高职皮具设计专业课程标准开发探析_以_箱包设计与制作_课程为例

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1、高职皮具设计专业课程标准开发探析—以《箱包设计与制作》课程为例刘雪姿（广州番禺职业技术学院，广东广州511483）［摘要］专业课程标准是专业人才培养方案和教学标准的具体化，是人才培养质量的重要保障，开发和编制课程标准是高职教育发展和内涵式建设的基本要求。皮具设计专业课程标准开发具有其意义、思路和方法。从课程性质与作用、设计思路与目标、教学内容与要求、考核方式与方法等方面可以详细分析《箱包设计与制作》课程标准的内容。教学目标要与行业标准对接，教学内容要职业化且具有实用性，课程考核要多元化和引入第三方评价。

2、［关键词］皮具设计课程标准箱包设计与制作专业建设［中图分类号］G642［文献标识码］A［文章编号］高职教育2095-3437（2014）07-0060-03高职教育的课程标准是根据特定职业领域内一定学段的课程目标，以学生职业能力和职业技能的形成为重点，为教师的教和学生的学提供详细指导而编写的教学文件，它是专业人才培养方案在课程教学中的具体化，是教学质量标准的重要保障之一。2006年，教育部颁布《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》以后，国内众多专业遵照“高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，

3、根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。就皮具设计专业而言，由于专业开设时间较晚等原因，其专业课程标准开发相对滞后，相关研究成果甚少。长此以往，将不利于本专业的规范化发展及教学质量的提升。鉴于此，本文以广州番禺职业技术学院《箱包设计与制作》课程为例，探讨高职皮具设计专业课程标准的开发，以期对同类院校、同类专业的教学规范及质量管理提供借鉴与启发。一、皮具设计专业课程标准开发的意义课程标准是高职院校重要的教学文件，它是对专业人才培养方案和教学标准的进一步细化，

4、是课程建设的基本规范，也是教学质量及过程管理的内在要求，是教学实施与考核评价的主要依据。尽管目前人们对课程标准的表述和理解不尽一致，但对课程标准开发的作用和意义都有一定的共识。（一）开发课程标准有助于专业人才培养标准的落实包括皮具设计专业在内，高职院校各专业都制订了人才培养方案，构建了课程体系和人才培养模式，规定了本专业开设的课程名称和主干课程的基本内容。但是，对于某一门具体的课程，其教学目标、具体教学内容、教学方式方法、教材及考核评价等问题，在人才培养方案中不可能详尽规定。因此，有必要通过编制课程标准

5、来对上述问题进行界定和规范，从而将人才培养方案中的培养目标和课程体系进行细化和落实。（二）开发课程标准有助于规范教学管理和提高教学质量由于各种主客观因素，不同院校的同类专业，因专业建设基础和培养目标的不同，其课程体系、课程名称往往五花八门，即便是相同名称的课程，其教学内容和课程定位也并不一样。如果没有规范、科学的课程标准来指导教学，任凭教师们天马行空式地去取舍课程内容和组织教学，在教师素质良莠不齐的情况下，教学质量实难保障。因此，有必要在专业标准的框架下开发相应的课程标准。（三）对于皮具设计专业，课程标

6、准开发意义更为突出相对而言，皮具设计专业是一个新专业，开设时间不长，专业建设基础较为薄弱，加之，艺术设计类教师本来就喜欢根据自己的想法去“创造性”开展教学，如果没有相应的课程标准对其进行规范，极易产生教学内容的交叉重复或空挡现象，教学效果不尽如人意。二、皮具设计专业课程标准开发的思路与方法（一）开发理念要与行业对接，融入职业标准高职教育是面向行业企业、服务区域经济的教育，根据《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意［收稿时间］2013-11-28［基金项目］广州市教育科学“十二五”规划项目（编号12A

7、126）；2013年度广东省高等职业教育教学改革项目（编号20130101032）；广州番禺职业技术学院“十二五”第二批教育教学改革项目（编号15）。［作者简介］刘雪姿（1976－），女，河南唐河人，讲师，研究方向：皮具设计专业教学与研究。60UniversityEducation见》（16号文）中“参照相关职业资格标准……建立突出职业能力培养的课程标准”的要求，高职课程标准应当根据地方社会经济特点，与行业企业合理对接，将职业标准有机融入，以此引导项目导向、任务驱动等教学模式的实施，让学生在学中做，在做

8、中学，使学生能满足相关职业能力要求，胜任岗位工作。（二）开发主体要多元化课程开发的主体多元化，由专任教师、行业人员和课程专家共同组成。以前，有些院校的课程标准仅靠一个或几个专任教师“独自”开发，缺乏科学性和合理性。职业教育具有职业性和教育性双重属性，既要考虑行业和职业发展的需要，又要考虑教育教学规律，因此，课程标准不能由专任教师闭门造车式开发，应该要有行业人员的深度参与，充分听取行业人员对人才知识能力要求的意见，还要有课程专家的指导，在他们