析8五、基于财务指标的对策建议9（一）加快资产周转提高企业盈利能力9（二）重视品牌和市场营销增加营业收入10（三）提高员工技能创建酒店整体文化10（四）扩展多方筹资能力降低酒店资本成本11（五）合理调整财务杠杆增加资本动作能力12六、结束语12参考文献13附录1420现今社会旅游已经成为国民时尚的休闲活动，而酒店

5、则是旅游活动不可或缺的重要企业。市场经济迅速发展，我国酒店的组织形式和经营手段不断创新，从而导致企业的财务活动很是繁琐多样。我们仅仅从财务报表的数字与文字上已经难以挖掘实质情况与问题，必须运用一定的方法进行深度解析。本文基于杜邦财务分析体系对锦江酒店的管理用财务报表进行分析，从而确切得到企业的财务状况以及经营成果的信息，并挖掘其存在问题提出切实可行的解决方案。一、概述（一）财务报表①张新民,钱爱民.财务报表分析(第二版)[M].北京:中国人民大学出版社,2011:21.财务报表是指在日常会计核算资料的基础上，按照规定的格式、内容和方法定期编制的，综合反映企业某一特定日期财务状况和某一特定时期经

6、营成果、现金流量状况的书面文件。（二）管理用财务报表1．管理用财务报表的定义管理用的财务报表是对公司内部核算单位为主体编制的管理报表数据进行分析，一般主要目的是为了公司经营管理使用，找出降本增效的可能方法与目前存在的问题。较多地分析成本类数据，以及图表趋势分析、饼图百分比分析等。２．管理用财务报表的特点企业所有的活动可以划分为两类：一类是经营活动，另一类是金融活动。这两类活动需要的管理能力有很大差异：经营活动包括提供商品与劳务以及与之相关的生产性投资等，属于企业实体的运营层面活动；金融活动是指为经营活动筹集资金以及对闲置资金的运用（投资），属于资本运作层面活动。两类活动的成果便是企业的业绩。由

7、于传统财务报表没有对两类活动进行区分，在进行报表分析时往往不能应用上述思路找出业绩变化的原因。而管理用财务报表则针对传统财务报表的上述缺陷进行了改进。（三）研究方法20本文通过运用资料搜集归纳法、运用个案分析法、文献归纳整理法作为研究方法。通过阅读有关杜邦分析法以及管理用财务报表分析的书籍、文献、期刊进行学习。收集大量资料进行归纳总结，最终确定以锦江酒店为例进行研究分析对象进行分析。表1.1研究方