甘肃省油用牡丹产业发展前景广阔

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1、甘肃省油用牡丹产业发展前景广阔何丽霞我国是传统的植物油消费大国，从我国食用油消费的数量来看，2011年，我国食用油消费已经达到世界人均20公斤的水平。虽然油料作物的油脂年产量超过1000万吨，但是仍然不能满足需求量，食用油脂的进口量逐年上升。目前，我国食用油对外依存度已超过60%，早已超过了国际安全预警线。其主要原因是基本依赖有限的耕地种植草本油料作物，90%以上是从油菜籽、花生、大豆等草本油料作物种子中榨取的种子油，耕地的有限性和粮油争地的突出矛盾，以及供求超额缺口将导致我国食用油市场有被“洋

2、油”主宰的趋势和危险。纵观世界粮油市场，生产木本油脂已成为当今世界解决人类食用油短缺问题的主要措施，如希腊、西班牙橄榄油产量已分别占其全国食用油总量的93%、48%，印度尼西亚的椰子油供其全国60%的人食用，马来西亚的油棕油占世界棕油总产量的60%以上。因此，发展木本食用油料产业是一项生态、经济和社会效益兼顾的战略决策。牡丹原产我国，种质资源丰富，栽培历史悠久，是誉满全球的传统名花。近十多年来，经过众多科研人员的潜心研究，牡丹应用实现了由过去单一的苗木、观赏、药用、反季节催花逐步走向深层次、多

3、领域、全方位综合开发利用，促进了一个新兴产业的形成。2011年3月，国家卫生部批准牡丹籽油等为新资源食品，这是牡丹产业化发展进程中的里程碑事件。经国内多家油脂权威部门专业机构测试表明，牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量90%以上，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油，其中α-亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的40倍（α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素E”和“植物脑黄金”之称。世界卫生组织和联合国粮农组织曾经

4、于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸对于人体的重要性，决定在全世界专项推广α-亚麻酸）。不但可以食用，还含有丰富而独!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!需求，制定了全国“生态保护红线”，其中林地是主要指标。甘肃应根据本省生态地位重要而林地保护任务艰巨的现实，相应制定“生态保护红线”，加强全省林地保护。严格林地用途管制，控制林地转为农用地，限制城乡建设、工矿开发占用林地，规范商业性经营使用林地。加大临时占用林地和灾毁林地修复力度。保

5、障重点公益林、重点工程建设、木材及林产品生产基地、国家生态屏障等对林地的需求。通过加强对沙漠化土地、工矿废弃地、退化林地、生态脆弱区域的生态修复等，有效补充林地数量，确保全省林地规模适度增长。加强经济林建设，提高民生林业发展水平。按照生态民生林业协调发展的理念，根据农村特别是山区农民脱贫致富奔小康对林业的需求，合理调整林地结构，优化林地资源配置，提高经济林比重。在适宜发展经济林果且是当地农业增收重要来源的东部和南部地区，要优先发展经济林，扩大经济林特别是连片基地栽植面积。同时要注重名优新特优良

6、品种的推广应用和经营管理技术的提高，加强果品储藏、加工和营销环节建设，延长林业产业链条，提高经济效益。提高认识，加强灌木林资源保护。灌木林是甘肃森林资源的重要组成部分，占到森林面积的一半。主要分布在兰州、白银以及河西走廊等干旱半干旱地区。从生态区位而言，基本分布于水土流失和沙漠化严重的生态脆弱区。灌木林承担着水土保持和防沙治沙的重要生态功能。目前，这些灌木林总体盖度不是太高，且受到干旱和人为破坏等威胁。应积极采取措施，包括合理利用水资源、保护和恢复湿地，加快林权证颁发，严厉打击破坏行为等，切实加

7、强对灌木林资源的保护。特的生物活性物质，内服具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生等作用；外用可以美容养颜、消除色素沉积、防辐射、护发，对治疗口腔溃疡和常见皮肤病有显著效果。因此，牡丹籽油的开发意义非同寻常。甘肃是中国牡丹的重要种源地之一，也是紫斑牡丹的分布中心与发源地，有着丰富的种质资源。据初步统计，全省栽培品种在800个以上。从生物学特征、开花结实性状和经济性状(用途)等方面将紫斑牡丹按单瓣花、重瓣花、半重瓣花系列划分为油用、观赏牡丹和观赏兼油用3个类型。此外，在甘肃省子午岭林区还保存有分布面

8、积1500亩左右的野生紫斑牡丹，庆阳合水林业总场辖区太白林场瓦川沟保存分布面积3000亩左右的野生紫斑牡丹，其它林区如陇南文县、康县、天水党川、甘南舟曲、迭部、定西临洮等地均为小面积零星分布。甘肃紫斑牡丹具有植株高大、寿命长；花瓣质地厚，花香浓郁；耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗盐碱、生长旺盛、病虫害少；花型演化程度较中原品种低因而结实率高、籽粒饱满等特点，是重要的木本油料植物。一、产业发展现状甘肃是牡丹之乡，栽培历史悠久，兰州、临洮、临夏、陇西一带是紫斑牡丹最古老的栽培中心，当地群众素有家家户户种植牡丹