仔猪生物饲料消化率及肠道主要菌群数量测定研究

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1、黑龙江八一农垦大学研究生课程论文研究生课程论文论文题目：仔猪生物饲料消化率及肠道主要菌群数量测定课程名称：动物营养研究方法任课教师：张爱忠研究生姓名：王建勇学号：xs1233069专业（领域）：动物营养与饲料科学研究生类别：学术型研究生注：请任课教师用红色笔批阅论文。成绩批阅时间评语：教师签名：仔猪生物饲料消化率及肠道主要菌群数量测定研究王建勇摘要：为了探讨微生物制剂在早期断奶仔猪日粮中的应用效果，为大量开发绿色饲料，减少和废除抗生素作为常规添加剂，实现安全标准化生产，采用“3×3”拉丁方设计，在基础日粮一致的条件下，对照抗生素和微生物制剂对仔猪日粮营养成分的消化率、改善仔猪肠道的微生物菌群和

2、提高生长速度，预防拉稀等的影响。结果显示3种日粮中蛋白质的表观消化率、净利用率和生物学价值，粗脂肪表观消化率以及粗纤维差异不显著（P＞0.05）；钙消化率1方、2方和基础方间形成极显著差异（P＜0.01），1方和2方间差异不显著；总磷消化率1方与2方、基础方间形成显著差异（P＜0.05），2方和基础方间差异不显著（P＞0.05）；灰分消化率2方与基础方间差异显著（P＜0.05），1方与2方、基础方间差异不显著（P＞0.05）；回肠和盲肠内容物中的芽孢杆菌、酵母菌、大肠杆菌和乳酸菌数量2方中的4种菌数量与1方和基础方差异极显著（P＜0.01，1方与基础料方间也形成极显著差异（P＜0.01）。关键

3、词：生物制剂；饲料消化率；菌群数量前言生产中，为了预防早期断奶仔猪的腹泻和减少因环境变化造成的应激，缩短非适应期，日粮中常采用添加各种抗生素的办法，用量和种类越来越大越来越多，致使仔猪的抗药性也不断增强，遇有疾病时，对药物的敏感性降低，疗效不佳[1]。长期使用抗生素对环境的污染相当严重。利用活菌制剂、酶制剂等活性物质作为仔猪防病促生长添加剂取代普遍使用的量大、种类多的抗生素，是近几年来猪营养和饲料研究的新型生物产品[2]。1材料与方法1.1供测原料活菌制剂、金霉素。1.2试验猪选择及分组选取发育良好、食欲旺盛、健康、体重10kg左右的35日龄断奶大约克公仔猪9头，随机分成3组，每组3个重复，每

4、个重复1头猪，试验采用3×3拉丁方设计。1.3日粮配制本试验基础日粮营养水平一致。试验1方在基础日粮内添加金霉素，试验2方在基础日粮内添加活菌制剂。1.4方法采用全收粪尿法，进行3期实验，每期9天，其中5天适应期，4天全粪尿收集期，每一试验周期的开始和结束对试验猪称重。每一周期结束，从3个试验组中各挑选一头猪手术，取回肠和盲肠内容物，采用平板菌落计数法，通过细菌培养，计算肠道中大肠杆菌、芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌的数量。测定项目：实验日粮常规营养成分及氨基酸；粪中干物质、氮、氨基酸和尿中氮等营养物质消化率；肠道某些微生物数量变化[3]。1.5样品分析方法饲料中的蛋白质、氨基酸及常规成分，粪尿中的

5、氮、氨基酸及其常规养分测定委托山东省农科院中心实验室检测[5]。1.6数据处理日粮粗蛋白质表观消化率、蛋白质净利用率和生物学价值，氨基酸、常规成分表观消化率，按农牧渔业部畜牧局《畜牧名词术语标准》农业出版社（1987）中的方法计算，最后将各种结果进行显著性检验[4]。2结果与讨论2.13种日粮的蛋白质表观消化率见表1，2方稍高为97.32%，基础方和1方稍低分别为97.17%和97.14%，三者间未形成显著差异（P＞0.05）。2.2.13种日粮的蛋白质净利用率由表1看出，3种日粮的蛋白质净利用率相差不大，以加活菌制剂的2方稍高一点为93.90%，其次是加金霉素的1方为93.85%，基础方稍低

6、点为93.52%，3种日粮间未形成显著性差异（P＞0.05）。表13种日粮氮平衡全期结果 1方2方基础方食入氮（克/日）143.10±29.84A126.21±37.26A127.76±29.08A吸收氮（克/日）139.02±29.20A122.84±36.41A124.06±27.90A粪氮（克/日）4.08±1.18A3.365±1.27A3.70±1.22A尿氮（克/日）4.63±1.26A4.46±1.79A4.54±1.08A沉积氮（克/日）134.39±28.41A118.39±34.64A119.53±27.34A沉积氮/食入氮(%)(PR净利用率)93.85±1.13A93.

7、90±0.74A93.52±0.73A沉积氮/吸收氮(%)(PR生物学价值)96.62±0.82A96.88±0.52A96.24±0.86A粪氮消化率（%）97.14±0.66A97.32±0.65A97.17±0.41AAA总和（%） 84.56±4.33A86.04±3.50A85.69±3.69A2.2.2蛋白质生物学价值由表1看出，3种日粮的蛋白质生物学价值以1方稍高为96.62%，2方