植物细胞吸水和失水实验学案

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1、植物细胞的吸水和失水（课前预习案）编制：山东昌乐一中王福玲时间：2013.1.6学校：班级：姓名：【预习目标】1．回顾植物细胞吸水和失水的现象及原理。2．理解实验原理，了解实验目的要求和方法步骤。【课前预习】要求：依据预习目标进行预习，完成以下内容。一、知识回顾：（画出图像并记住其特点，便于在显微镜下寻找相应的图像）渗透作用模型植物细胞与外界溶液形成渗透系统图解基本条件1.1.2.2.原理水分子通过半透膜的扩散作用水分子通过原生质层在细胞液与外界溶液之间发生扩散水扩散方向低浓度溶液→高浓度溶液思考：植物细胞构成渗透装置时，其半透膜为什么不是细胞膜，而是原生质层？二、植物细胞的吸水

2、和失水的实验的有关问题1.植物细胞的失水原因（1）外因：外界溶液的浓度细胞液的浓度（2）内因：原生质层是由膜、5膜及这两层膜之间的细胞质构成，相当于一层半透膜。细胞壁的伸缩性原生质层的伸缩性。因此导致植物细胞的原生质层与细胞壁分离开来，从而发生植物细胞的质壁分离现象。（3）表现：宏观上植物由坚挺变。微观上，植物液泡由，颜色由；与分离开来，从而发生质壁分离现象。2.植物细胞的吸水（1）外因：外界溶液的浓度细胞液的浓度（2）内因：由于细胞液具有一定的浓度且外界溶液的浓度，液泡吸收的水分多，从而原生质层与细胞壁紧贴，发生质壁分离复原现象。（3）表现：宏观上植物由萎蔫变。微观上，植物液泡

3、由，颜色由；原生质层与紧贴，从而发生质壁分离的复原现象。３.渗透装置必备的两个条件：一是具有一层　　　　；二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。三、仔细阅读必修1教材P61-62，完成以下内容：（一）提出的问题和作出的假设1.提出的问题：2.作出的假设：（二）参考案例分析1.为什么选用紫色的洋葱做实验材料？为什么选用质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液？2.实验分哪几步？３.为什么说一个成熟的植物细胞就相当于一个渗透系统？5植物细胞的吸水和失水（课内探究案）编制：山东昌乐一中王福玲时间：2013.1.6学校：班级：姓名：【学习目标】1、知识目标：通过探究实验，能理解植物细胞的原生质层相当

4、于一层半透膜；并能说出在什么情况下植物细胞吸水和失水。2、能力目标：（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设并能够设计简单的实验方案加以验证。（2）培养学生的动手能力、科学思维能力和小组合作能力。3.情感目标（1）培养学生尊重实验事实的科学品质。（2）领悟科学探究思想方法，体会探究活动中的成就感，增强学科兴趣和自信心。【重点难点】重点：引导学生实施探究实验，确定实验的材料、试剂的种类与浓度，并进行应用创新。难点：在探究实验过程中培养学生的实践能力和创新能力。【合作探究】一、依据课本参考案例完成探究实验1.提出问题→原生质层相当于半透膜吗？2.做出假设→3.设计实验:1.设计思路：

5、2.在制备洋葱鳞片叶外表皮临时装片时，应该注意哪些问题？3.如何将洋葱鳞片叶表皮细胞浸没在0.3g/mL蔗糖溶液或清水中？4.进行实验：制作装片→显微镜观察（先用低倍镜，后用高倍镜）→实验现象将实验结果记录如下：中央液泡大小原生质的位置细胞大小0.3g/mL蔗糖溶液清水（1）5（2）绘制实验过程中观察到的细胞变化5.分析结果，得到结论：（1）实验结果与预期是否相符？（2）实验结论：二、思考与讨论：１.本实验采用什么对照方式？２.若实验中出现植物细胞发生了质壁分离现象，但不能复原，原因可能有哪些？（至少说出两条）３.实验中发现的问题及改进【课堂小结】评价本节课得失评价表：观察植物细

6、胞的质壁分离和复原姓名__________班级_________实验桌号__________实验日期_________评价项目分值实际得分正确选择洋葱鳞片叶15正确制作临时装片10正确操作显微镜20观察到质壁分离20观察到质壁分离的复原15实验现象记录详实10使用完毕能认真打扫实验桌10自评评语：【进一步探究】1.植物细胞会由于过多吸水而涨破吗？2.按照参考案例方法，如果改用0.1g/mLKNO3溶液是否能达到相同的实验效果？55