我国罐头食品工业发展快速的原因

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1、我国罐头食品工业快速发展的原因一、是我国农产品精深加工业得到空前重视罐头食品工业与农产品加工有密切的联系，罐头食品可以提高农产品的附加值。据初步估算，我国罐头食品加工每年要消耗500万吨农产品，在目前农产品十分丰富，甚至普遍过剩的情况下，发展罐头食品加工业利国利民。二、是产品竞争力强，市场潜力大我国丰富的农产品和劳动力是国内罐头食品产品参与国际市场竞争的有利条件；我国出口罐头食品多达几百个规格品种，主要品种的出口量迅速增长，成为国际市场中的优势产品；在市场方面，国际上还有进一步扩大品种和市场的空间，例如水产类、水果类

2、及蔬菜类罐头食品等。罐头食品内需的潜力也很大，2002年我国罐头食品行业总产量的增长速度大于出口量和出口额的增长速度，这说明我国罐头食品行业不仅在国际市场具有竞争优势，而且在国内的市场已经启动。三、是罐头食品加工技术成熟，配套行业发展迅速目前主要罐头食品生产企业在工艺和设备方面有了改进。番茄生产引进大型现代化生产线，橘子罐头食品采取低温杀菌工艺，对美出口生产厂推行GMP和HACCP等。近几年，我国罐头食品行业在马口铁、空罐、密封胶、涂料、玻璃瓶和易拉盖等方面，都有技术先进的专业生产企业，产品的数量和质量完全可以满足罐

3、头食品工艺的需要。四、是加入WTO给我国罐头食品工业带来了发展机遇我国罐头食品工业主要面向国际市场，加入WTO对我国罐头食品产品的扩大出口利多弊少，主要是有利于降低进口关税和减少非关税贸易壁垒，有利于比较公平地解决“反倾销”等贸易摩擦。中国潜在的市场和来华投资环境的改善可以进一步吸引外国公司投资我国罐头食品行业，给我们带来资金、技术和新的经营理念。国外名牌产品进入中国市场，有助于培育和发展国内罐头食品消费，在国外产品的竞争刺激下，有利于我国产品占领更大市场，促进国内市场的繁荣。五、是罐头食品行业形成了一批具有一定规模

4、和较高管理水平的强势企业目前，全行业有年产万吨罐头食品、出口额千万美元以上的企业近20家，小黑罐水果罐头食品企业不仅具有了一定的规模和实力，而且不断推进制度、管理和技术创新，积极开拓市场，调整结构，开展资本经营，积累经验，成为我国罐头食品工业的强势企业。