谷子生产技术问答

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1、谷子生产技术问答1.谷子的形态特征　　谷子又称“粟”，古代又作“禾”，也叫“粱”，为禾本科狗尾草属的一个栽培种。谷子去壳之后称作小米。谷子原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。　　谷子的根属须根系，由初生根、次生根和支持根组成。谷子的茎秆由节和节间组成，呈圆柱形，基部微扁，节间中空或稍有髓。植株主茎高度1~1.5m，茎节数18~25个。茎基部6~7个节间密集在一起，称为分蘖节，在其上产生分蘖和次生根。叶片是叶的主要部分，除第一片真叶顶端圆钝外，其余叶片狭长扁平呈披针形。叶片上有明显的中脉和其它平行的小脉，表皮有很多茸毛，叶缘向叶尖方向斜生的

2、细刺。谷子的花序属圆锥花序，一个谷穗是由穗轴（主轴）和众多的谷码组成。在穗轴上着生排列整齐的一级分枝（枝梗），在一级分枝上又生出二级和三级分枝，在三级分枝的顶端着生一枚小穗花，每一个小穗花下有1~4个锯刺状的刺毛（刚毛）。谷子的籽粒是一个假颖果，是由子房和受精胚珠、连同内外稃一起发育而成。去掉内外稃后，俗称小米。2.目前生产上推广的谷子品种有哪些　　谷丰1号河北农业科学院谷子所选育。生育期89天，抗倒伏，抗谷锈病、谷瘟病和红叶病，耐旱能力强，一般单产3750~6000kg/hm2。适宜在冀、鲁、豫两作制地区夏茬种植，也可在燕山、太行山区春播。　　谷丰2号河北省农业科学院谷子所

3、选育。生育期87天，适口性较好，抗倒、耐旱，一般单产可达5400kg/hm2。适宜冀、鲁、豫两作制地区夏茬种植。　　鲁谷10号山东省农业科学院作物所选育。生育期85天，成株株高110~120cm，适口性中等，抗谷瘟病、红叶病、白发病，感锈病，抗倒伏能力稍差，一般单产4800kg/hm2。适宜冀、鲁、豫两作制她区中等肥力地块夏茬种植。　　豫谷9号河南省农业科学院作物所选育。生育期87天，成株株高1.l5m左右，穗适口性好，抗倒伏、抗旱耐涝性较强，抗白发病、红叶线虫病，抗谷锈病中等，一般单产4600kg/hm2。适于冀、鲁豫两作制地区中等以上肥力地块夏茬种植。　　晋谷21号山西省

4、农业科学院经济作物所选育。生育期115~125天。成株株高1.5m左右，适口性较好，耐旱性强，抗倒伏，对谷瘟病敏感程度中等。适于山西、陕西、河北、内蒙古中熟春谷区种植。晋谷27号山西省农业科学院谷子所选育。生育期128天，成株株高135cm左右，适口性较好，耐旱性强，抗倒伏，抗谷瘟病能力中等，一般单产为3700kg/hm2。适于山西晋中、阳泉、长治、晋城等地春播和临汾、运城复种。　　晋谷29号  山西省农业科学院经济作物研究所。生育期120天左右，属中晚熟品种；株高130厘米,主穗长20厘米,单穗粒重15.5～18.0克,出谷率77.8%,一般单产4000kg/hm左右；小米

5、含蛋白质13.39%,脂肪5.04%,赖氨酸0.37%,直链淀粉12.20%,胶稠度14.4毫米,碱硝指数3.2。适宜山西、陕西。甘肃、河北、北京等春谷区种植。　　冀谷20河北省农科院谷子研究所选育。生育期87天，株高121.4cm，抗旱、抗倒、耐涝性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性亦为1级，抗红叶病、白发病。一般单产4960kg/hm2左右。适宜在河北、河南、山东夏谷区种植，也可在唐山、秦皇岛、山西中部、宁夏南部春播。　　冀谷21河北省农科院谷子研究所选育。生育期85天，株高119.2cm，高度耐涝，抗倒性、抗旱性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性均为1级，抗白发

6、病、红叶病，一般单产4957kg/hm2左右。适宜在河北、河南、山东夏谷区种植，也可在唐山、秦皇岛、山西中部、宁夏南部春播。　　衡谷9号河北省农科院旱作所选育。生育期89天，株高116.9cm，抗倒、耐涝性为3级，抗旱性为1级，对谷锈病抗性为1级，对谷瘟病、纹枯病抗性分别为3级、2级，红叶病、线虫病发病率分别为0.5%、0.3%，抗白发病，一般单产4785kg/hm2左右。适宜在河北、河南、山东夏谷区种植。　　长农35号山西省农业科学院谷子研究所选育。生育期139天，株高143.3cm，抗倒性、耐旱性均为1级，抗锈性亦为1级，对谷瘟病、线虫病、纹枯病、黑穗病抗性强，一般单产3

7、852kg/hm2。适宜在山西中南部、陕西延安、甘肃东部无霜期150天以上地区春播。　　晋谷36山西省农业科学院遗传研究所选育。生育期141天，株高155.8cm，抗倒性、耐旱性均为1级，抗锈性1级，抗谷瘟病、纹枯病、黑穗病、线虫病，一般单产3990kg/hm2。适宜在山西中南部、陕西延安、甘肃东部无霜期150天以上地区春播。　　兴谷88山西省农业科学院选育。生育期140天，株高127.8cm，抗倒性、耐旱性为1级，抗锈性1级，抗谷瘟病、纹枯病、黑穗病、线虫病，红叶病发病率为6.27%，白发病为0.6%